Какво става, ако къщата пита за нещо вкусно и бързо? Вие може да се получи, например, пица. Но това е маята (и те току-що изтеклата) е бърникането с тест, който не иска да отиде там ... голяма изход - пица за кисело мляко. Това е най-бързият пицата в приготвянето на които не е нужно да губите твърде много време. Тестото е сварено много бързо, също се пекат, и е подходящ за пълнене на всичко, което може да се намери във всеки хладилник.
Така че започнете да печелите един прост тест на айрян. Въпреки това, класическа италианска пица се приготвя в дрожди, но днес ние се учим как да се направи тестото непретенциозен. Това е, между другото, твърде хладно, и най-важното, може значително да помогне в тези моменти, когато просто не разполагат с възможност и време за кулинарни изкушения.
Тесто за пица на кисело мляко с майонеза
Съставки:
500 мл кисело мляко
3 чаши брашно
2 яйца
щипка сол
чаена лъжичка сода за хляб, оцет погасява
супена лъжица захар
2 супени лъжици майонеза
Рецептата на тестото:
Разбийте яйцата със сол и захар, добавете кисело мляко и сода, угасена в оцет, майонеза. All Beat, докато гладка. В малки порции, за да излее пресятото брашно и месят тестото. Тя трябва да има консистенцията на гъста сметана.
Забележка. Количеството на брашното - люшка, затова са приблизителни. Всичко зависи от качеството, понякога се нуждаят от повече, понякога по-малко.
Тесто за пица
Съставки:
400 мл кисело мляко
2 яйца
2-3 чаши брашно
2 супени лъжици зехтин
чаена лъжичка сода за хляб, оцет погасява
супена лъжица захар
сол на вкус
Рецептата:
Смесете кисело мляко, яйца, сол, захар и зехтин. All добър ритъм. Добави сода за хляб, угасена в оцет (можете да използвате лимонена киселина) и пресятото брашно. Замесете тесто. В края на месене тя трябва да се справи с останалото. За да се улесни страна, леко намазана с масло.
Pizza на кисело мляко, пълнени с риба тон
Съставки:
тесто за пица (рецепта см. по-горе)
2 кутии от консерви от риба тон
лук
2 домата
Остри маслини банка
150 мл пикантен доматен сос
150-200 грама сирене
Рецептата:
Тестото се разстила върху намазана тава. Намажете пикантен доматен сос.
Tuna отстранен от банките, леко смачкани и пуснати на пица кора. Добавете нарязания на ситно лук тънки полупръстените, домати, маслини и се поръсва с настърган кашкавал всички. Ръбовете на пица грес със зехтин.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато готвят.
Забележка. Избор на теста - си прерогатив. Тестото се приготвя по първата рецепта не е много гъста, че е трудно да смажете соса, е по-лесно просто да се излее.
Човек може да се получат други пълнежи, особено за използване пица пара сьомга, пъстърва или сьомга.
Пица със зеленчуци
Съставки:
тесто за пица (рецепта см. по-горе)
червени и жълти чушки
стъбло праз
тиквички
200 грама чери домати
шепа спанак
150 грама сирене моцарела
50 грама сирене пармезан
150 грама пикантен доматен сос
супена лъжица зехтин
сол и черен пипер на вкус
Рецептата:
Всички зеленчуци се почистват и суха. Peppers и праз, нарязани на пръстени, тиквички - кръгове. All сол и черен пипер, поръсете със зехтин и поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 10 минути. За няколко минути, докато варени добавете спанака.
Разточете тестото за печене лист - в основата на пицата е готова. Намажете лют сос и печени зеленчуци разстилат, опитвайки се да се разпределят равномерно, добавете моцарела, нарязани на половинки чери домати, поръсва се с настърган пармезан. Ръбовете на пица грес със зехтин.
Пече се в пещ, предварително загрята до 180 градуса.
Пица с шунка и гъби
Съставки:
тесто за пица (вж. рецептата по-горе)
200 грама шунка
300 грама гъби (пачи крак, гъби)
лук
Остри маслини банка
200 грама доматено чили
2 супени лъжици зехтин
150 грама сирене
карамфил
сол и черен пипер на вкус
150 грама лют сос
Рецептата:
Почистете гъбите и се нарязва на тънки филийки. Фрай в зехтин с чесън.
Тестото се разстила върху хартия за печене и палто с лют сос. Сподели въз основа на сотирани гъби, нарязани на ивици шунка, ситно нарязан лук, домати, маслини намалени наполовина и се поръсва с цялата тази красота с настърган кашкавал. Ръбовете на зехтина да грес.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Pizza на кисело мляко с домати и моцарела
Съставки:
тесто за пица (вж. рецептата по-горе)
2 големи домати
стъбло праз
200 грама сирене моцарела
зелен босилек
100 грама лют сос
супена лъжица италиански билки
Рецептата:
Тестото се разстила върху хартия за печене и палто с лют сос, поръсва се с италиански билки. Подредете доматите, нарязани кръгчета с моцарела, поръсете със ситно нарязан праз и босилек. Ръбовете на зехтина да грес.
