Какво не готвя гъби домашна домакиня и опитни готвачи! Една голяма част от гъби ястия: гъби могат да добавят сол, яхния, Скара, пекат питки с тях, да ги подготвят zhyuleny и, разбира се, супи, които не се ограничават само до една от най-известните gribovnitsey. В момента ние сме станали много популярни крем супа от гъби.
Трудно е да се намери човек, който да се откаже порции крем супа, особено гъби, за тази супа като всички. Така че сега, обслужващи тази супа може да се поръча в почти всяка институция, заведенията за хранене, независимо дали това е ресторант, кафе или просто хранене. И най-изненадващо, че това ястие е трудно да се обърквам, така че почти навсякъде е различно невероятно вкус.
В допълнение, гъби крем супа може да бъде много лесно и бързо да се готви у дома, и всеки амбициозен любовницата да се справят с подготовката му.
Най-често рецепта включва добавяне или бели гъби или гъби. Гъби вече могат да бъдат закупени през цялата година и в почти всеки магазин за хранителни стоки или супермаркет, а останалата част от съставките винаги ще бъде във всеки дом. Ето защо, ако не сте подготвени гъби крем супа, ние силно препоръчваме да се промени и най-вкусно ястие, за да го готвя. Ние ще ви кажа как да го готвя, а вие ще бъдете в състояние да изберете най-много ви харесва рецептата.
Обратно към съдържанието
Най-лесният рецепта за крем супа
Има много начини за готвене крем супа от гъби. Основната рецепта съдържа определени съставки, но някой трябва да подготви бульон месо, някой добавя мляко, не крем, а някой друг и сирене. Това е най-проста и вкусна рецепта за тази супа. В допълнение, това е възможно да се подготви чесън крутони. Той ще бъде много вкусно. За да се подготви супата, ние се нуждаем от следните съставки:
2, 5 литра вода, 5 дафинови листа, 1 глава лук, 4 картофи, 2 моркова, 300-350 г гъби, подправки на вкус, 300 мл сметана 20%, 2 супени лъжици брашно.
Налейте вода в тенджера и оставете да заври, поставете обратно дафинови листа за ароматизиране на чорбата беше богат, сол, черен пипер. Лукът, картофите и морковите, нарязани на малки парченца, сложете ги в тенджера с вряща вода и се варят. Междувременно запържете гъбите в зехтин, докато варени в продължение на 10 минути, а след това да ги добавяте в тенджерата с зеленчуците вече заварени. Всичко, което разбъркайте добре и да държат на топлината за още 5 минути. Гасете огъня и се гаси получената смес. Охладената смес се смила пасатор, отново подпален, и се изсипва крема там. Брашно се запържва в тиган до златисто кафяво и се добавят към супата. Тъй като крем на гъби е дебела. Това ястие е готов!
Сега се пристъпи към подготовката на бисквити. Много от тях, разбира се, предпочитат да купуват готови бисквити с различни вкусове. Но домашно приготвена вкус по-добре. За това ние трябва хляб (най-добре не е много прясна), чесън (колкото повече толкова по-добре) и малко зехтин. Baton нарязани на кубчета и чесън много ситно shinkuem. Всичко това се поставя в тава, намазана със зехтин и се поставя в сушилня.
Остава само да чакаме да придобие златист цвят бисквити. Би било добре, ако приготвени бисквити веднага пуснати в голяма купа, като по този начин е необходимо да се опитаме да ги отдели от парчетата от чесън. Сега бисквити може да се сервира с супа.
Обратно към съдържанието
Супа рецепти за чревоугодници
Помислете друга вкусна рецепта за крем супа, но с добавяне на допълнителни компоненти. За тази супа ще трябва да подготви допълнителни пръчки сирене. Ние се нуждаем от следните съставки:
500гр бутер тесто (Puff), 70 г твърдо сирене, 1 яйце.
На първо място, ние ще подготвим пръчки за сирене. Тестото се нарязва на шест правоъгълници. Разбийте тесто яйце и да ги смаже. Три парчета тесто се поръсва настърган кашкавал на ренде и покриват останалите три парчета. Ние сме се оказа като тънък слой торта със сирене. Тази торта трябва да се нарязва на ивици от около 1 см, както и тези ленти в спираловидна оплетка. Те спирала разпространението на хартия сладкарски изделия, краве масло. Пече се в съд при 180 ° С в продължение на 10-12 минути.
Сега се пристъпи към подготовката на супата. Нарежете бекона и го запържваме в тиган без мазнина, докато свеж състояние и определя на плоча. Гъби, нарязани на малки парченца, сирене Настържете. В тенджера изсипете зехтина и запържете гъбите върху него. Тогава там се добавя 1 супена лъжица брашно, разбърква се и се напълни с вода. Оставете да изстине и се смила получената смес в смесител. След това супата отново постави на огъня и я смесете с вино и сметана. Когато сместа идва да заври, добавете настърганото сирене, сирене, сметана и пържен бекон. Носим супата да заври и варете още 3 минути. Подправки, сол и индийско орехче се добавят на вкус. Сервирайте е необходимо с сирене пръчки.
