Поради факта, че децата са доста бързо расте и се развива, младите майки трябва да се адаптират през цялото време. И в диетата на детето, както той отлежава, настъпят промени. Всеки месец храносмилателната система на бебето се подобрява, повишена ензимна активност, подобрено усещане в устата, увеличен капацитет на стомаха (за намаляване на броя на храненията същевременно увеличаване на еднократна доза).
До края на първата година от живота при деца вече имат, като правило, 6-8 зъба, което позволява не само да се преглътне, и дъвче. Тези фактори правят възможно да се разнообрази диетата на детето след една година. И за да донесе на бебето храната на вкус, текстура и състав на хранителните възрастни.
Обратно към съдържанието
Грешки в диетата на децата
Често, когато храненето на децата, прекоси една година марката, типичен възрастен признае грешките. Някои майки годишният дете незабавно да започне да ги хранят с храна, предназначена за възрастни. Други продължават да пюре за да се нахрани децата на 2-3 годишна възраст. Както в една, а в друг случай, силата ще бъде по-малък. Преходът от кърменето и кашава храна за пълноправен храна за възрастни следва да бъде постепенен и да включва "преходна храна."
От векове 1 до 2 години дъвкателния апарат все още не са напълно развити (в тази възраст, обикновено започват да се появяват само задните зъби), храната трябва да е меко, не е трудно и сухо, но в същото време да не са pyurirovannoy , Месо за деца 1-1, 5 години дават основание под формата на пудинг, парни котлети. Зеленчуците и плодовете са фино настъргани. По-големите деца (когато те започват да покълнат кътници) вече имат значението, дадено храна, която изисква дъвчене активна.
Обратно към съдържанието
Основните принципи на доставките
За пълната мощ на детето е необходимо да се спазват следните принципи. Храните трябва да бъдат с високо качество, отговаря на потребностите от калории и да се осигури ежедневна доставка на протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерални соли.
Протеин - основен градивен материал. На тази възраст, недостатъчен прием на протеини, влияе неблагоприятно върху растежа и развитието на детето. Дневната ставка за събиране на протеини в ерата на 1-3 години е 30-40 грама на ден. В същото време 2/3 от протеин трябва да бъде от животински произход (месо, риба, яйца, млечни продукти) и трети протеин да бъде от растителен произход (ядки, бобови растения).
Мазнини - един от енергийни източници. С тях дойде (и по-добре абсорбира) витамини А, D, E и K. лесно смилаеми източници на мазнини са рибени масла, мазнини, открити в яйчен жълтък, млечна мазнина (масло, млечни продукти).
Въглехидрати - са включени в метаболизма на протеини и мазнини, лесно се абсорбират от тялото на детето. Дневната норма на въглехидрати в ерата на 1-3 години оставя около 130-200 от основните източници на въглехидрати в тази възраст трябва да бъде зърнени храни, плодове, зеленчуци, хляб. Предпазни мерки трябва да бъдат третирани в захар, т. Да. Нейната изобилие от отрицателно въздействие върху здравето на детето.
Витамини - регулират метаболитните процеси в организма. Поради огромното влияние, което оказват върху здравето на детето, трябва да се обърне специално внимание на количеството и качеството на плодове и зеленчуци консумират ежедневно дете (защото плодовете и зеленчуците са основните източници на витамини). И трябва да се стреми да гарантира, че детето на масата имаше зеленчуци и плодове, отглеждани в района, където детето живее, и съответния сезон.
Минерали - строителен елемент на клетките и тъканите течности, а в същото време те регулират обмяната на веществата. Намерени Минерали в растителни и животински храни, така че е необходимо да се разнообрази диетата на детето тези продукти.
Вода. Тялото на детето след години до 85% вода. Дневната нужда на детето във водата е около 90 мл. 1 килограм тегло. В допълнение към водата в тази възраст може да се яде задушени, бульон бедрата, чай, след година и половина - какао.
