Кюфтета - любима храна за много хора, дори и чревоугодници. Те са напълно комбинирани с различни странични ястия, те са сърдечен, питателна и бързо получава. Простотата на подготовката им позволява да свършат своята част, като възхити вашето семейство и гости. Кюфтета могат да бъдат риба, месо, пилешко и пуешко месо.
Турция котлети се оказват много вкусни и сочни, освен те са доста ниско съдържание на калории, така че са идеални за тези, които гледат техните данни.
Обратно към съдържанието
Турция котлети: рецепта за вкусно ястие
Рецепти за готвене пуйка котлети, там са много: те могат да бъдат с гъби, сирене, домати, панирани, и др. Мляно пуйка може да допълни различни подправки по ваш вкус. При изготвянето на тези кюфтета може да отприщи въображението, най-важното - да се знае точно какви продукти се комбинират с месото. Заслужава да се отбележи, че за приготвянето на хамбургери да използвате филета пуйки бедрата, гърдите и бутче. Месо от бедрото и подбедрицата е много по-сочни, отколкото на гърдата, но хранителна гърдата.
Всеки може да направи избор на месо, въз основа на техните предпочитания. Възможни като се запържва в тиган и се пече във фурната. Кюфтета Вторият вариант се смята за по-полезен и хранителен режим, идеален за бебешка храна.
Традиционната рецепта за пуйка котлети месо включва използването на следните продукти:
филе от пуйка (бедрото) - 1 кг;
лук - 1-2 бр.;
пилешко яйце - 2 бр.
чесън - 4 скилидки;
бял хляб - 3-4 филии;
краве мляко - 1/4 бр.
черен пипер (прясно смлян);
сол;
растително масло (за пържене).
Готвене на бургери
Изчистете чесъна и лука, моята пуешко филе. A крушка трябва да се намали с около 8 парчета. Филе от пуйка бедрото и се нарязва на малки парченца (толкова лесно поставен в месомелачка). Това е последвано от месомелачка обрат пуешко месо, лук и чесън (редуващо се). След като всички съставки са усукани, може да бъде добавен към пълнеж otmochenny в мляко бял хляб, яйца, сол и пипер. Всичко се разбърква старателно.
Вие трябва да добавите в предварително загрята тиган растително масло (зехтин по избор), за да вземе необходимия брой плънка и образуват малки банички от него. След това ги разпространяват по предварително загрята тиган, запържваме всяка страна в продължение на 5 минути над средните топлина. Така че, кайма пуйка котлети са готови, можете да ги представи на масата. За бебето хранителни бургери са перфектни за една двойка, и деца на възраст над три години могат да бъдат дадени, и пържени в тиган.
Гарнитура за такива банички могат да служат варен ориз, пържени зеленчуци, картофи, картофено пюре и др. Преди сервиране бургери може да бъде украсена с копър или магданоз. Сервира се със соса може да бъде (перфектна кремаво или кремаво чесън).
Обратно към съдържанието
Рецепта котлети панирани
Кюфтета по тази рецепта се оказват много вкусни и интересни. Техният външен вид и вкус не може да не се моля, вие със сигурност ще изненадате вашето семейство и гости. Рецептата е идеален за тези, които обичат да експериментират и да опитате нещо ново.
За да се подготви това ястие, ние се нуждаем от следните съставки:
За плънката:
пуешко филе - 500 г;
пилешко яйце - 1 бр.
Fresh бял хляб - 4 филийки;
краве мляко - 1/4 бр.
черен пипер (прясно смлян);
сол.
За плънката:
студено масло - 150 гр;
Чесън - 3 скилидки;
Ground червен пипер - 1/2 чл. L.
магданоз, копър или магданоз - 1 връзка.
За животновъдството:
остаряла бял хляб - 6 филийки.
За lezone:
пилешко яйце - 3 броя;
сол - 1/2 чаена лъжичка;
Масло (за намазване) - '70
Алгоритъм за готвене
За да започнете е да се подготвят за пълнене зелено масло. За да направите това, вие трябва да почистите чесъна и го предаде чрез пресата. Зелените (по ваш избор) измиване и котлет. На следващо място, се смесват с нарязан билки, чушките (сух), чесън и масло. Получената маса се разстила върху найлон, за да се образува пред тази наденица, и всичко това се отстрани във фризера за 30 минути, плътно опаковани.
Междувременно се подготвят тесто за нашите бургери. За да направите това, нарязани на кубчета от бели филийки и след това ги изпраща на фурната за 6-7 минути на 180 градуса. По всяко време след хляба от фурната и се охлажда.
