Първото международно признание на желе, получено само през 1930 година. И голямо шествие този прекрасен десерт завладее света. Невероятно лесно да се подготви за деликатес става основа на много десерти, един от които ние ще говорим повече. Тя - желе торта. Нейната топене текстура, ярък цвят и плодове или мляко аромат, за да завладее сърцето на сладък зъб с първото парче.
За да се подготви голяма торта, имате нужда от малко на плодове, няколко лъжици желатин, само капка от заквасена сметана и, разбира се, си вдъхновение. Моля, затворете толкова просто, защото най-добрите рецепти вече са представени на вниманието Ви към нас и ние с удоволствие ще ви кажа всички детайли и нюанси на подготовката на студени ястия.
Jelly торта с портокали
Solar комбинация от бяло и оранжево ще зарадва очите ви и приятни цитрусови охладят - ваш вкус. Изискан лечение изпълнена с желе - сладко кисело мляко, като удоволствие - и колоритен свежи плодове.
Съставки
За желе:
портокали - 3 броя
желатин - 30 грама
банан - 1 брой
консервирани ананаси - 0, 5 банки
кисело мляко - 750 мл
портокалов сок - 250 мл
За гъбата:
Яйца - 4 броя
Захар - 1 чаша
брашно - 1 чаша
За украса:
листа от мента, горски плодове
Начин на приготвяне:
Леко се затопли портокаловия сок и се поръсва в желатина в него, оставете го да набъбне. Citrus нежно почистване без нож и нарязани на филийки. Кубчета котлет измити и обелени банани. Леко се затопли портокаловия сок с разтворен желатин. Сместа се охлажда и се добавя киселото мляко. Сега имаме малко работа за вършене и бисквита.
За вкусна и нежна торта трябва да бъде възможно най-внимателно яйца победи със захар, ако имате време и наклона, се разделят жълтъците от белтъците и ги смесете отделно един от друг. Яйчената смес, добавете пресятото брашно. Разбърква тестото много внимателно, като се използва голям лъжица. Пече се при 180 ° С за 20 минути. Бисквитена тестото е толкова нежна, че фурната трябва да се нагрява в продължение на половин час преди началото на формата на теста ще отидат във фурната. Кук и нарежете охлажда торта в големи кубчета.
Следващият етап от подготовката - колекция от желе торта. Подгответе полукръгла дълбока купа и го мокет с фолио. Neat и красиво място по стените на варени оранжеви кръгове, една четвърт от банани, ананаси и бисквити. Изсипете сместа от кисело мляко и портокалов желе. Повторете това още 3 пъти, след това попълнете всички киселото мляко и се слага в студа за замразяване.
Когато млечице тортата замръзва добре, с помощта на филма много внимателно я извадете от формата, завъртете го с главата надолу и се украсяват върха на цели плодове (като къпини, малини, боровинки) и листа от мента. Ако е лято, а в къщата имате горещо, добавете рецептата до 0, 5 ч.л. желатин повече да деликатен десерт ще запази формата си. Бон апети!
Cake желе "Вкус на Дъгата"
В тази рецепта готови да вземете многолик желе в пакети, и само след един час или два, преди да ще бъде прекрасно светло желе торта, които не го правят трудно.
Съставки:
6 опаковки от многоцветни желе
1 литър заквасена сметана (може да го замени с кисело мляко)
50 грама желатин
250 грама захар
Начин на приготвяне:
В купа по ваш избор Сложете заквасена сметана и я смесете с 50 грама захар, докато се разтвори. Можете да вземете продукта с ниско съдържание на мазнини, това ще подчертае вкуса на желета. Ако искате контраст, в чиния, предпочитам сметана 20-30% мазнини. Желатинът се налива половин чаша вряща вода и разбъркайте добре докато се разтвори напълно. След това изсипете сместа в крема. След като разделен на четири части и попълнете един от тях под формата на предварително подготвени. Поставете в хладилника за известно време и да се ангажира всяка от шестте видове желе. След като първият слой се втвърдява, залейте една секунда. Повърхността на десерта трябва да остане малко лепкава за по-добро сцепление "етажи". Повторете процедурата, докато всички слоеве на втвърдяване. От време на време, да се използва заквасена сметана вместо импрегниране на плода.