Обратно към съдържанието
Какво е разнообразно хранене на детето?
Може да се заключи, че детето трябва да предостави богато и разнообразно хранене. Научно доказано е, че от ядене на комбинация от различни продукти, някои хранителни вещества се абсорбират по-добри. В дневното меню на детето трябва да бъде от продуктите, включени в 7 основни групи: 1. Мляко и млечни продукти. 2. Месо и месни продукти, риба, яйца. 3. Растителни и млечни мазнини. 4.Hleb, брашно, зърнени храни. 5. Бобовите растения. 6.Ovoschi. 7.Frukty.
За здравето на детето изисква ежедневната диета се състои от храни от всички групи по седем. Но не мислете, че всеки ден трябва да се консумират всички продукти. Например, два пъти седмично, месото трябва да бъдат изключени. Тя може да бъде заменена с други продукти, съдържащи животински протеини: яйца, млечни продукти, риба. Това се счита за разнообразното хранене.
А детето в ранна възраст, за да свикне с разнообразие от храни и вкусове на вкус предпочитания не са само за ограничен брой продукти, т. Да. Това води до опасността от едностранно и монотонен храна.
Обратно към съдържанието
Диета дете след една година
Най-пълен усвояването на хранителните вещества, съдържащи се в храната е възможно само в съответствие с рационално хранене
, Тя осигурява физиологично приемлив брой хранения през деня, интервалите между тях. Специални изследвания ние идентифицирахме - най-оптималния за интервали тялото на детето между храненията поне 4 часа. Ако този интервал деца все още са малко храна (сладки, бисквити, сладкиши, мляко), възбудимостта на храносмилателния центъра, която се спира, а в следващия хранене на дете губи апетит.
Стомахът е също освободени от храна в продължение на най-малко 4 часа. С по-малки интервали между храненията на храните, приети през предходната и новата храненето, тя запълва стомаха, което е много лошо за храносмилането. Малките деца препоръчват да се съобразят с храненето 4-hkratny режим, който съчетава това с други моменти от режима (сън, игра, разходки).
Най-подходящата диета за кърмачета режим е 4 пъти по силата на 4-hchasovom интервал между храненията и равномерно разпределение на храна между храненията, както по количество и съотношение на основни хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати).
Организационни аспекти
При хранене на малки деца, трябва да се осигури спокойна обстановка, насочвайки вниманието на детето да яде. Вие не може да го разсее, като говорите, пеене, игри и яростно го принуди да яде количеството на храната, които смятате, че най-добре за него. На тази възраст детето трябва да се преподава хигиена и културни умения, за да го научи да яде от тяхната собствена.
Храната е малко дете ще бъде изработен от висококачествени продукти. Ястията трябва да се променят, вкусна и имат атрактивна, топло, трябва да бъде подадено в красив детски инструменти. Всичко това стимулира апетита на детето. И всичко, което се яде с удоволствие и на приравнените към много по-добре.
Съдържание:
Въглехидрати, протеини и витамини
Какви продукти не трябва да дават
Примерно меню за 2-годишно дете
Ако едно дете е палав за храна
В продължение на две години в едно дете изригне до 20 млечни зъби. Това означава, че има солидна и могат да се ядат повече баластни вещества. Това е полезно не само за развитието на дъвкателните мускули, но също така и за чревната перисталтика, която започва да се разлага храна.
В същото време, силата на детето на 2 години все още е различно от храната за възрастен. Въпреки факта, че храносмилателната система е по-добра, тялото на детето не може да приеме някои от ястията.
Обратно към съдържанието
Въглехидрати, протеини и витамини
Отглеждане на тялото на детето се нуждае от много въглехидрати. Бебето си зърнени култури. Каши - отличен източник на енергия за малко нервност. Някои деца не ги обичат. Creative въображението: добавите парченца плодове от зърнени култури, сушени плодове, зеленчуци или месо. Можете да готви каша от гювечи, кюфтета или бургери.
