Аз съм сигурен, че много по-приятел от детинство ястие като растителни котлети. Тази оранжево-златисто деликатес, богати на бета-каротин и витамин А, обикновено се сервира деца в предучилищна възраст в детските градини. Но най-ранна възраст, че е трудно да се наслаждават на красотата на хранене и да се разбере как е питателна. Днес, обаче, всяка майка знае, че вкусна не винаги означава полезно.
Торти, сладкиши, шоколади, бонбони, бисквити - всичко невероятно апетитно, но е съмнително, не само за фигурата, но и за целия организъм. Ето защо ние предлагаме да се вземат под внимание следните рецепти, за да ви помогне да се подготви един сърдечен десерт, зареждането не само енергия, но и здраве. Морков торта се сервира с разбита сметана, топено на парна баня с ароматно мед, направена на базата на яйца или без стафиди и ядки със сметана или друг крем. Нека погледнем по-отблизо в няколко варианта тази нежна ястие.
Морков-ябълков десерт за деца и възрастни
Морков торта с круши крем - перфектната закуска за цялото семейство. Тази рецепта е поразителен в своята простота и най-хубавото е, че не е нужно да прекарват много време в печката. Чиния се получава сравнително бързо и най-важното, е-рентабилен и не твърде скъпо. Ние предлагаме да се направи извара крем с плодове - този вариант е идеален за тези, които имат деца. Въпреки това, можете да го замени с друг файл или сос ястие с мед, топено двойка или домашно сладко. Cake перфектно както в студена и топла.
Съставки:
Gentle тестото:
Три средни моркови
Две големи сладки ябълки
растително масло (за лечение на вътрешните стени на съдове)
четири големи лъжици цялата пшеница
пудра захар се добавя индивидуално на вкус
два домашни яйца
35 грама сушени кайсии (или да добавите дати, като например сушени сливи)
щипка сол
Cream:
150 грама извара средно съдържание на мазнини
малко заквасена сметана
две круши
Начин на приготвяне:
Всички рецепти са толкова различни, че феновете могат да експериментират готвене цяла нощ. С опит, всяко семейство има своите малки тайни: например, вие вече знаете, от които маслото се извлича най-вкусните и гъста сметана, няколко яйца, които се добавят към тестото, за да дойде и колко дълго торта. Поради Трикове на едно и също ястие всичко върви по различен начин. Затова решава да овладеят една рецепта, разбира се, следвайте точно инструкциите, но вие не се страхувайте да се промени нищо. Например, ако не можете да намерите сушени кайсии, дати, да вземат или да добавите стафиди. Кремът може да се направи със заквасена сметана и сметана.
Така че, нека да стигнем до кулинарния действие. Първо, добро измиване и изплакнете морковите, а след това го търка върху малката ренде. Знаете същото с ябълки, ги изважда от предварително ядрото. Сега трябва да се подготвим тесто: размахване яйцата със захарта и солта. След това ги добавете към брашното и нарязани сушени кайсии на малки кубчета, в края на краищата, влиза смес от моркови-ябълка. Разбъркайте добре масата, основната задача - да се постигне еднакво, но не прекалено гъста консистенция.
Докато фурната загрява, лечение на вътрешните стени и дъното на формата с олио или масло. Ако имате специален пергаментова хартия или найлон Препоръчваме ви да ги използват - Покрийте купата и се изсипва тесто в нея. С такива прости манипулации впоследствие се морков торта ще бъде много по-просто и по-лесно. Сега сложи ястието във фурната за 20 минути и бележка. След този период продуктът трябва да бъде покрита с красива оранжево-златиста кора, леко я промуши с мач. Ако дървото остава суха, така десерт е готова.
Макар че това ще изстине, обърнете внимание на подготовката на сладък сос. Тази рецепта е една прекрасна база за детски лакомства. Добър каша сирене с вилица, а след това добавете малко сметана към сместа получи по-еластична и не е твърде дебела. Изберете меки, сочни, зрели круши - са изрязани по средата, отстранете семената и се смила в блендер. След свързване с горните съставки и се разбърква няколко пъти.
