Seafood супа вероятно обича всеки човек, който дори и след като тя се опита. Той винаги е приятна на вкус и добро за нас и нашите близки. Тази супа е лесен за използване като обикновена лека закуска или вечеря, както и ролята на изключителни ястия на празничната маса. Той никога няма да бъде излишно при семейни тържества и събития. Въпреки това, много възниква въпросът, как да се готвя тази супа обикновена домакиня и че използва по време на подготовката му? В тях, изглежда, трудни въпроси, които ще бъдат в състояние да отговори в 10-та минута, след като прочетете тази статия.
Е, как да се готви супа с морски дарове? Днес можете да намерите много рецепти за това ястие, всеки от които има свои собствени трудности в процеса на готвене. Всички известни няколко различни рецепти с друг, но всички от тях имат морски дарове. И колкото по-богато на състава по такъв супа, толкова по-полезна и по-богатите ще се окаже,.
Обичайната предписването на първия курс винаги има в уникалния си състав, в допълнение към морски дарове и зеленчуци. Chefs по-често добавят свои собствени съставки в тази супа, която позволява ему опора в националната кухня.
За да получите голяма супа от морски продукти, той подчертава основните му съставки като риба, скариди, стриди и други морски дарове. За да се подготви японски морски дарове супа, е да се използват морски водорасли и калмари, и да се готви по същия испански ястие, скариди необходимостта.
Можете също така да се готви тази супа на млечни продукти с използване на крема, прясно мляко; или добавете доматите.
Обратно към съдържанието
Creamy супа с морски дарове на Италиански
Основните компоненти:
150 мл прясно крем малко мазнини;
350 мл вода;
200 г морски дарове;
чаша полу-сладко вино (180 мл);
1 пресен лук;
4 картофи;
сол и скариди и копър.
Приготвяне на ястия:
За да се готви една отлична супа, ще трябва да използвате, не е много тежък крем (до 20%).
Така че, трябва да изчистите 4 картофите и ги нарежете на малки кубчета, нарязани на кръгчета лук, внимателно я сложи в тигана и се запържва без мазнина слънчеви 7 минути (нито повече, нито по-малко). След като лукът е златисто, изсипете малко вода, за да къкри и го оставете да къкри за около 10-15 минути. Добавете малко подправки и оставете ястието на топлина в продължение на 5-7 минути, след смаже масата в миксера.
Сподели в свободния капацитет на получената каша, смесете го с приготвената нискомаслено крема и бялото вино и изчакайте, докато всичко се да заври.
На друг тиган дръжка морски дарове, след това внимателно ги сложи в супата и добро спиране.
Супа с морски дарове на Италиански готов! Остава да го украсяват с скариди и копър, а след това се изсипва в ястието.
Обратно към съдържанието
Рецепта за супа от морски дарове испански готвачи
Основните компоненти:
180грама обелени скариди;
1 литър бульон риба;
15 черупки от миди;
10 сурови скариди;
100гр калмари пръстени;
бели рибни филета;
4 картофи;
3 малки домати;
Български пипер, лук, пипер Goroshkova;
2 скилидки чесън;
дафинов лист;
пресни билки, шафран и готварска сол.
Приготвяне на ястия:
Всички използвани зеленчуци като картофи, домати, чушки, измиване и кора, след това се нарязва на кубчета. Сибирски лук и лук, нарязани възможно най-фино, после запали огъня ги запържете заедно с червения пипер. След това оставете да къкри, докато зеленчуците са нарязани чушки готвене. Следваща protushennye зеленчуци вече пуснати в блендер и смачкване. Веднага след като те превърна в картофено пюре, те трябва да се прехвърли обратно на тигана и се изсипва супата готова.
Филета и скариди без черупки внимателно измити, небелени скариди и под угар. Сложете го в бульон. Сварете малко супа от морски продукти, за да запали огъня и да гледате на рибата, така че не дайджест.
Преди непълна готовност в друг съд да се вари картофи. След това се смесва с това, което вече е в тигана, и хвърля леко prisolit дафинов лист и шафран. Оставете сместа под покритието някъде другаде в продължение на 8 минути. За украса супата, поръсва се с билки, препоръчани.
Обратно към съдържанието
Крем от морски дарове
Кук на морски дарове супа е достатъчно проста. Тази супа е лесно за стомаха и подобни като малки момчета, и се състоят изцяло възрастни. Специална рецепта супа му придава уникален вкус.
Първото ястие от морски дарове, рецептата на която е даден по-долу, трябва да се подготви за прясна бекон и миди.
Основните компоненти:
800 г картофи;
400 MLV бульон;
1, 3-1, 5 кг миди;
150 г сметана;
половин литър мляко;
вода;
1 глава лук;
бекон - 3 броя.
Приготвяне на ястия:
В началото на подготовката трябва да се изхвърли миди тези, които не са затворени, и тези, които са нарушили черупки. Останалите мидите се нуждаят от 2 часа оставени във водата, след което се поставя в контейнер и се налее чаша вода. По-късно, когато съдържанието на кипене, е да се забави топлина и оставете да къкри в продължение на 7 минути. След това изсипете водата в друга купа и чиста е неотворени миди. От черупките, които са останали, е необходимо да се дръпне мидите. В допълнение, се препоръчва да добавите други морски продукти: калмари, скариди и октоподи.