Протеини и витамини, комбинирано с отлични смилаеми въглехидрати. Хляб, бисквити и тестени изделия също съдържат много въглехидрати. Постепенно влиза в диетата на кнедли, картофени палачинки, палачинки и палачинки. Но тестени изделия и брашно продукти не трябва да се пренасят, тъй като те трябва да наднорменото тегло. Дневна дажба от хляб The (черно или бяло) за детето, не е повече от 100 грама
Ако годишни бобови ястия все още не са на разположение, на 2-годишният може да ги готвя периодично за детето.
В менюто на бебето две години на възраст, трябва да бъдат включени мляко и млечни продукти. Детето няма да правя нискомаслено мляко или кисело мляко. Оставете ги да си диета. Въпреки мазнини се съдържат в нейното значение във фонов режим, без мозъка и нервната система се развива нормално няма.
Известно е, че млечни продукти съдържат много калций следователно просто, необходими за образуване на кости и растеж на детето.
Включете в диетата на млечни продукти. За двегодишния дете сирене е на второ място след млякото и месото.
Сигурно хлапето като извара, зърнени храни, месо и зеленчуци, гювечи. Ароматизирани ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, те ще задоволят и най-известните капризна.
Източникът на протеин са постно говеждо, агнешко, черен дроб, яйца, риба. Ястия от тези продукти трябва да бъдат включени в менюто на бебето на възраст от две години. Не по-малко от 1 път на седмица детето се готви морска риба. Тя е богата на йод и протеини. Рибите могат да бъдат варени, задушени или на пара. Месото не е задължително да се даде кайма. Варени или задушени, със сос или сос, месо е идеално за всяка гарнитура.
Dairy наденица, варени нискомаслени колбаси се появяват в менюто на бебето е изключително рядка.
Специално място в диетата на детето, диетолози, изтеглени супи и други ястия първия. Те трябва да са в менюто всеки ден. Борш в месото бульон най-полезни. Ограничете използването на супи и борш дафинов лист, доматено пюре и други подправки.
Както за салати, салати, сезонни плодове и зеленчуци (репички, краставици, домати, тиквички, тиква, и т.н.), те могат да бъдат дадени без ограничения (ако детето не е алергичен към тях).
Както плънката, използвайте растително масло или ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Не позволявайте годишно дете салати с майонеза.
Мариновани домати и краставици през зимата могат да се дават в ограничени количества, както на хранителната стойност на пресни зеленчуци, те губят. Кисело зеле е богато на витамин С. Той понякога може да даде едно дете, но не забравяйте, че често е причина за образуване на газове и чревни спазми.
На възраст от 2 години, детето може да научите за какао, чай и кафе с мляко и неестествено. Както и преди, нека мляко, плодови напитки, желе. Но със сладки като бонбони и шоколад е по-добре да се изчака. На обяд, можете да предложите на бебето солени бисквити или бисквити и бонбони, бяла ружа и мармалад.
Обратно към съдържанието
Какви продукти не трябва да дават
Отделете време, за да се даде на детето си газирани безалкохолни напитки, чипс и други подобни продукти, колбаси, кубчета бульон, консерви. Тяхната хранителна стойност е много съмнително, защото тези продукти обикновено съдържат консерванти, хранителни добавки и оцветители. Тяхната обработка - голямо предизвикателство за тялото на детето.
Goose месо и патица са слабо смила, така двегодишна възраст не трябва да се готвите за деца.
Всяка диета и вегетарианството ще донесе здраве само да навредят на децата. Ако бебето не е хранителна алергия, не специална диета не трябва да се влезе.
Обратно към съдържанието
Примерно меню за 2-годишно дете
Предлагаме Ви седмично меню за хранене на деца на възраст под две години.
В понеделник
Закуска
Кюфтета ориз с сини сливи.
