Съдържание:
- Хранене и здраве
- Храни култура
- Хранене
- Вие сте това, което ядете
- Интересни факти
- Загубата на тегло чрез правилно хранене
Основи на правилното хранене са били познати на хората още от древността. За съжаление, темповете на съвременния живот диктува свои собствени условия и човекът е забравил простата истина. И много добра причина, поради човешко хранене зависи здравето му. Днес искаме да ви напомня за основните принципи на здравословното хранене, които могат да ви помогнат да избегнете много проблеми.
Имайте предвид, че всички от следните препоръки са предназначени за здрави възрастни хора. Деца, юноши, бременни и кърмещи жени, хора, страдащи от различни хронични заболявания - те трябва да се консултират с диетолог, който ще ви помогне да изберете най-добрата храна, която ще бъде от полза за тялото.
Хранене и здраве
Не само ядат утайките този продукт - тялото трябва да го смилам. Вие знаете, че смилането на храната изисква огромно количество енергия на тялото? Ето защо, може да се яде само когато тялото е готов да похарчи същата тази енергия. Научете повече за това, просто защото сигналът е безспорна - чувство на глад. В противен случай съществува, не си струва, защото храната ще очевидно не е добре - тя просто претоварвайте организма.
И чувството на глад трябва да е реален, а не измислен. Бихте ли искали омар? Хмм .. Помислете, и дали искате парче от нормалното хляб? Ако не, тогава наистина не сте гладни. Когато гладът е достатъчно силна, при мисълта за парче хляб или картофи да започнете слюнка.
Също така, не се яде веднага след упорита работа или физическо усилие. Дори ако изпитвате силно чувство на глад, изчакайте поне 30 минути - в противен случай храната вече няма чувство за тежест и дискомфорт в храносмилателния тракт. Същото важи и за емоционалното състояние на човека - ако сте превъзбуден, разстроен или уплашен, храната трябва да се избягва, докато се успокоя.
След което ядете, също не трябва да бъде наведнъж твърде много телесно тегло - почива най-малко 10 минути. Разбира се, това не означава, че трябва да легне на дивана - можете, например, да се мият чиниите. Използвайте двойно - и тялото добро и прибори чист.
Тя често е възможно да се наблюдава усилията да се хранят на човек изпитва дискомфорт. Аргументът, във всички случаи, за една и съща - тялото се нуждае от сили да се бори с болестта. Но в действителност това не е така - сила хранени мъж, който лишава тези сили, защото тялото трябва да похарчи за храносмилане на вече оскъдни поради заболяване на енергия. Така че не забравяйте, веднъж и завинаги - ако тялото ще нужда от храна, той ще я питам - човек пациент ще гладуваме. Като следвате тези прости основите на правилното хранене, вие значително ще облекчи живота ви.
Храни култура
Храни култура - това не е празна фраза. В края на краищата, без нея за правилното хранене и не може да говори, както знаете. Има няколко прости правила, познаването на което е много полезно за вас в бъдеще?
Какво е вечерята на съвременния човек? В повечето случаи, това е нещо безформено, направена от полуготови продукти - като кнедли или кюфтета. За доброто на тялото на вечерята няма да бъде достатъчно, повярвайте ми. Е, може би мастните клетки се радват - защото огромно количество калории, които са гарантирани! Първото правило - храната трябва да е вкусна, но това означава, че трябва да го готвя сам. На второ място, важната роля на дизайн разбира се - той също трябва да бъде приятен.
- Съдове за готвене и кухненски съдове
Kohl Тъй като ние не говорим за естетика, да не говорим за гозби и сервиране започна. Прегледайте чинии и чаши - ястия с пукнатини и Shcherbinka в кофата за боклук! Няма значение, че тази чаша ти даде една приятелка, и една чиния, които ви изведе от пътуване. В краен случай, ако сте прекалено скъпо, почистете ги далеч в килера. Всички ястия трябва да бъдат красиви и приятни за окото. Същото важи и за масата - табуретка от дивана гледане на телевизия не е добър. Спред красива покривка, купуват луксозни салфетки, поставете букет цветя в края. Може би това е малко неприятен, но много скоро се свикне.
- Използване на прибори за хранене
На масата трябва да бъде не само мъжки, но също така служи нож - това е предпоставка! И дори не защото използването на прибори за хранене трябва да бъде в състояние на всеки човек, но и защото ножът кара човек да яде бавно. Това означава, че храната ще дъвчете по-добре, което е много, много важно! Лошо дъвчат храната е на практика не се абсорбира, а само вреди на организма.
Никога не се яде по време на път, тъй като не би било в бързаме - да намери време за една нормална храна винаги е възможно. Ако имате лошия навик да четете по време на хранене или гледане на телевизия, е необходимо да се откаже от. Ако вашето внимание е отклонен от храна е много висок риск от преяждане, защото вие няма да забележите сигнал на организма, че той яде. Между другото, по правило се посочва, че поради необходимостта да се изправи на масата малко гладни, не е бил отменен - чувство за тежест идва след около 15 минути.
