Съдържание:
- Бъркани яйца с брашно и масло
- Омлет суфле
- Бъркани яйца с естрагон
- Creamy бъркани яйца с гъби и билки
- Омлет с докторска наденица
- Sweet омлет с брашно и плодове
- Омлет намаслени
Gentle ястие от яйца и разнообразие от компоненти е дошъл при нас от Франция. Въпреки очевидната си простота, прекрасна приготвят вкусни омлет не е толкова прост. След яйчената смес, трябва първо да вземеш, тиган и после ловко движение да се обърне към другата страна и се пече докато направи. Ако сте опитали да готвя това ястие, но се оказа, не е достатъчно висока, ние ще ви покажем рецептата, така че ще се радвам домакинства вкусно ястие. Да направим омлет с брашно. Само няколко супени лъжици тази тайна съставка солени храни ще даде желаната плътност и консистенция и вкус, че ще бъде особено приятен.
Бъркани яйца с брашно и масло
Тази рецепта с мляко и брашно божи дар за начинаещи готвачи, защото благодарение на специален състав е изключително лесен за да направиш омлет. А вкусът - просто невероятно!
Съставки:
- кокоши яйца - 6 броя
- чаша мляко
- пшенично брашно
- растително масло - Spoon
- брашно - 2-3 с.л.
Начин на приготвяне:
В дълбока купа размахване яйце размахване добре, за да се образува пяна, изсипете млякото до стайна температура, добавете сол на вкус, разбърква. След това добавете брашното и размахване отново, докато гладка. Получената смес се изсипва в добре загрята тиган, нека омлет побелее по краищата леко. След това, с помощта на силикон или дървени ламели и след това взима палачинка, което позволява на течност да се оттича към дъното на съда. Бъркани яйца с млякото и брашното е готов, когато повърхността, за да се разбере напълно, а на дъното ще е розова, но не и твърда кора. Сервирайте с пресни зеленчуци за закуска, добър апетит!
Омлет суфле
Имаме удоволствието да ви представим рецептата, така че се готви за закуска стегната, нежна и вкусна омлет.
Съставки:
- 4 яйца
- 4 супени лъжици брашно
- сол
Начин на приготвяне:
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Последно разтривайте до бяло с брашно, добавете сол на вкус и черен пипер. Протеини с помощта на миксер, размахване на твърда пяна, една супена лъжица въведете жълтък смес и внимателно се разбърква с лъжица. Egg маса лежеше на мазнина хартия за печене в продължение на 6-7 минути при 200 градуса. Бон апети!
Бъркани яйца с естрагон
Отличен аромат на подправки, комбинирани с яйце сместа ще ви даде вкус на елегантността и простотата на подготовка.
Съставки:
- 10 яйца
- 100 грама масло
- 15 грама зелена естрагон
- Лъжица брашно 3 с.л.
- магданоз и сол
Начин на приготвяне:
Egg мият със сода или сапунен разтвор и се разделят на бели и жълтъци. Яйчни жълтъци, се смесват с разтопено масло, брашно и сол на вкус, добавете ситно нарязан билки. Protein размахване в твърда пяна устойчиви, внимателно объркате сместа от жълтък и се разбърква от горе до долу. Изсипете яйце маса върху горещ тиган, разбърква се леко и се поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна. Готови ароматизирани омлет суфле подаване на широка чиния и сервирайте веднага. Бон апети!
Creamy бъркани яйца с гъби и билки
Особеността на този омлет, който съдържа рецептата за крема вместо мляко и ароматно гъби ще даде специален вкус.
Съставки:
- кокоши яйца - 6 броя
- сметана 15-20% мазнини - 0, 5 чаши
- масло - 4 супени лъжици
- гъби - 3-4 парчета
- пшенично брашно - 2 с.л.
Начин на приготвяне:
В микровълнова, разтопете маслото (3 супени лъжици) за не повече от 20 секунди, той не трябва да бъде прозрачен и ликвиден, дори и търг. Яйца с кола в едно в купа и размахване с вилица на няколко минути, докато се получи еднородна маса. Изсипете в крема, се нагрява до 40 градуса, отново се разбърква масата и бавно изсипете пресятото брашно. Можете спокойно да замените крема с мляко. Последният маслото влиза и сместа се оставя за известно време.