Пече се при 180 градуса.
Преди сервиране, украсете с листа от босилек.
Попълване на пицата да бъде месо, риба, сирене и гъби, той може да бъде вегетарианец, а дори и сладко. И най-важното - тя трябва да бъде вкусна. Тя може да се сервира със светлина сухо вино и бира. За да си костюм летни зеленчукови салати. С една дума, пицата може да бъде един много интересен гост на вашата маса.
Рецепти предлагат на вашето внимание, дават възможност да се готви пица за всеки вкус. Въпреки това, те са достатъчно прости, така че готвене пица на рамото на всяка домакиня. Експериментирайте, създавате и да се забавляват с кулинарните си възлагат големи надежди.
Бон апети!
Силно препоръчваме да се чете: Как да си направим пица с гъби
Съдържание:
Пица с пиле и ананас
Пикантна пица с пиле и ананас
Пица с пушено пиле и ананас
В събота и неделя, когато цялото семейство в пълния събрание, всяка домакиня борба в менюто неделя. Искам да се готви нещо не прекалено много извивки, а вкусно, а дори и така, за да угоди на всички. Възможна, разбира се, е там, но, може би, първото нещо, което идва на ум - пицата. Не е много трудно, съставки - всичко, което е в хладилника, и се намери някой, който не обича този прекрасен италиански Burrito вероятно е невъзможно. Така че пицата? С пикантен пълнеж? Тогава еднозначно пица с пиле и ананас.
Започваме, както винаги, на изпитание, което в този момент, за да се опита да направи за приготвяне на кафе.
Пица с пиле и ананас
Продукти за тестото: за
3 чаши брашно
пакетче суха мая
чаша топла вода
супена лъжица захар
щипка сол
3 супени лъжици зехтин
Метод за получаване на тесто за пица:
Половин чаша брашно, смесено с мая и захар, добавете вода и месят тесто. Поставете на топло да ферментира и Opara роза. Добавете брашното (тестото не трябва да бъде прекалено стръмен), сол, зехтин, месят всички са добре и се оставя на топло място за повече от 40 минути - тестото трябва да се увеличи по обем, като около половината.
Продукти за плънката:
300-400 грама пилешко (варени, пържени, пушени)
Банка на консервирани ананаси
малка сочна лук (лук, бял лук, но лук)
червена чушка
150 грама сирене
150 мл пикантен доматен сос
Метод за получаване на пица
Филе, нарязани на малки парчета, лук - тънки полупръстени и пипер - тънки филийки. Настържете сиренето.
Разточете тестото на сравнително тънък торта и намажете пикантен сос. Можете да използвате готови сос, която ви харесва, можете да се подготвите за домашно използване на домати и всички подправки, които ви харесват.
Сподели във тестото на парчета, резени от ананас, лук и пипер, поръсва се с настърган кашкавал.
Ръбовете на пица грес със зехтин. Пече се, докато готвят на 200 градуса.
Забележка. Ако прекалява пицата във фурната, тестото може да бъдат тежки.
Пикантна пица с пиле и ананас
Съставки:
тесто за пица (рецепта см. по-горе)
2 пилешки гърди
Банка на консерви от ананас (филийки)
сочни лук
100 грама бекон
150 грама сирене моцарела
150 мл лют сос
няколко кръгчета чушки (червено, жълто, зелено)
босилек
Начин на приготвяне:
Гърдите се вари с подправки, които ви харесват. Охлажда се и се нарязва на филийки.
Разточете тестото, намазани с пикантен доматен сос и сложи плънката: пилешко, ананас, тънко нарязан лук и пипер, моцарела и бекон.
Пица с пиле и ананас се пече, докато варени във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Когато масата се поръсва с босилек.
Забележка. На този пица наистина е много приятен вкус, който дава комбинация от ананас, нежна пиле и пушен бекон. Въпреки това, тя все още изглежда много светло и празнично.
Пица с пушено пиле и ананас
Съставки:
тесто за пица (вж. рецептата по-горе)
2 пушени гърдата
Bank на консервирани парченца ананас
150 грама бекон
150 грама сирене моцарела
1 глава лук
150 мл пикантен доматен сос
Остри маслини банка
босилек
Начин на приготвяне:
Разточете тестото, намазани с пикантен сос и сложи плънката: нарязани пушени пилешки гърди, ананас, ситно нарязан лук, маслини, бекон и сирене моцарела.
Печете пицата на 200 градуса, докато готвят. Преди сервиране, украсете с пресен босилек.
Както вече бе отбелязано, пълнежът може да се използва за всеки режим на готвене пиле: варени, пържени, пушени. Не е необходимо да се сложи в плънката изключително пиле, перфектно се вписват и краката, и други части на пилето. Можете да добавите царевицата, всички видове меса, не непременно бекон, цветни зеленчуци, които придават на ястието привлекателен външен вид.
Бон апети!
Силно препоръчваме да се чете: Как да се готви една пица с ананас
