От всички домашно приготвени пайове ябълка се различава само по такъв огромно разнообразие от рецепти! Това е наистина вярно, ябълки - попълване универсална. И тъй като запълването на ябълки, подходящи за всяко тесто: всмукване и от една бисквита, бисквити и свеж, пясъчно и яйчен крем. Освен това, в ябълков пълнеж е възможно да добавите и други съставки, които варират от всички видове подправки и завършва с пресни, сушени или консервирани плодове и плодове. Ето, например, червена боровинка. Торта с боровинки и ябълки, можете да изненада гостите си или да го готвя само за вашето удоволствие. Възможно да експериментират с нови рецепти Дали това. Така че нека да се опитаме да се избере такава рецепта за торта и го готвя.
Обратно към съдържанието
Puff ябълков пай с боровинки
Един от най-простите рецепти. След тестото за пая, ние ще използваме готов - замразено бутер.
Съставки:
Опаковка бутер тесто;
1 чаена чаша захар на пясък;
1 кг ябълки;
2 чаши смачкани боровинки;
Половин чаша сметана;
Една трета чаша брашно;
2 супени лъжици масло.
Начин на приготвяне:
Първо, ние ще направим кайма. За тази цел ябълките, чисти и се нарязва на малки кубчета. Общо ще имаме около четири чаши нарязани ябълки. Cranberry каша в пюре. Сега, изсипете в купа на захар, канела и брашно, добавете нарязаните ябълки и сос от червени боровинки, и след това се разбърква плънката.
Включете фурната и го оставете да се загрее до 200-220 градуса. Разделете тестото на две части (малко повече). Повечето от разпространението на набрашнена маса и я завъртя в кръгла торта. Сега, предвидена тортата в тавичка, покриваща долната част на играта, и броните. Тестото трябва да се качи на борда под формата на височина от около три сантиметра. Ние разпределяме плънката върху тестото и се поръсва с люспи от масло. Ръбовете на тортата поръсени с вода.
Останалите тестото и ставам в кръгла торта и ги покрие на върха на тортата. Пронизва слой на тестото на няколко места и след това zaschipyvaem ръб и да ги приведе в съответствие. Поставете баницата във фурната и я оставете за петнадесет минути. Сега, ние се намали температурата във фурната до 180 градуса и печете нашия пай още четиридесет минути. Извадете тортата, бързо го направи няколко резки и изсипете крема в тях. Отново ще се постави под формата във фурната в продължение на пет минути. И сега тортата е готова! Извадете го от формата, само когато се охлади.
Обратно към съдържанието
Ябълков пай тестото жълтък
Съставки:
2 чаши брашно;
1 яйце;
5 жълтъка;
150грама масло;
150 г захар;
1 супена лъжица ванилова захар;
Половин чаена лъжичка бакпулвер;
2 големи ябълки;
150 г боровинки.
Начин на приготвяне:
Червените боровинки могат да бъдат предприети за пълнене и свеж, и замразено. Така плодове се измиват и им дават суха. Ябълки, също ще ги премахнете от корите и месата нарязани на филийки. За да изрежете ябълките не са затъмнени, можете да поръсите с лимонов сок. Сега ние се направи тест.
Shift мекото масло в купа и го разбъркайте. След това добавете захарта и ванилията захар и разтъркайте тази смес до бяло, а след това да се прекъсне едно яйце и разбъркайте отново всичко добро. Маслената смес от жълтъци Изсипете и отново разбъркайте добре, докато сместа е гладка. Брашното се пресява, я смесете с бакпулвера и се изсипва в купа, а след това месят тестото. Обезкостени брашно боровинки добавят към готовия тесто и внимателно се разбърква.
Включете фурната и го даде да се загрее до 180 градуса. Намажете тавичка с олио и размествания в нея тесто. Топ резени ябълка място, леко ги мъчим в тестото и се поръсва със захар. Печете тортата за около час.
Обратно към съдържанието
Торта с боровинки и ябълки в сметана
Съставки:
Чаши брашно;
Чаена лъжичка бакпулвер;
5 супени лъжици заквасена сметана;
100гр масло;
2 пресни ябълки.
За плънката:
Половин чаша боровинки;
Половин чаша захар;
2 яйца;
Чаена лъжичка канела;
Супена лъжица брашно.
За украса:
1 яйчен белтък;
Една четвърт чаша захар;
Половин чаена лъжичка лимонов сок.
Начин на приготвяне:
Поставете меко масло в купа, добавете сметаната и втрийте добре. Сега изсипете бакпулвера, пресято брашно и месят тестото, което не трябва да се придържаме към ръцете. Включете фурната и го оставете да се загрява до 180 градуса. В тавичка изложи тестото и го разпространява на дъното и страничен.