Смятате ли, че това, което по-голямата част от жените през уикенда? Това е така, подготви резервен почти цялата седмица. Въпреки това, необходимо е да се опита да избегне - готви храна в даден момент. В крайна сметка, в гореща чиния няма абсолютно нищо полезно, но всички същите злополучния калории.
- Гледайте на температурата на храната
Тя е отрицателно състояние на устната кухина и стомашната лигавица влияния твърде гореща или студена храна. Оптималната температура на храната следва да бъде не по-ниска от стаята, но също така и да се изгарят устните в никакъв случай не трябва да бъде. Между другото, заместник-топли и студени храни, като например кафе със сладолед, също не се препоръчва.
Хранене
Не трябва да забравяме, че много важни хранения. В крайна сметка, на биологичните ритми на тялото все още не е отменено. Разбира се, ние ще ви разкажа за идеалните график хранения, но тъй като режимът на ден всеки е различен, трябва да се направи малка корекция на вятъра, така да се каже.
Добре познатата поговорка призовава да ядат закуска. Въпреки това, последните научни диетолози показват, че на практика ситуацията е различна. Твърде зает да яде по-рано от два часа след събуждане, това е един вид стрес за организма. И това се окаже огромен брой хора, които казват, че на сутринта е дошъл чрез сила, с неохота.
Разбира се, ако отидете на сутринта да работи, трябва все пак да се яде. Но нека си закуска ще бъде лесно - бекон и яйца няма да бъде най-добрият вариант. И по време на работа, да вземе нещо за ядене, така че да не страдат от глад, докато вечеря. Вярно е, че закуската трябва да е достатъчно лек, за да не се претоварват организма.
Но за обяд можете да направите истински празник на корема - разбира се, в рамките на разумното. Това беше по време на вечеря можете да си позволите един квадратен храна - месни ястия, диетолозите препоръчват яденето в този момент. Най-добрият период от време за вечеря - това е от 13.00 до 14.00 часа. Ако се храните по време на работа, уверете се, че вечерята е завършила.
Почти всички хора са убедени, че последното хранене трябва да бъде изпратено по-късно 18.00. Но в действителност, този стереотип е много погрешно - тя е загубила своето значение, когато по-голямата част от хората, спря да си легнете в 21.00 ч. Всъщност вечеря трябва да бъде не по-късно от три часа преди лягане. Така че всичко зависи от вашия график. Лягай си в полунощ? Така че можете да се чувстват свободни да вечеря в 21.00 ч. И преди да си легнете, можете да изпиете чаша кисело мляко или сок - просто не забравяйте да си миете зъбите.
Вие сте това, което ядете
Диетата на съвременния човек е ужасяващо - за правилно хранене и не може да говори. Така че, ако наистина искате да започнат да се хранят правилно, вие ще трябва да ревизира драстично менюто му. Тъй като е необходимо да се изключат:
- Всяко консерви, дали риба, месо или зеленчуци.
- Изкуствени консерванти и оцветители.
- Всякакви полуготови продукти.
- Всички сосове, с изключение на заквасена сметана и горчица.
- Колбаси, включително кренвирши. Това няма значение, те мляко или пушени.
- Газирани напитки и пакетирани сокове.
Също така, диетолозите препоръчват да се намали количеството на консумираната храна следното:
- Брашно продукти, особено кифли.
- Солени храни, особено ако имате склонност към оток.
- Всякакви сладки, особено шоколад.
- Картофи.
Не бързайте силно възмутен - глад ли, точно в безопасност. Има много здравословни храни, които можете да ядете, без вреда за здравето си:
- Всякакви зеленчуци - както сурови и топлинно обработено.
- Плодове. Но не забравяйте, че в сладките сортове съдържат много въглехидрати.
- Без изключение, всички зърнени култури, с изключение на манната.
- Млечни продукти, особено извара и кисело мляко.
- Нискомаслените разновидности на риби и нос.
- Seafood. Но помнете - в някои случаи те могат да предизвикат алергични реакции.
Опитайте се да запазите вашата диета е доста разнообразна - например, в понеделник - риба ден, вторник - месо, сряда - мляко, четвъртък - елда. Така че няма да се уморяват от монотонността на менюто.
Бихме искали да се говори за процеса на готвене. Като правило, най-любимите ни ястия - пържени. И това е необходимо да се откаже от пържени напълно - те причиняват сериозни вреди на организма. В идеалния случай, храната трябва да бъде отвара или на пара. В краен случай, ако наистина искате, можете да печете ястието във фурната, ограничаване на минималния размер на мазнини. И още по-добре - използване фолио или специален ръкав за печене.