Пиене, кисело мляко.
Плодове. Те може да даде като обяд.
Обяд
Салата от тиква и моркови.
Борш в месото бульон.
Lazy зеле ролки.
Извара, пюрирани със захар.
Компот от сушени плодове.
Zephyr, хляб.
Следобедна закуска
Cheesecakes.
Кефир.
Плодове и зеленчуци.
Вечеря
Карфиолът, варени в заквасена сметана.
Мляко или кисело мляко.
Хляб с мармалад или мед.
Вторник
Закуска
Риба със зеленчуци и ориз, печени.
Cocoa.
Сандвич с масло и сирене.
Обяд
Морков-ябълка салата.
Супа с кюфтета.
Pasta или юфка с варено месо.
Компот или желе.
Следобедна закуска
Milk.
Cookies.
Плодове.
Вечеря
Lazy кнедли с заквасена сметана.
Сок от Apple.
Обстановка
Закуска
Сирене задочник.
Сандвич с масло.
Кайсии сок.
Обяд
Салата с цвекло, сушени сливи и орехи.
Месо супа.
Картофено пюре с рибни кюфтета.
Компот от бедрата.
Zephyr.
Следобедна закуска
Pear десерт.
Кисело мляко или мляко.
Вечеря
Паста с наденица.
Чай с мляко.
Плодове.
Четвъртък
Закуска
Грис.
Сок от моркови.
Apple.
Обяд
Зеленчукова салата.
Супа рибни кюфтета.
Чийзкейк с заквасена сметана.
Плодове и ягодоплодни компот.
Хляб.
Следобедна закуска
Cookies.
Какао и мляко.
Плодове.
Вечеря
Пилаф с плодове.
Milk.
Fri
Закуска
Овесена каша.
Извара със захар.
Cocoa.
Плодове.
Обяд
Витамин салата.
Мляко супа със зеленчуци и ориз.
Рулада с карфиол.
Сок от череши.
Paste.
Хляб.
Следобедна закуска
Царевични люспи с мляко.
Салата с моркови и стафиди.
Вечеря
Омлет.
Пълнени тиквички.
Milk.
Sat
Закуска
Растително суфле с пилешко.
Cocoa.
Сандвич с масло и сирене.
Обяд
Apple и салата от цвекло.
Грахова супа.
Fishcakes.
Варени картофи.
Компот.
Хляб.
Следобедна закуска
Banana пудинг.
Кефир.
Вечеря
Кнедли с извара.
Milk.
Неделя
Закуска
Тестени елда черния дроб.
Режеш сок.
Бисквити с ванилия.
Обяд
Салата с краставици и бяло зеле.
Зеленчукова супа.
Пиле със зеленчуци в сметанов сос.
Извара със захар да.
Jelly плодове.
Хляб.
Следобедна закуска
Кифли.
Milk.
Вечеря
Плодова салата, облечен с кисело мляко.
Хлебче говеждо черния дроб.
Чай с мляко.
Обратно към съдържанието
Ако едно дете е палав за храна
Много майки не са изправени пред капризите на хранене. Те могат да се справят само трябва да бъдете търпеливи.
Време и място на хранене трябва да е същото. Разработване на ритуал, в която детето скоро ще свикнете.
Купете си красиви детски ястия. Нека вашето бебе да има табела на дъното на които са показани приказни герои. Докато той яде, можете да го разкажа една история, в края на която ще бъде показана на табелката.
Ако едно дете се храни на масата, насаждане в него култура на хранене, показва как да използвате салфетки и прибори за хранене.
Не излагайте всички ястия на масата. Сервирайте салатата, а след това на първия, втория, с гарнитура, и едва тогава напитки. Детето ще има друг избор, така че той яде всичко в правилната последователност.
Да не се правят на вашето бебе трябва насила. Детски тяло ще знаем границите на насищане. Освен преяждането е лошо и от следващото хранене на детето просто отказва.
