Десерти - хубаво допълнение към храната, украсили масата и вдъхновяващо. Въпреки това, повечето десерти стоплят душата, но тялото порт. Пристанищата в смисъл, че той не е много добър ефект върху фигурата: Still добавени сладки деликатеси тегло. Но също така има доста безопасни ястия десерт. Така например, плодове или мляко желе - лек, сладък, и дори полезно. Рецепта за всяко млечице е достатъчно гъвкава, и разликата между тези ястия в основната съставка. Опитайте се да готвя, като желе "счупено стъкло".
Неговата рецепта е известна в две интерпретации: като "желе" и като торта. Cake "Счупеното стъкло" се приготвя и бисквити Korzh, и без да се основите на теста. Гел със същото име и е прозрачна и млечни продукти "черупката." На Всъщност, това е рецепта от тези опции желе "счупено стъкло" и ние Ви предлагаме да избирате.
Quick торта "счупено стъкло"
Този десерт рецепта, която съчетава млечни продукти и прозрачно желе. Подготовка торта е много бързо да получите вкусна, светло и красиво.
Съставки:
1 пакет (200 гр) сирене;
1 пакет (450гр) на течни кисело мляко;
25 г желатин;
3 опаковки с многоцветно плодово желе на прах;
2 супени лъжици захар.
Начин на приготвяне:
Като за начало, ние ще подготвим многоцветни млечице и тя се разтваря в различно ястие (рецепта, описани на опаковката). За да млечице се оказа повече "стабилна", да вземе по-малко вода, посочен от обема на пакетите. Обикновено една чаша вода на пакет прах е достатъчно. Така че, ние се засадят на прах и се изсипва желе в три по-малки форми. Тема за замразяване и да ускори процеса, ние премахваме в хладилника. След като желе напълно се втвърдява, ние го вслушат от хладилника и се нарязва на цветни блокове.
Попълнете всички желатина половин чаша вода, в очакване тя набъбва и се загрява на водна баня, към разтвора стана ясно. Извара смесват с кисело мляко и размахване в блендер или с миксер. Тази смес се излива получава желатин и се разбърква отново. Всеки подходящ съдове за готвене (висока купа, тенджера) с облодънна облицована с фолио, така че тя висеше над чиниите на брони. Ние го разпространи Мармалад кубчета и напълнете със смес от извара и ygurtovoy. Ние изпращаме тиган в хладилника и изчакайте до пълното втвърдяване на желе.
Frozen торта извадете от тигана. За да направите това, се покрива с неговата широка чиния или tortnitsey и завои. Премахване на утайката от съда, а след това на филма. Cake "Счупеното стъкло" е готов! Възхищавах творението си, а след това да оцени вкуса. Трябва да го харесва!
Jelly базирани кондензирано мляко
Рецептата на тази опция желе "Счупеното стъкло" се характеризира с наличието в него на кондензирано мляко. Нещо напомня на вкуса на желе суфле известната "Bird мляко". Опитайте го!
Съставки:
4 опаковки от цветно млечице на прах;
400 г цяло кондензирано мляко;
2 опаковки от желатин.
Начин на приготвяне:
Рецепта за плодово желе отново, погледнете опаковката. Тя се разрежда в съответствие с инструкциите и бутилирана според различни не много дълбока formochkam. Относно да се втвърди нашата многоцветни млечице за около три часа. Когато тя е готова, нарязани на кубчета от него и ги изсипете в предварително приготвена форма (за предпочитане квадратна или правоъгълна).
Желатинът (две опаковки), изсипете половин чаша студена преварена вода и изчакайте, когато тя набъбва. Ако имате нужда от инструкции (погледнете рецептата за опаковане) желатин загрява на водна баня, като добавите още половин чаша вода. Ако не е нужно да се затопли, тогава просто го разредете това количество вода, докато се разтвори. Смесете желатина с кондензирано мляко и се изсипва тази смес от цветни желирани кубчета.
Внимателно но Разбъркайте добре мляко-желатин смес с желирани кубчета и ги сложете в хладилника. За да сте напълно подготвени десерт нужда от шест часа. Ready "Счупеното стъкло" изважда от формата, която го пропуснете за няколко секунди във вряща вода и се нарязва на парчета а ла карт.
Други възможности желе "счупено стъкло"
Както знаете, на принципа на вземане на този универсален десерт: замразени парчета от цветни желе желе излива по-ликвидни, а след това всичко отново заминава за пълно замразяване на десерт. Multi-цветни кубчета са изработени от плодово желе на прах и течен фон дьо тен, можете също да се изясни, не е много ярка плодово желе (лимон, например) или на прясна вода мляко, извара, кисело мляко, сметана, заквасена сметана или кондензирано мляко.