Ябълките белени, извадете средата на един труден и месата, нарязани на тънки филийки. Ние събрахме ябълки на дъното на матрицата с тестото равномерно. За да се запълни боровинки мелене в пюре, се смесват с брашно и подправки. Сега изсипете тази смес на върха на ябълки и изпратете формата с баница във фурната, когато тя резерва за тридесет минути.
През това време трябва да се готви украса. Охладено протеинов шейк с захар и лимонов сок в плътна дебела пяна. Ако изключите ястия Обърната протеин от него не попада, се получава пяна. След около половин час след началото на печенето извадете тортата от фурната и украсяват върха на своите бити яйчен белтък, рисуване произволна uzorchiki. Отново, поставяйте сладкиша във фурната за няколко минути. След запечени моделите протеин, премахване на тортата от фурната и оставете да се охлади и след това се изважда от формата и се измести в блюдото.
Обратно към съдържанието
Breton ябълков пай
Съставки:
Непълно чаша брашно;
100гр масло;
2 яйца;
Част чаша захар;
Една чаша боровинки;
1 голяма ябълка;
Половин чаена лъжичка бакпулвер;
Пудра захар.
Начин на приготвяне:
Ние измести меко масло в купа, добавете захарта към него и разбъркайте всичко заедно до пухкава и гладка. Сега изсипете пресятото брашно и бакпулвера и месят тестото. Apple за попълване ми, чисти, отстранете семената от средата на един труден и нарязани на филийки плътта. Измитите и нарязани ябълки боровинки се поставят в тестото и всичко добро раздвижване.
Фурната се загрява до 180 градуса и намажете тавичка с олио. Ние разпределяме тестото в тигана и поставете във фурната. Тридесет да четиредесетминути нашата торта ще бъде готов! Когато се охлади, поръсете отгоре на тортата с пудра захар.
Обратно към съдържанието
Овесена каша ябълков пай с боровинки
Съставки:
Една чаша овесени ядки;
Непълно чаша брашно;
Една четвърт чаша счукани орехи;
Половин чаена лъжичка сода за хляб;
3 супени лъжици мед;
3 супени лъжици мляко;
3 супени лъжици растително масло.
Пълнежът:
3 пресни ябълки;
Шепа боровинки;
Супена лъжица нишесте;
2 яйца;
Една четвърт чаена лъжичка канела;
Една чаша кисело мляко;
A щипка ванилия.
Начин на приготвяне:
Тестото се извършва бързо. Затова предварително изключете фурната и го готвя до 200 градуса. Ябълките чисти и нарязани на филийки. В отделна купа смесете овесена каша с ядки, брашно, мед и сода. Бавно се налива млякото и маслото, месят тестото.
Ние го разпространи в намазана форма на равен слой и пробива на няколко места. На всичкото отгоре поставя слой на резенчета ябълка и червени боровинки. Напълнете пай със сметана - кисело мляко, смесено с яйца, нишесте, мед и канела. Изпрати формата във фурната и печете пая в продължение на десет минути. След намаляване на температурата до 180 градуса и да продължи да фурната за още тридесет и пет минути.
Обратно към съдържанието
Apple Cranberry Changeling
Съставки:
Чаши брашно;
Чаена лъжичка бакпулвер;
100гр масло;
150 гр боровинки;
2 яйца;
1 пресен ябълков;
Една четвърт чаена лъжичка сол;
Една четвърт чаена лъжичка сода за хляб;
Половин чаша заквасена сметана;
A щипка ванилия.
Начин на приготвяне:
Включете фурната и го готвя до 180 градуса. Ябълките са чисти, отстранете средата на един труден и семена и нарязани месото на малки кубчета. Намажете тавичка с масло и поръсете дъното със захар (две супени лъжици). Нарязан ябълки и червени боровинки разпределени равномерно по дъното на формата и да тестото.
Брашното се пресява и я смесете с сода, сол и ванилия. Сложете разтопеното масло в купа, добавете захарта и се разбърква, докато масата на пищна състояние. След това продължава да размахване, редувайки се въведе сурови яйца. След това изсипете половината от брашното и размахване отново. След това сложете останалите брашно и месят тестото, и заквасена сметана.
Ние разпределяме тестото готов да се образува слой ги покриват с ябълки и червени боровинки. Поставете пай във фурната и петдесет минути и след това се отстранява и се оставя да се охлади в продължение на половин час директно във формата. Сега ние се обръщаме над формата, покрита й ястие. Changeling Сервирайте с ванилов сладолед.
Както можете да видите, торта с ябълки и червени боровинки може да бъде приготвена по различни начини. Разбира се, рецептата е трудно да се избере, защото всеки от тях е добър по свой начин. Но ако все още възнамерява да изготви такъв прекрасен пай, имат право на избор да се направи. Основното нещо - да се готви с удоволствие. Насладете се на апетита си и успех в областта на кулинарията!