Сега внимателно отрежете охлажда морков торта в три или двама от една и съща височина. Първият и вторият щедро смазване на крем, а след това покрийте най-новия продукт. За украса, използвайте пресни плодове или десерт лечение останалата извара и сметана сос. Можете да получите много апетитно, ако добавите малко пресни или замразени плодове: малини или ягоди. Бон апети!
"Каротен" торта с портокалов крем
И тази рецепта е подходяща за тези, които обичат цитрусови плодове. Благодарение на портокали, се добавят към крема, продуктът има абсолютно невероятно плодов аромат и деликатен вкус сочни. Основните предимства включват достатъчно храна ниско калорични, простота и скорост на подготовка. А вкусен десерт - идеален за горещо лято. Морков торта е много лек и не оставя след себе си усещане за "тежест" - опитайте и оцени вкуса си.
Съставки:
Korzh:
пет яйца
две щипки канела
560 грама моркови
130 грама стафиди меки
1 ½ чаши пресято бяло брашно
захар - 300 грама
180 милилитра рафинирано растително масло
две лъжички (малка) сода
Carnation - по избор
четири грама индийско орехче
Cream:
400 мл сметана за разбиване
135 грама пудра захар
Един среден оранжево
шепа орехи или други ядки
Начин на приготвяне:
Всяко печене започва с правилно подбрани форми: квадратни, да вземе чиниите или, да речем, кръгъл диаметър около 26 сантиметра. За да бъде по-лесно да получите продукта, без да я уврежда, използвайте специалния пергамент или хартия. Те бяха пуснати в чиниите, че дръжки масло не е задължителна. В тази рецепта се състои от канела и карамфил, като ястието специфичен аромат и вкус. Ако не сте привърженик на такива добавки, просто не ги сложи в тестото.
Нека да стигнем до готвене: изсипва вряща вода първо, стафиди и около половин час, свалете го на една страна за набъбване. Ако ви хванат свежи и меки плодове, измийте ги под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Рецептата за пая не включва използването на яйца, но има и много други десерти, и всяка опция заслужава да бъде разгледан. Морковите решетка на ренде глоба, както и да бъдат сигурни, да се пресее брашното. Благодарение на този продукт трябва да се напълни с въздух, и бъдещата перфектна тортата да се покачва. Свържете суха смес с готварска сол, канела, карамфил, индийско орехче, въведете земята.
В купа, изсипва захарта, яйцата и размахване лежеше старателно всичко, с ореол, в резултат на масата трябва да се увеличи по обем на два или три пъти и posvetlet. Това стана по-хомогенна, трябва да се въведе пясъка постепенно, на малки порции. Когато сместа се сгъсти достатъчно, да го излее в растително масло и продължете смесването. Полученият крем яйце комбинирате с брашното, добавете настъргания тук като морков. Сега беше ред на стафиди: търкаля му петнадесет грама пшеничен продукт и поставете тестото. Ние препоръчваме да го направите постепенно, позволявайки на плодове, равномерно разпределени в цялата Korzh.
Преработените форми, които планират да се пекат торта от моркови, масло и се изсипва в нея получената маса. Към продукта дойде с кора, рецептата ще трябва да бъде допълнен с галета - те поръсва чиниите. Сега го изпраща на фурната и оставете да се подготвят при температура 175-180 градуса. След около 60 минути, когато чуете характерен мирис на печене и ще видите, че продуктът е придобил златисто-оранжево оттенък, можете да го получите от фурната.
Само не се отстрани на тортата от формата, в противен случай рискувате да я уврежда. След като се охлади, за да се премине на ястието върху плоска чиния и внимателно нарязани. Това може да стане с нож или курорт на малко кулинарен трик: Първо, не твърде дълбоко нарязани около периметъра на продукта, сложете го в силна низ и вдигна леко, дръпнете. По този начин Вие ще бъдете в състояние да се разделят на тортата на две равни части височина.