Обратно към съдържанието
Рецепта супа с пилешки бульон
Рецепта крем супа с пилешки бульон предполага наличието на следните съставки:
500 г гъби, 2 средни глави лук, 600 мл пилешки бульон, 200 мл сметана, 20%, 70 г масло, 2 супени лъжици брашно, черен пипер, сол, подправки на вкус.
Гъби и лук, нарязани на малки парченца и се запържва в олио. Подготвената смес се поставя в чаша блендер, изсипете пилешки бульон (100 мл) и земята. В тенджера разтопете маслото, добавете към брашното и се запържва за 2 минути. След това, много бавно, да започне да се излива в тенджера останалата бульон и след това пулверизирани в блендер и пасирайте. Сол, черен пипер и подправки се добавят на вкус, да доведе до възпаление и се готви за още 7 минути. След това изсипете крема, да доведе до възпаление отново и гасенето на пожара. Нашата прекрасна супа е готова.
Ние разгледани три варианта за приготвяне на крем супа от гъби.
Всички те са абсолютно не е трудно да се получи, няма да отнеме много време и няма да изисква някакви специални умения на главния готвач.
Но вашето семейство, приятели или гости ще бъдат удовлетворени и щастливи с вашите кулинарни умения и повече от един път, ще бъдете помолени да се подготви тази прекрасна гъбена супа рецепта, или попитах.
Съдържание:
Мляко супа Каква е тази храна?
Как да се готви супа с юфка мляко: лесна рецепта
Тайните на готвене мляко супа
Използвайте мляко супа
Супи трябва да се яде всичко, защото това ястие е не само вкусно, но и много полезна за храносмилането. Има много различни супи с различни съставки. Но специален случай - това е деликатен мляко супа с юфка. Рецептата за него и оферта, за да разберете.
Обратно към съдържанието
Мляко супа Каква е тази храна?
Soup - ястие, без които тя не може да направи всяко едно хранене. Нищо чудно, че тя се нарича първият, той просто трябва да тези, които са гладни, той иска да остане топло през студения сезон, или просто искате да се насладите на храната. Това ястие се приготвя от голямо разнообразие от съставки. Вкус на супа с тестени изделия, месо или пиле, зеленчуци, ориз, елда или леща. Като основа за супа, можете да използвате почти всяка месо, от говеждо месо на агнето и дори риба.
Чревоугодници, които вече са се опитат хилядите ястия, могат да бъдат уморени от обичайните месо или постни супи от зеленчуци. Така че е необходимо да се открият рецептата за вкусна и нежно мляко супа.
И как направих супа мляко? Кой го е измислил? До сега, тази малко позната. Но се смята, че това ястие се появи преди известно време в древния Рим, и то е в параклиса. Има дори една картина със същото име "Milk супата в параклиса." Не е фактът, че тя е приготвена с юфка, но всичко може да бъде, защото тази рецепта е най-популярен. Но това, което една история, свързана с него. Макар да имаше силна неприязън между католици и протестанти. И един от войните просто се обърна край параклиса село.
Уморен от чакане за войниците и се опита да реши конфликта обратно у дома, където те чаках жена си и вкусна храна. И една вечер католиците доведени до лагера му голяма тенджера тогава все още е с вкус на супа неизвестен мляко. Протестантите в момента усетиха опияняващата сладка миризма, и, без да се замислят, взеха с прясно изпечен хляб, и отидоха да враговете си за вечеря, предлагайки в замяна на супа горещи ролки. Католиците се споразумяха за бартер и се премества в средата на котела, предупредиха, че враждата хранене ще бъдат забравени. Но дори и след такава обилна и вкусна храна, никой не искаше да се бие отново. Същото мнение, се провежда и на хората от по-висок ранг, започнали конфликта. По този начин, е подписан мирен договор.
Но днес, мляко супа получава завършен е и детският майка му. Това ястие е често срещан в менюто на детските градини. И не само децата в страхопочитание на тази супа, но и възрастните.
Що се отнася до съставки, ядрото може да се използва не само фиде и ориз, просо, елда и други зърнени култури.
Можете да направите супа с мляко, зеленчуци и дори месо, всичко зависи от вкусовете и предпочитанията, за да може някой да готви храна.
Обратно към съдържанието
Как да се готви супа с юфка мляко: лесна рецепта
Ние предлагаме една вкусна рецепта за супа се среща в млечните юфка. За да започнете, моля да бъде с всички необходими съставки. Ето списък на това, което ще ви трябва:
1 литър мляко,
1 литър вода,
1 чаша макаронени изделия,
½ чаена лъжичка сол
2-3 супени лъжици захар,
доставка на масло.