Лук и бекон нарязан възможно най-фино и чесън perepustit чрез chesnokodavku. След това сложете тиган бекон, лук и чесън. Загрейте съставки трябва на маслото, за предпочитане растението. Малко разбъркване, се готви бекона до златисто кафяво. След смесване на съдържанието в тенджерата с нарязания на ситно картофите.
Чрез водата, които се готвят миди, налейте малко течност, изсипва се в ново гърне и се намесва с бульона и млякото. В светлината огън морски дарове супа трябва да заври, след 20 минути трябва да се готви, докато и се вари картофи. Освен това, дори 10-11 минути, като супата да запалят огъня, но не се покрива с капак. Сол, черен пипер, добавете мидите и сметаната.
Обратно към съдържанието
Рецептата за гъбена супа от морски продукти
Тази супа от морски продукти се смята за национално ястие на Франция. Често тази рецепта се открива в различни книги за готвене, наречени "морски дарове супа, крем."
Основните компоненти:
Пилешки бульон - 3 супени лъжици.
1 кг скариди;
1 супена лъжица. 20 процента сметана;
4 CT. л. масло;
1 КТ. сухо вино;
1 КТ. сметана;
клон на целина;
2 супени лъжици. малка гъба гъби;
1 час. L. орех индийско орехче и черен пипер на маса;
Зелените.
Приготвяне на ястия:
За да готвя гъбена супа с морски дарове, скариди трябва да се почистват от черупките, изплакнете добре, а след това нарежете ситно.
В пота вкара гъби, гъби, скариди, маслото, и за следващите 3-4 минути, за да го всички пека, а след това всичко се изсипва пилешки бульон и добавете чаша бяло вино. В супата добавете индийско орехче, целина, черен пипер, а след това го готвя в продължение на 20 минути, за да запали огъня.
Освен морски дарове супа е да се филтрира, я издърпайте от целина и се слага в блендер, добавете нискомаслено прясно сметана и малко сол.
Обратно към съдържанието
Seafood рецепта за супа на китайски
Рецепта супа от морски продукти от китайски майстори-кулинари включва морски дарове или риба. Seafood супа в китайската известен с уникалната си кисел вкус.
Основните компоненти:
250-350 г замразени морски дарове;
1 литър вода;
2 пресни вар;
1 домат;
3 скилидки чесън;
2 лют червен пипер;
шепа ориз дългозърнест;
бахар;
магданоз;
соев сос;
2, 5 ч.л.. Морска сол.
Приготвяне на ястия:
Ситно нарязан лук или пропуснете през chesnokodavku. Сипете точното количество вода в тигана и поставете в нея морска сол, нарязан чесън и изчакайте, докато сместа идва да заври. След това добавете ориза и дългосрочен го готвя за около 6 минути. Сложете морски дарове и се вари в продължение на 4 минути. Ако там не са замразени морски дарове може да се готви тази супа с помощта на риба или калмари, скариди и дори октопод.
Изстискайте лимонов сок и се нарязва на ивици от кокетни чили. В контейнера на супа да сложи бахар, соев сос, чили, лимонов сок и всичко се разбърква добре. Нарежете доматите на малки кубчета, поставени в саксия и варете още 4 минути.
Обратно към съдържанието
Thai морски дарове супа
Мога ли да се готви супа пикантни, които биха морски дарове? Отговорът е очевиден - това е възможно! Рецептата за тази супа от морски продукти са дошли с готвачи от далечното Тайланд, и затова прави това ястие се нарича Thai. Тайландска кухня винаги е открояваше чрез своята пикантност и острота и не е странно, че Thai морски дарове супа, както и други национални ястия, пикантен вкус.
Основните компоненти:
300 г морски миди;
1, 5 литра на риба бульон;
6-7 пера лук;
200 грама обелени тигрова скарида;
1 Български червен пипер;
придържаме лимонена трева;
2 бр. лимонова кора;
чаена лъжичка чили паста;
2 супени лъжици. кориандър;
Традиционен Тайландски подправка остър;
парче джинджифил (3 cm);
дял.
Приготвяне на ястия:
Thai супа да готвя, ще трябва около половин час свободно време.
Лимонова трева нарязани на две части. Обелете джинджифила и се нарязва на малки парчета. Soup се превръща в остър, тъй като на тайландските и поставете този специфичен подправка. След това е необходимо добро измиване морски дарове.
Изсипете бульона в тенджерата, сложете кора, паста, джинджифил и лимон трева. Изчакайте, докато сместа идва да заври, след което намалете малко огън и варете в продължение на около 20 минути, разкрита.
Скариди трябва да бъде разделена на две плоски, така че да не се отделят опашката. Зелен лук трябва да бъдат отрязани много тънко. Изсипете нарязания на ситно лук в супата, се готви в продължение на 3-4 минути, и леко сол. След това добавете скаридите, миди, приготвени и варете в продължение на около две минути, докато скариди започне да се навива, и миди няма да променят цвета си.
Преди да нанесете гореща Thai ястие на масата, се препоръчва да украсят своя черен пипер и добавете кориандъра, който ще направи тази рецепта дори по-рафинирано.
За да обобщим.
Днес има много горещи първите курсове на морски дарове, днес ние ви въведе само някои от тях.
Надяваме се, че сега ще бъде в състояние да вдигне супа рецептата от по-горните варианти. All добър апетит!