Това е време да се подготви крема: промива оранжево потопят в бълбукаща вода и варете на слаб огън за четири до шест минути. Кожата омекотява и кисел сос ще повече търг. Нарежете цитрусовите в средни парчета и се смила в месомелачка. Получената маса е готино, и в резултат на изтичането на сока, е абсолютно не е необходимо. Имайте предвид, че сметана от студен (но не замразени!) Сметана. Започнете месене на продукта, той въвежда постепенно пудра захар, който се добавя на порции (една или две супени лъжици).
Разбърква кремът трябва да бъдат много внимателни, в противен случай те са разпределени в масло и мляко. Ето защо първата работа размахване или електрически миксер, в зависимост от това, което използвате, постепенно увеличаване на скоростта. След като кремът е достатъчно сгъсти, леко неточен удар на пръста си или лъжица. Ако има следа, тогава сладко соса е готов. Остава да добавим бланширан портокал плът, ум, по-голяма тежест, не е необходимо да се разклати.
Разделя се на две части, една част смазване на дъното торта, а след това се покрива с втори, но остава нежни крем третират отстрани и отгоре на тортата. Сега изсъхне ядките в тиган, ги смила и украсяват продукта. Дайте ястието малко отвара в хладилника, след което ще се почувствате напълно и ще се опита вкуса му. Желаем ви приятна и вкусна храна! Сервира се със сок от моркови е шедьовър на пресни плодове или студена билков чай. Надяваме се, че семейството ще оценят тази рецепта и вашите усилия.
Cake "Sweet морков" с крема сирене
Десертът от моркови, сготвени с различен крем, и напълно подходящ за него като сладки сосове, а не толкова. Ако желаете, можете просто да смажете продукт ягода, малина или друго домашно сладко. Най-простият и най-банално вариант - Нарежете охладеното блюдо на парчета и сервирайте със заквасена сметана. Но след това ще бъде по-торта от тортата. Прибрахме се за вас от оригиналната рецепта е съвсем обикновени ястия, връхната точка на която е крем на основата на крема сирене. Vanilla захар тя дава специален вкус, превръщането на продукта в истински шедьовър. Красотата на тортата е, че той ще бъде в състояние да се готви на всяка жена - и начинаещ и професионално - няма кулинарно преживяване.
Съставки:
две чаши захар
230 милилитра олио не е горчив
две малки лъжички бакпулвер или сода гасена
400 грама пресяват брашно
четири или пет яйца
сол
седем грама канела
20 грама галета
настъргани моркови - три фасетиран стъкло
120 грама бадеми или орехи (фъстъци могат да бъдат използвани)
Сметанов крем:
300 грама търг крема сирене
350 грама пудра захар
60 грама прясно масло
ванилова захар - малка лъжичка
За украса:
пресни малини или френско грозде
Начин на приготвяне:
Рецепта - ръководство за действие, от която, ако е необходимо, или липсата на определени съставки може да бъде малко отстъпление. Например, ако не ви харесва подправка, изхвърлете канелата. Не е имало бакпулвер на изпитание? Вземете една обикновена сода за хляб. Има най-малко три начина да я утоляват: с помощта на пресен лимонов сок, преварена вода или обикновена оцет. Ако решите да използвате вместо захар на прах, имайте предвид, че първата съставка ще се нуждаят от малко повече от секунда.
Така че нека да започнем готвене. На първо място, размахване, победи на яйцата и захарта в хомогенна маса от пухкави, след това постепенно се налива масло в нея, просто го напишете в малки порции, две супени лъжици. В отделна купа, пресейте брашното, комбинирането му с гасена сода и сол. След това, тук е изсипва канела и разбъркайте. Когато успеете, изпратете течност за сухи съставки и размахване освиркан Работа месене умерено гъста хомогенна тесто.
Пресни моркови, чисти и лайстни на ренде. Що се отнася до най-силната ръка, бъдете сигурни в тяхната първа се запържва в тиган, и едва след това смаже с конвенционален чук или специален разтвор. Въпреки факта, че рецептата включва използването на бадеми, в отсъствието на този продукт може да се добави орехи или фъстъци. Тортата получава по същия вкусни, ще видите.
Сега включете фурната и го загрейте до 160 градуса. Междувременно лечение прибори растително масло и се изсипва тесто в нея, след това добре се смесва. Към продукта излезе хрупкави и златисто, поръсва се с галета форма. Печете тортата около половин до два часа, но ако температурата на пещта по-горе, задръжте малко по-малко десерт - само на 50-60 минути - в противен случай тя ще изгори.