Тази млечна основа може да варира, което го прави шоколад (какао) или кафе. Много вкусно десерт да се получи това, въз основа на ягоди и сметана. Между другото, някои домакини използват за тези цели, плодове кисело мляко или млечни шейкове готови. Друга версия на този десерт - добави в многоцветни кубчета парчета от пресни плодове или плодове. Особено вкусна се получи "счупено стъкло" с плодове, плодове, ако са същите като в продължение на желирани кубчета. Например, портокали, грозде, ягоди, ягода, портокал и грозде желе.
Ако искате да се готви на тортата "Broken Glass" въз основа на тортата, а след това се пече на традиционната торта и поставете тортата в кръгла форма с отделящи се страни. След това сложете го многоцветни желирани кубчета и се изсипва приготвената смес желатин. Когато най-горния слой на тортата се втвърдява, премахнете стените на формата и да го пренасочат към ястието. В допълнителна бижута не се нуждае от една торта.
С една дума, мечта, да експериментират и да се готви този десерт и други, също толкова вкусно. Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!
Препоръчваме четене: Jelly Рецепта
Съдържание:
Wine желе с плодове
Кафенета - млечни десерти
Мляко млечице за възрастни
Jelly "Fantasy"
Jelly "Champagne"
Ако решите да се готви млечице и да намери правилната рецепта дойде в нашата статия, тогава вие със сигурност ще намерите актуална и полезна информация. С нашите прости съвети ще можете да направите деликатни десерти. Така че отделете няколко минути време за изучаване на прости инструкции, купи необходимите продукти и започнете да създавате!
Wine желе с плодове
Ние предлагаме да се готви вкусно желе въз основа на два вида вино с пресни плодове. Можете да използвате всеки плод по свое усмотрение. Ideal ягоди, малини и касис.
Съставки:
250 милилитра червено вино
Един средно голям лимон
50 мл бяло вино
200 грама пудра захар или
две чаши вряла вода
четири супени лъжици желатин
пресни плодове
ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или сметана
Начин на приготвяне:
Половината от горните части на желатин се покрива с вода и се оставя в продължение на тридесет минути. Между другото, някои използват за него все още и чай варя. След това разредете една чаша червено вино варени, но предварително охладена вода, тук е изсипете 100 грама захар и място на слаб огън. Кога ще започнат да се появяват на повърхността на малки мехурчета, залейте пресен сок от половин лимон и желатин, който по това време трябва да се разтвори. Продължи да се разбърква непрекъснато цялата лъжица, докато сместа желе няма да е гъста и лепкава. След това го свалете от огъня и се изсипва в сладоледени купички, на дъното на която преди лежеше пресни плодове. При липса на тези или да използвате ягоди, кайсии, малини или други плодове от засядане, най-важното - Drain сироп. Поставете желе в хладилника.
Приготвяне на втори слой десерт, състояща се от бяло вино, не се различава от по-горе процедури с помощта на червено питие. Така се действа по същия начин, и след това изсипете готовия смес от втория "етаж" желе и пуснати да се замразява.
Като декорация, можете да използвате за сладолед (тя се окаже върху десерт) или заквасена сметана и варете соса на захарта (и двата продукта размахване докато гладка). Специалният вкус на ястието ще добави лимонова кора, настърган.
Кафенета - млечни десерти
Изготвянето на този десерт отнема минимум на ценно време, а с нея и вие няма да се притеснявате за качеството на продукта, който захранва дома им. Разбира се, желе купите в магазина - най-лесният вариант, но тя никога не може да се сравни с домашно приготвени ястия.
Съставки:
половин чаша преварена охладена вода
две супени лъжици (чай) органично кафе (в крайни случаи - разтворими)
2/3 чаша пастьоризирано мляко
Четири чай (без връх) супени лъжици захар
желатин - 10 грама
Начин на приготвяне:
Първо, трябва да се готви органично кафе, а след това се прецежда. След това, поставете на слаб огън пастьоризирано мляко, когато повърхността на първите мехурчета се появяват, залейте четири супени лъжици захар и желатин, предварително накиснати в студена вода. След това се разбърква редовно и по този начин донесе сместа, докато напълно сготвени. После добавете напитката кафе и се изсипва във формата за желе. За да направите това, се поберат kremanki малки чаши или очила с широка уста. Накрая, сложи желе върху най-горния рафт в хладилника.
Подготовка за тази рецепта е много лесно, затова ние предлагаме малко десерт подобрение. За да направите това, се налива слоевете желе: първо млякото, а след кафето. След всяка процедура, сложете го в хладилника за една нова "етаж" хванете. Това райета ястие изглежда много по-грандиозно. Преди да сервирате, можете да украсите бисквитките със захар или сметана.
Мляко млечице за възрастни
Този десерт е идеален за възрастни лица, тъй като тя включва гроздова водка. Смятаме, че приятелите ви ще оценят съда и оставете много щастлив. Изготвянето му отнема много малко време, така че защо не опитате?