Jelly трябва да се разтвори, веднага след като попълнено сметана. Течността ще имате време да се охлади, и не ще се стопи млечен продукт, когато правиш следващия слой. Готов отпуск торта за още един час в хладилник и хранене нарязани клинове или кубчета цифрите за бисквитките. Добави към купата с разбита сметана и плодове, както и проста рецепта е пълна, добър апетит!
Mango желе
Ароматна и сладко манго млечице е най-добрият подчертава карамел с тръстикова захар. Рецепта чудесно засилва вкуса на пресни ягоди.
Съставки:
1 консерва консерви манго
1 супена лъжица мед
1 чаша мюсли
3 броя на захарна тръстика
1 пакетче желе торта
6 ягоди
сметана, няколко листа от мента за украса
Начин на приготвяне:
Mango сироп улов с мед и смлени с блендер. В останалата течност, топлина половината от желатин. Нарежете измити и нарязани ягоди obsushennuyu и внимателно я сложи на формата, която ще се втвърди нашата торта. Моля изпратете в хладилник за един час, дафинов Бери манго желе на ..
Пюре от плодове микс с останалата желатин и топлината на печката или в микровълновата, но не доведе до възпаление - достатъчно, за да достигне до 60 градуса. Охлажда се и се изсипва върху неговата форма вече замразени ягоди. Отново представя контейнер в хладилник. Jelly слой завършен, но рецептата все още не е приключил - трябва да му се даде вкус.
От захарна тръстика Сипете една супена лъжица вода и се стопи много бързо в горещ тиган. Изсипете карамел в получената суха мюсли микс, хладно и сложи във форма. Правилно се изгладят и да изпрати в хладилника за два до три часа. Преди да сервирате, дръжте под формата на няколко секунди в гореща вода и бързо го включите ястие. Украсете с пресни плодове, сметана и мента. Бон апети!
Jelly Cake "Bird мляко"
Кой от нас не обича птица мляко? Предлагаме ви рецепта за желе десерт, че ценителите ще оценят този традиционен десерт.
Съставки:
За гъбата:
2 яйца
половин чаша захар
брашно половина чаши
лъжица ванилова захар
За суфле с шоколад:
200 мл мляко
1stolovaya супена лъжица захар
1 супена лъжица какао
5 грама желатин
50 грама шоколад
За бяла суфле:
4 броя от белтък
1 чаена чаша захар
лъжица ванилова захар
5 мл лимонов сок
25 г желатин
300 милилитра мляко
плочки бял шоколад
Начин на приготвяне:
Създаването на тази прекрасна торта се състои от няколко етапа, ние Ви предлагаме да започнете да го сготвите с гъба, тъй като тя може да се пече на ден, и откъси от него само ще по-добър вкус. Рецептата е следната: Разбийте яйцата със захарта и ванилията за увеличаване на теглото с 3-4 пъти. След това много внимателно с помощта на шпатула, разбърква се в пресятото брашно. Изсипете тестото в тавата, положена хартия за печене, не забравяйте да се колебайте да го смажете с масло. Печете тортата на 180 градуса, което трябва за около 20 минути. Ако го направя така, тортата ще е много буйна. Нарежете го на половина, след като се охлади.
Следващата стъпка - изготвяне суфле шоколад. За да направите това, се накисва желатинът в 100 милилитра мляко. Остатъкът от разредена какао на прах и захар, и след това се довежда сместа до възпаление. Добави разбито на парчета от черен шоколад и се разбърква, докато се разтвори. Сваля се от огъня и се изсипва в подути желатин. Последните трябва да бъде напълно разтворен в какаото.