Сега можем да се пристъпи към подготовката на мляно месо за хамбургери. Първо изсипете белия хляб мляко (3-4 филийки). Отделете белтъка от жълтъка, след което го разбъркайте в чаша. Филе от моята пуйка, ги подсушете и нарежете на малки парченца, а след обрат през месомелачка. В получената кайма добавете хляба, напоена с мляко, пилешко яйчен жълтък, бити яйчен белтък, сол и черен пипер на вкус. За да стане по-гъвкава плънка, тя би трябвало да обезкуражи добре и оставете за 35-40 минути. Ако желаете, можете да добавите чесън, мляно или настъргани на ренде глоба моркови.
Първи готвене lezone. За да направите това в отделна купа разбиване на яйца, добавете сол (можете да добавите 3 супени лъжици соев сос). В lezone желаете, можете да добавите различни подправки, билки и пипер.
Кулминацията на етапа на готвене
Пещта се нагрява до 180 градуса. Печене беше покрита с хартия за печене. В отделен тиган се стопи необходимите 70 грама масло.
Как да стигнем до образуване банички. За да направите това, навлажнете ръцете си със студена вода и форма на кайма пуйка котлети дълги овални. Във всеки котлет сложите парче предварително сварени зелено масло. С попълването да експериментирате. Пълнежът може да служи като яйце от пъдпъдък, които първо трябва да бъдат сварени и почистени от черупката.
Сформирана Пати първо в lezone сривове, а след това в хляба, панирано, и едва след всички тези процедури, можете да го разпространи върху хартия за печене. Всеки хамбургер грес с четка с масло. Изпрати тиган във фурната за 13-15 минути, докато варени.
Ако желаете, можете не може да котлети панировка или галета използват под формата на трохи. Тези бургери може да бъде приготвена в тиган в олио.
Готов кюфтета могат да се сервират с пресни зеленчуци и пържени, ориз, картофено пюре и Зелените.
Обратно към съдържанието
Рецептата за пуешкото котлети с домати и сирене
Готовият ястие е не само много красива, но също така и много вкус. Кюфтета получени нежна и сочна. От тази сума на храна ще бъде около 15 кюфтета.
За да се подготви това ястие, ние се нуждаем от следните съставки:
пуешко филе - 500 г;
бял хляб - 150 гр;
краве мляко - за накисване на хляба;
лук - 200 г;
пресни домати - 300 г;
Сирене - 200 грама;
галета;
черен пипер;
сол;
слънчогледово масло;
Зелените (по желание).
Да започнем с това, напоена с мляко, бял хляб. Пуешко месо и лук междувременно кайма. Добавяне към получената кайма сварената хляб, сол, черен пипер и разбъркайте всичко добре. Между другото, това е да се отбележи, че яйцето е евентуално добавя, и ястието ще се окаже добре без него.
Моят пресни домати, нарязани на филийки. Сирене (за предпочитане твърда), разтривайте на малък ренде.
Освен това се предлага два начина за приготвяне на това ястие. Първият метод включва скара пържоли в тигана. За да направите това, ние форма на мляно месо банички, ги рушат в галета (можете да добавите сусам) и се изпраща до отопляем тиган с олио. Фрай 6-7 минути от всяка страна, а след това ние ги пренасочат в тавичката. На топ пут филийки домати и се поръсва с настърган кашкавал. Ние изпращаме в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути (докато сиренето е напълно разтопено). Кюфтета са готови за тази рецепта.
Вторият метод е по-проста. Необходимо е да се образуват банички на мляно месо, сложете ги в тавичка, намазана преди това. Пишете във фурната и печете в продължение на 30-35 минути при 180 градуса. След време ние получаваме формата, разпръснати върху филийки домати кюфтета и се поръсва с настърган кашкавал. По същия начин, както в първия случай, ние го изпрати в пещ за топене на сирене. The завърши ястието да поръсите някакви билки (по избор) и сервирайте.
Обратно към съдържанието
Така да се каже в заключение
Оказва се, че има много рецепти за пуешки котлети. В допълнение към това, има и други рецепти. По желание можете да добавите накълцва настъргани топено сирене, за пълнене може да служи кюфтета гъби, предварително пържени лук в растително масло.
Гарнира се с това ястие може да бъде доста разнообразна, тук е всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. Пуешко месо върви добре с много храни.
Ястия от Турция, са не само полезни и ниско съдържание на калории, но също така и много вкусни. По време на готвене пържоли, можете да се даде възможност на всички въображението си и да експериментират. Желаем ви успех и кулинарни умения.