Разбира се, да се възстанови и да се откажат от лошите навици в един ден е малко вероятно. И това не си струва - за вашата психика тя се превръща в изпитание. По-добре е да се бавно, но стабилно - например, може да го направи по правило всяка седмица, за да се откажат от вреден продукт, замяна, че е полезно. Тази промяна към по-правилно хранене, тъй като това намалява вероятността от връщане към предишното меню.
Интересни факти
Предлагаме ви някои интересни факти, свързани с правилното хранене. Това беше не много хора знаят, но всички тези факти се потвърждават и от години на изследвания диетолог.
Кой не знае за ползите от супа? Вероятно. дори и троха в по-младата група на детската градина наясно с факта, че трябва да се яде супа със стомаха не боли. В действителност, супата е полезна, но и вредни за стомаха не само. Особено, ако е последван от втори курс. Бульон въвеждане на стомаха, стомашен сок се смесва с, като по този начин намаляване на концентрацията на солна киселина. В резултат на това храната се усвоява достатъчно добре, и тук също не е далеч да гастрит.
Не се препоръчва да се измива храната - това е нормално за дъвчене и последващо разлагане е достатъчно слюнка и стомашен сок. Единственото изключение може да е много суха храна - това е допустимо да се измива с малко количество обикновена вода при стайна температура. Във всички останали случаи, един час преди хранене, и в рамките на един час след хранене да се пие не е препоръчително.
Говорейки за вода - един възрастен трябва да пиете поне 2 литра вода на ден. И не е чай или кафе, и това е обикновена вода. И първият е да се пие чаша вода сутрин, 15 минути след събуждане. Единственото изключение от това правило - хора, страдащи от заболявания на отделителната система. Те са около питейната схема е да говорите с вашия лекар.
Ако искате да плодове и зеленчуци донесе на тялото ви да постигне максимална полза, опитайте се да изберете тези, които се отглеждат в региона живеете. Разбира се, в средната лента е много трудно да се направи - твърде дълги зими. Но дори и през лятото, да отдават предпочитание на местно ябълка, но не купуват вносни им колеги.
Загубата на тегло чрез правилно хранене
Най-често се интересуват правилното хранене на нежния пол, което води активна борба срещу наднорменото тегло. Ние знаем за него, така че за тях е в размер на приблизително меню за деня. Разбира се, всеки ден да се яде, така че бързо се уморяват, но груба представа за това, което трябва да бъде вашата диета, вие ще получите.
Закуската ви трябва да се състои от сложни въглехидрати, какви са всички, без изключение, видове зърнени храни, боб и брашно продукти. Предвид факта, че се стремят да отслабнете, най-добре е да се даде предимство на ръжен хляб. Не стане излишно и всички плодове с изключение на банани и грозде. Например, можете да ядат купа овесена каша с парче хляб и една ябълка. The каша е напълно възможно да се сложи лъжица мед или сладко.
В този случай, ако вашата задача - борбата с наднорменото тегло, трябва да има най-малко пет хранения, така че без да се закуска няма да правя. Обяд може да бъде само плодове. Например, подготви салата плодове и сезон с една чаена лъжичка нискомаслено кисело мляко.
На обяд, комплексни въглехидрати ще бъде начин, но в по-малък брой от сутрин - около 100 грама. Освен това, не е достатъчно, за да вечеря без животински протеини - месо от риба. Разбира се, само нискомаслени сортове. Например, вие може да готви пиле яхния с оризова каша.
На обяд, можете да ядете неподсладено кисело мляко или някакви зеленчуци - домати, краставици. Плодове следобед не се препоръчват поради съдържанието на глюкоза.
Sacred полето за отслабване човек - само протеинови храни за вечеря. Протеин - риба, месо, млечни продукти, то. В допълнение, можете да ядете по-малко количество от топлинно обработени зеленчуци. Например, да готвя
За вечеря, трябва да се яде най-много протеин-съдържащи храни. Това е, както вече бе споменато, месо, риба и млечни продукти. Също така на вечерята не са позволени изобилие от зеленчуци. Перфектната вечеря може да е риба, задушени зеленчукова салата подправена с кисело мляко.
Много важно е размера на порцията - тя трябва да бъде не по-голям от вашия юмрук. Първият път, може би, тази сума няма да бъде достатъчно за появата на ситост, но само през първите няколко дни. Тогава стомаха се намалява, а вие да престане да се чувствате глад. Разбира се, с такава диета вие ще отслабнете не е толкова бързо, колкото бихме искали - строга диета по-ефективно. Но ефектът от тази много коварна - веднага щом се върне към нормален режим на хранене, теглото ще се върне в пълен размер. Цял живот да седи на строга диета е просто невъзможно - той е изпълнен с психологически стрес и здравословни проблеми.
Но ако се научат основите на доброто хранене, добра фигура и отлично здраве, ще ви бъдат верни другари за живота. A примамливи перспективи, не е тя? Вашият живот е само във вашите ръце!