Съставки:
шест парчета от пиле яйчни жълтъци
100 грама захар
20 грама мигновени желатин
половин литър обезмаслено мляко
Две ванилия шушулка (може да се използва в пакетчета)
200 милилитра сметана
400 грама червено или бяло грозде
три супени лъжици пудра захар
80 милилитра гроздова водка
50 грама орехи (или други видове)
Начин на приготвяне:
Форми, сладоледени купички или чаши, които планират да служи десертни гости, се съхранява в хладилник. Разделят се белтъците от жълтъците и размахване специален ореол покрай със захар до гладка консистенция на въздуха. Желатинът покритие със студена преварена вода и се оставя за пет до десет минути.
В същото време, поставя на слаб огън нискомаслено мляко и го поставете нарязани ванилови шушулки. Дръжте да къкри, след това отстранете от огъня, нека се охлади леко и добавете сместа от жълтъците, разбъркайте добре. След това се изсипва в дълбока купа и задръжте върху котлон, докато дебели, като се разбърква периодично, без да забравя желе.
Изстискайте излишната течност от желатина и се прибавят към гореща сметана, оставете на хладно място. Смесете с вилица или размахване сметана, когато кремът започва да се сгъстява, добавете ги в двойка с обелените и смачкани орехи. След това се изсипва в охладени форма и изпрати в хладилника за два до три часа.
Приготвяне на десерти почти приключи. Нарежете червено нож (или бял, в зависимост от това, което сте избрали) гроздето, на две части, всяка от отстраняване на костта. След това ги поръсете с пудра захар, се налива водка и се разбърква. Готови смески украсяват с желе, и отгоре с остатъците от плода.
Jelly "Fantasy"
Има много рецепти за този деликатен десерт. Тя е изработена от кисело мляко и кисело мляко, вино и плодов сок. Най-лесният и най-бързият вариант е готова прах: изсипва и се излива вода, смесена - и в хладилника. Ние ще ви покажем как да се готви на желе изварата.
Съставки:
заквасена сметана - две чаши
400 грама диетични сирене
пудра захар - една малка чашка
125 милилитра вряла вода
една торба с мигновени желатин
Какао на прах - 25 грама
четири парчета на консерви от ананас
Начин на приготвяне:
Тридесет минути преди готвене се изсипва желатина в студена вода и се поставя на тих огън. Съхранявайте сместа, не забравяйте да се разбърква периодично, докато продуктът се стопи напълно, след това извадете купата от котлона и се оставя да изстине.
Drain излишната течност и котлет средни кубчета ананас, после легна на купичките сладоледените. Вкусни десерти идват с пресни плодове, освен още повече от тях, на вкусно. Основното нещо е, че продуктите се смесват един с друг.
Сега свържете един леген от заквасена сметана, пудра захар и сирене и каша с вилица, докато гладка. След това и тук, добавете желатина и разбъркайте добре. Половината от получената смес се излива във формите, и се изсипва в останалите какао на прах. След това се добавят останалите съставки и място на замразяването.
За да изглежда красива чиния, тя гарнитура с парченца шоколад или кокос.
Jelly "Champagne"
Приближава почивка или някой от най-близкото рождения ден? Измъчван от въпроса, какво да готвя? Рецепти двете сложни и прости ястия могат да бъдат намерени в нашата - оформяне на собствена меню. Изберете любимата си солени храни, но не забравяйте, че един човек си спомня последното събитие. Поради това, не само да се срещнат, но също така и за провеждане на посетителите трябва адекватно. Това ще ви помогне желе "Champagne".
Съставки:
35 г желатин
220 грама захар
две малки вар
400 грама пресни ягоди
25 грама белени и нарязани шам фъстък
100 милилитра портокалов ликьор
400 мл шампанско
оставя бял шоколад за украса
четири и два жълтъка протеин
един портокал (ще ви трябва една супена лъжица сок и кора)
Начин на приготвяне:
На първо място, се накисва желатина: докато се разтвори, добавете 75 мл вода 140 грама захар и сложи сместа на тих огън. Разбърква се с лъжица и пази да къкри. Изстискайте лимонов сок и кора от лимон, решетка върху фино ренде и се добавя към сиропа, залейте желатина е тук (предпечат него през тензух). След това изрежете ягодите на четвъртинки и с розово шампанско микс с предишните съставки. Когато желето се охлади леко, да го излее в хубав очила и да го изпратите за замразяване. Това отнема около три до четири часа. След това допълнете с шам фъстък, предварително обелени и смачкани и украсяват с декоративни шоколад.
Половин час преди хранене в дълбока piala размахване жълтъците, захарни остатъци, както и протеини, и след това въведете портокаловия сок и кора от лимон, налейте плодове ликьор и разбъркайте добре на водна баня, докато дебели пенеста маса. След това сложете в отделна kremanku и сервирайте веднага с желе.
Надяваме се, че тези рецепти ще ви служи и да ви помогне не само да се хранят, но и да изненада гостите си.