Сега е под формата на подходящ силикон, но не забравяйте да го постави на тавата, или да го преместите в хладилника, за да бъде проблем. Докато се сгъсти суфле с шоколад, че е време да се подготвят бяло меренге. Но не забравяйте, че в студена въздушна маса се втвърдява много бързо, защото отделни бели от жълтъците се нуждаят, за да преминете - те трябва да се охлади.
Накиснете желатина в млякото и се оставя в продължение на петнадесет минути, за да се подуват. Тогава се затопли до пълно разтваряне. Това е време, за да получите протеини от хладилника и да започне разбиване, добавете щипка сол и лимонов сок. Разбъркайте протеини трябва да бъдат с миксер, постепенно увеличаване на темпото, на първо без захар, докато се получи фина бяла пяна. Това отнема около три до пет минути. Сега бавно добавете захарта и продължава да бие през следващите няколко минути, докато се разтвори напълно и цвета на целувка няма да перлено бяло. Симптом добре я прати на въздушната маса: той трябва да държи здраво в чашата, че копна.
Продължавайки да размахване белите, се стече да ги разкарам малко мляко с желатин. Разбърква се още около една минута. Изсипете бяло меренге да бъде напълно охладен шоколад слой. Подаване на формуляра за студените, около 5-7 минути. В същото време, се подготвят на тортата. Необходимо е да се намали и да постави на върха на слой от желе попълване на формуляра. В зависимост от размера на бисквити и силиконови форми, можете да отседнете половин бисквита, и може да се наложи да се определят на "дъното" на тортата в две полувремена торта. Рецептата е пълна, само стойката десерт за 2-3 часа на студено. Поставете завърши тортата на плоча и да се насладите на храната си!
Торта с желе, бисквити и банани
Рецептата, която ви предлагаме да се готви десерт, просто невероятно хармонично - той съчетава най-различни нюанси на вкус. Какво би могло да бъде по-приятен бисквити, банани и сметана слой!
Съставки:
За желе:
450 грама заквасена сметана
1 чаена чаша захар
ванилин
300 милилитра мляко
25 грама на мигновени желатин
2 полу-узрял банан
За гъбата:
3 яйца
0, 5 чаши захар
4 супени лъжици брашно (препълнена)
Начин на приготвяне:
Разбира се, първото нещо, което трябва да направите, бисквити, и ние трябва да започне с топло до фурната до 180 градуса. Смесете яйцата с помощта на миксер със захарта, докато гладка гъста бледожълта маса, след което леко се разбърква Бърка в пресятото брашно. Изсипете сместа в намазана с масло и се пече сплит мухъл за около 20 минути. Готов торта хладно за чиста кърпа и го нарежете на кубчета с ръб дължина от 3 см.
Рецептата стигна до втората стъпка: Сега на сцената на вземане на желе. Сварете прясното мляко и се поръсва в желатина в него. Разбъркайте добре и оставете да се охлади леко. Whip крем със захарта, добавете ванилия. Измитите и обелени банани, нарязани на средни кубчета. Когато млякото с желатин охлажда до 40 градуса, е необходимо да се излива тънка струя да заквасена сметана, с добро разбъркване. Добавете нарязаните банани, бисквити кубчета и разбъркайте внимателно всичко.
Вземете всякаква форма, с диаметър не повече от 20 см и го мокет с фолио. Изсипете заквасена сметана и пълномаслено мляко маса във формата и се поставя в хладилника до пълния си точка, около четири часа. Готов флип торта в чиния, отстранете пластмасовата обвивка и украсете по ваш вкус: Chocolate Капки, горски плодове, сметана и фини шоколадови бонбони. Бон апети!
Трудно е да намериш човек, безразличен към желе. И когато обикновената желе допълва от вкусно пандишпан, деликатния слой на заквасена сметана и пресни плодове или цитрусови плодове - това е такова изкушение, на което никой не може да устои! В допълнение, торта желе може да бъде много полезно да има горещ летен ден или парти за деца, защото това е чудесно освежаващо, невероятно колоритен и красив! Гответе с нас ясно и просто!