Когато покафенеят морков торта, малко да се охлади, след което извадете от формата. Остава да направите вкусна крем рецепта е много проста. Продукти, които не трябва да са прекалено студени, така че да ги досъдебната лежеше на масата. Изсипете в купа с пудра захар, да го добавите към крема сиренето, омекотена и нарязани на кубчета масло и ванилия. Първо, разтривайте съставки с вилица и след това размахване размахване или блендер.
Внимателно разделете на тортата с нож в две части, всяка четка с лек крем и съчетават елементи заедно. Останки от сладък сос почерпка торта от страните и от по-горе. След това го украсяват с малини, филийки пресни ягоди или други плодове предприемат по своя преценка. Можете да експериментирате и да се промени рецептата, да готвя, например, крем и крем карамел.
Cake "у дома" от моркови с ванилов крем
Ние Ви предлагаме една проста рецепта за овладяване, че няма да е трудно дори за най-неопитен, новак готвенето. Пече се в продължение на много - това нещо всеки ден, но със сигурност повечето домакини никога не са подготвили торта с пресни моркови. Тази оригинална и необичайна ястие си струва да дойде във вашия дом. Направихме крем с ванилия, но можете да използвате вашата рецепта. Една добра комбинация се получава от сметана и пресни плодове също са перфектен яйчен крем сос от мляко, масло и пудра захар.
Съставки:
Korzh:
чаша настъргани моркови
Опаковка добра маргарин
захар - 220 грама
яйце
3, 5 чаши брашно (ако е необходимо, добавете още малко)
сол - по желание
малка лъжичка бакпулвер или сода гасена
Сметана:
Vanilla място за вкус
500 милилитра на мазнини заквасена сметана
60 грама захар
Начин на приготвяне:
За да месят тестото леко, уведомете хотела предварително, за да получите всички от горните съставки от хладилника и да ги съхранявате на стайна температура. Първи готвене, зарчета малко маргарин и да го стопи на парна баня. Когато тя се топи малко, изсипете в купа захарта, настъргани моркови настъргани пресни, отопляем масата на слаб огън при постоянно разбъркване.
Отделно от това, пресейте брашното, комбинирането му със специален прах за печене. Ако това е, че не трябва да се гасят оцет сода и го въведете в тестото. Сега победи яйцата и ги добавете заедно с пшеница продукт в разтопено маргарин, сол и леко размахване да работи активно, за да се отървете от бучки. Замесете тесто е гъста, а след това тя се разделя на няколко "koloboks" със същия размер и се съхранява в хладилник в продължение на 120 минути.
След това време, изключете фурната, докато не е загрял, да продължи да се научи рецептата. Вземете крема, процедурата за изготвянето му е много проста: свържете захарта, няколко щипки ванилия и сметана. Разбийте с миксер до получаване на гъста хомогенна маса. Ако имате пресни плодове - малини, ягоди, червено или черно френско грозде - да ги добавите към крема. В тази статия ще дам пикантност и да я направи още по-апетитни. Но първо пюре пюре плодове и едва след това да сложи в смес.
Да се върнем на изпитание: точилка, ставам всяка "хляб" в не много дебел слой и да го изпратите за печене лист покрита с пергамент. Няма хартия за печене? Не е проблем, просто грес ястието с растително масло или масло, можете да използвате маргарин. Всеки продукт се приготвя в предварително загрята фурна за около половин час. Ако имате счупена печка, опитайте се да се пекат морков "палачинки" по обичайния тиган, налива в нея няколко милилитра масло. Когато успеете, пуснати на торти сладка сметана и ги свързват един с друг, като по този начин се образува торта. Намажете с останалия сос отгоре на ястието, както и страни. След това го сложи в хладилника и я оставете да се запари.
Всяка домакиня украсява десерт по свой начин: някои предпочитат сметана в кутии, закупени в магазина, други предпочитат шоколадова глазура или пресни плодове. Тук можете да решите как да се процедира.