Първо се смесват водата и млякото, изсипете сместа в тигана и го сложете на слаб огън. Постоянно се разбърква в състава, така че млякото не е изгорял и не може да избяга. Когато течността започва да кипи, постепенно се поръсва с фиде. Правете това бавно и внимателно, активно разбъркване супата, или юфка slipnetsya и образува бучка. Сварете млякото супа да къкри за около 15-20 минути, не забравяйте да си 5 минути, докато варени добавка на захар и сол. След това отстранете тенджерата от котлона, то се покрива с капак и се оставя за половин час да юфка омекотена. Още по-добре, не докосвайте супа с юфка на ден, като през това време той ще стане още по-интензивна и същевременно нежна. Преди сервиране можете да добавите към една чиния на масло. Бон апети!
Тази рецепта е класика и най-често срещаните. Но супата с юфка, варени в мляко, можете да добавите и други съставки, за да помогне за подобряване на вкуса и да направи ястие оригинала. Например, можете да добавите ванилия или ванилия. Можете да използвате мед. Целесъобразно е да бъдат всякакви плодове, ягоди, банани:, малини, ябълки и др. И ако ястието не е да добавите захар, можете да в крайна сметка да получите необичайни, но вкусни зеленчуци и дори месо мляко супа. Така че има голямо разнообразие от възможности за избор, експеримент, опитайте се да се готви нови ястия и са лекувани с техните близки и приятели.
Подгответе това ястие обикновено е на печката, но ако имате такъв прекрасен инструмент, както multivarka, можете да го използвате. Това значително ще улесни и ускори процеса. Просто задайте желания режим, място в купа всички съставки и да се грижи за бизнеса.
Обратно към съдържанието
Тайните на готвене мляко супа
Дори ако сте с помощта на класическата рецепта за супа, а след това не винаги посочва как да се процедира в конкретен случай, за да получите вкусна храна. Ето основните трикове, които ще ви помогнат подготви идеално мляко супа с вкус, могат да се върнат към детството.
Ако не искате да се сварят макарони, супа и се превърна в една каша, а след това да обърне особено внимание на избора на тестени изделия.
Това е най-добре да си купите юфка, изработени от твърда пшеница. Тази паста е перфектно запазва формата си по време на готвене, както и по-полезно от продукта от първите и по-високи степени на брашно.
Ако решите глоба фиде (така наречените "паяк"), тогава трябва да знаете, че за готвене трябва да бъде въпрос на минути. А може на мляко след кипене изключите топлина и покриване на тиган с капак. Тогава пастата попива течността и набъбва, но не свари, и поддържа своята последователност.
Това мляко супа трябва да е течен. Така че твърде много паста за да добавите към това не е необходимо. Оптимално неговия размер - това е ½ чаша до 1 литър мляко.
За да се подготви мляко супа, не използвайте пълномаслено мляко. Тя трябва непременно да се разрежда с вода. Първо, защото не може да се намали риска от залепване на мляко, на второ място, супата ще търг и течност, и трето, калориите в тази блюдо ще съдържат по-малко.
Млякото може лесно да изгори. Как да се избегне това? Вземете тиган с дебело дъно. Готови ястия задължително да къкри. Супа непрекъснато разбъркване се нуждаете по време на готвене. И вие можете да използвате този трик: първо на дъното на тенджерата, налейте малко студена вода, а след това бавно и внимателно се изсипва млякото.
Има проблем: юфка може просто варят мляко. Какво трябва да направя в този случай? Можете да направите това: Сварете спагетите във водата (в размер, равен на размера на мляко него), и след това се добавя горещото мляко, с което супата да заври, след което изключите топлина. Ако се готви юфка в млякото, а след това не трябва да чакаме, докато тя е напълно сготвени. Ако оставите супата за един ден, макароните абсорбира течността и да стане така, това, което трябва да бъде.
Ако искате готовия супата е гъста, подобна на желе, можете да добавите малко нишесте. Така че, достатъчно от ½ чаена лъжичка на 1 литър мляко. Нишестето първо трябва да се разтвори напълно в студена вода, и след това в продължение на 2-3 минути, докато варени супа, добавете сместа в съда.
Обратно към съдържанието
Използвайте мляко супа
Ако решите да се готви супа с юфка мляко, трябва да се запознаят с неговите възможности и ползи. Така че, това, което е полезно, е вечерята? Това дава тласък на енергия и ситост, защото юфка - са въглехидрати, които са от съществено значение за човешкото тяло. A мляко съдържа калций, необходим за здрави кости, ноктите и косата. Има и протеин, без което няма да има възможност за работа на мускулите. Предлага се като част от специални аминокиселини, което позволява да се справят със стреса и безсъние и подобряване на функционирането на нервната система. Чрез млякото за пиене укрепва имунната система, намалява кръвното налягане и киселините минава. Ето един полезен супа.
Можем да добавим само, че, знаейки тази супа рецепта, можете да удовлетвори техните домакинства тази деликатна ястие от детството ми.