Сега дойде гъбите: измийте ги и се нарязва на много тънки плочи, като същевременно се запази атрактивна форма на гъба. В тиган с дебело дъно, топлина на зехтин и запържете гъбите до пълното изпаряване на течността, не забравяйте, малко сол. Добавете една супена лъжица масло - нека тя се стопи - и след това се изсипва получената смес.
Obzharivaya, с помощта на шпатула или вилица асансьори ръба на по малко от набор омлет да течен слой стигнал до дъното на горещ тиган и се пече. Когато омлет е малко сурова отвътре, изключете котлона и го покрива с капак. Оставете го в продължение на петнадесет минути и свиква домакинства - ароматно сърдечен ястие е готов! Бон апети!
Омлет с докторска наденица
Красотата на това ястие храна, която е бъркани яйца в чаша преварена докторска наденица.
Съставки:
- Наденица Докторска - 500гр
- кокоши яйца - 8 броя
- копър - 8 стръка
- брашно - 4 супени лъжици
- Мляко - стъклена
- подправки
Начин на приготвяне:
Нарязани колбаси, само много тънки, пълнозърнести филийки. Намажете тиган с масло и поставете колбаса - нека го запържваме малко и се огъват в чаша. Когато това се случи, изключете котлона и се насладете на яйчен меланж. В купа на яйца и чук много внимателно разбъркайте ги размахване. В хомогенна маса, изсипете млякото и да започне да се излива пресятото брашно и сол. Използвайте всякакви подправки по желание - черен пипер, червен пипер, смес от билки.
Отново запаля огъня и сложи тигана с наденица. Изсипете във всяка чаша сурови яйца, поръсва се с нарязан копър и покриване на съда с капак. Оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути, а след това не се отваря капакът, нека ястието изстине напълно сварени и бъркани яйца. Сервирайте топло ястие, поднесено го с пресни домати. Бон апети!
Sweet омлет с брашно и плодове
Невероятна комбинация! Рецептата за омлет с мляко и плодове, печени във фурната. Какво би могло да бъде по-вкусно за закуска или обяд?
Съставки:
- яйце - 3 броя
- брашно - ч.л.
- Мляко и сметана - 2 с.л.
- 10-15% мазнини заквасена сметана - 2 с.л.
- сочни круши
- масло
- ананас - 2 филии
Начин на приготвяне:
Измийте крушите и премахване на семена, след това се нарязва на тънки филийки. Ананас на кубчета по-фино котлет. В тиган с дебело дъно и подвижна дръжка, разтопете маслото и малко топла плода. В купа на миксер, се свържете с помощта на яйца, мляко, сметана и сметана. Малцина podsolite. В друг тиган загрейте маслото и се изсипва яйчената смес обратно. На тих огън се накисва за няколко минути, след което бързо се изложи на смес от плодове и представя един омлет в предварително загрята фурна. Оставете ястието върху една четвърт от един час при 190 градуса. Веднага след като той се издига и се втвърдява веднага го обслужва - насладите на храната си!
Омлет намаслени
Задоволяването невероятно вкусно ястие ще бъдат ползвани и от мъжете, то е лесно да се готви, и пълнене - перфектно.
Съставки:
- 3 яйца
- 2 супени лъжици настъргано сирене и твърдо сирене
- 1 домат
- ситно нарязани гъби - супена
- наденица или шунка
- 1 супена лъжица масло
- магданоз
- чаена лъжичка брашно
Начин на приготвяне:
На първо място, подготви плънка: домати, нарязани на кубчета и се запържва, само малко. Mushroom задушава в маслото. Яйцата са добър размахване брашно, което води до хомогенна смес се свържете с половин нормативните домати, гъби и кашкавал. Изсипете сместа върху горещ тиган, затоплете я в олио и запържете леко на силен огън, като се разбърква леко. Когато в средата на следващия шедьовър започва да зададете, постави върху него останалата част от плънката. Готов омлет сгънете наполовина и поставете върху затоплена чиния. След това го залейте с масло и се поръсва със ситно нарязан магданоз. Сервирайте топли. Бон апети!
Както можете да видите, рецептата за омлет с брашно може да бъде много разнообразна както по вкус и в методите за доставка. Невероятно вкусно и пищна вечеря да се готви, е лесно! Въоръжете се с храна и добро настроение, и интересна вкусна рецепта ние вече са намерени. Нека вашите ястия са разнообразни и полезни!
