Пандишпан с яйчен крем - перфектният десерт за рожден ден или друг празник. Нежен въздух тестото почива камък в стомаха, затова се ограничим до един отрязък ще бъде много трудно. Но, понякога можете да се поглезите, без да се брои броя на калориите, консумирани. Дай себе си и семейството радост да ядат вкусни и леки ястия, приготвени от ръцете си. Създайте невероятно шедьовър в кухнята, можете да се помогне на тези прости рецепти. Така че не забравяйте и да действаме!
Деликатно торта с кондензирано мляко
Много домакини отказват да готви торти, вярвайки, че това е много трудно и слугинска работа. Разбира се, за първи път ще бъде така, вероятно не без грешки и разглезени торти. Въпреки това, практиката на фурна Бисквитите се превръща в по-лесно. В крайна сметка, невъзможното не съществува, хората просто ще си карам в рамките на идва с различни извинения, но няма да поставя никакви допълнителни усилия. Така че не се страхувайте, ти си смело момиче! С тази рецепта, ще се научи да готви сладък десерт крем, както и всяко професионално.
Съставки:
Тесто:
Пет кокоши яйца
100 грама добра маргарин
четири лъжици (с.л.) заквасена сметана
0, 5 чаша захар на пясък
един и половина чаши брашно
10 грама бакпулвер
Salt - по ваш вкус
Cream:
две яйца
20 грама брашно
500 милилитра мляко
1/3 чаша захар
80 грама кондензирано мляко
За импрегниране:
200 милилитра вода
¾ кутии от кондензирано мляко
50 грама висококачествен ракия (може да използвате домашната тинктура или сух вино)
За украса:
малки плочки от млечен шоколад
Начин на приготвяне:
За да се пекат този сладкиш, трябва около половин час. Въпреки това, времето, прекарано ще бъде изплатен с лихвите, когато се опитате да опитат творението си и да видим усмивките щастливо семейство.
Така че, за приготвянето на тестото първо се разделят белтъците от жълтъците и намачкайте с последния захарта, и първият продукт, размахване размахване да се образува буйна бяла пяна. След това, в яйчената смес от захар, добавете нарязаните парчета маргарин и заквасена сметана, разбърква се добре и влиза протеините. Към добре повишила торта, не забравяйте предварително да се пресее брашното, а след това го свържете с бакпулвера и солта. Сега вашата задача е да победи всички съставки в хомогенна маса: за тази работа от дъното нагоре размахване, докато тестото не е пълното покриване на брашното. Отърви се от всички бучки, и едва след това може да се налива готовия бисквити тесто във форма, която намазана с масло или маргарин.
В основата на тортата се пече на 180 градуса в "парникови" условия, т.е., в пълно мълчание. Не се препоръчва да се търси във фурната без да е необходимо да се разреши по друг начин на вашето творение, и ястието ще бъде разрушен. Според миризмата и цвета, който ще видите, че тя е готова, а след това можете да се нежно я промуши с мач. Ако дървото ще изсъхне на ястия, можете да извадите от фурната. Когато това се случи, извадете тортата от формата, внимателно отрежете краищата и го оставете да се охлади леко. След това изрежете продукта в три еднаква височина торта и трясък останалата тестото на малки парченца.
Въз основа на тортата е завършен, а сега се радват на нежна готвене яйчен крем. За да направите това, добавете яйцето в брашното и се разбърква добре с лъжица, а след това се изсипва четвъртата част от рецептата на мляко и размахване, докато гладка. A млечен продукт, свържете останалата захар и се поставя на слаб огън. Когато течността започва да кипи, извадете го от плаката и да влезе в яйчената смес. Полученият крем готвача при ниски пламък горелки до пълно сгъстяване, не забравяйте да се разбърква периодично, след което се охлажда и размахване още няколко пъти с помощта на венче.
За тортата се оказа училище, да се направи за него импрегниране. Много е лесно: просто съчетават всички необходими съставки, т.е. кондензирано мляко (вземе само една четвърт от определеното количество мляко в рецептата), ракия или ликьор (в зависимост от това, което използвате) с хладка вода.
Можеш ли да се радвам, сте попаднали на последния етап - сглобяване на тортата. Следователно, за да се премине на дъното парче върху голяма плоска чиния и я насища, а след това разпределя равномерно, нанесете дебел слой крем. Покрийте всички на втората бисквита, които също трябва да бъдат лекувани с алкохол-млечна смес, останките от кондензирано мляко и яйчен крем тегло. Нагоре с трета торта и да действат по същия начин. Използвайте всички продукти до края. Между другото, не забравяйте, ръбовете и върха на тортата масло сметана, също. От страна на продукта изложи резена пандишпан. Поръсете ястието с млечен шоколад, настърган.
Разбира се, тази торта може да служи веднага на масата, но е по-добре го оставете да кисне в продължение на известно време - тогава можете да получите невероятно вкусна и сочна десерт. За украса препоръчваме използването на смачкани орехи, сметана, кокос и повече. Всяко семейство на този индивидуален подход, така че да продължи по своя преценка.
Пандишпан "Зебра" с яйчен крем
Ние предлагаме овладеят една проста рецепта за черно-бяла торта с яйчен крем. Съставки:
Тесто (продукти, предназначени за получаване на утайка):
две супени лъжици какао на прах (за втората бисквита)
една чаша захар
Яйца - три от тях
растително масло - за намазване на формата
една чаша брашно
Cream:
Три кокоши яйца
800 милилитра пастьоризирано мляко
Брашно - три супени лъжици
200 грама прясно масло
Начин на приготвяне:
За да направите тази торта, ще трябва да се пекат две торти: бяло и тъмно. За получаването на първите продукти размахване размахване яйца, захар, когато сместа е гладка, постепенно влиза брашното, като се разбърква с лъжица. Втората утайка получава съгласно същата технология и от същия продукт, но с добавяне на какао.
Тавичка с малки количества масло и се изсипва тесто в нея за първи бисквита. След това сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна и се запази в продължение на половин час. Когато продуктът се покафенеят, извадете го и се готви по същия начин втората тортата. След като са се охладили, нарязани всеки в два кръга. В резултат на това, вие трябва да имате chetyrёhyarusny торта.
За да се подготви крема в купа победи яйцата, изсипете захарта и втрийте добре всички съставки. След това въведете тук брашното и се загрява млякото - веднага след като започват да се появяват мехурчета, да го излее в яйчената смес. Всички продукти размахване размахване докато гладка и варете на много слаб огън, без да се забравя периодично се разбърква, докато се сгъсти сместа. Cream изстине леко и след това да му кажа масло, нарязани на кубчета, и победи с миксер. Когато сте готови, всяка торта, наслагване на един друг, promazhte тегло яйчен крем и по този начин се съберат на тортата.
Ние ще ви предложим редовен версия на десерта за всеки ден. Но ако искате да се добави "с аромат на" за създаването му, сложи между слоеве от пандишпан препечени орехи. Въпреки това, те трябва да бъдат предварително смляно. Хладилникът е оранжево, киви или банан? Украсете своя продукт. Като цяло, експериментът в свободното си време!
Пандишпан "Мистерия" с ароматен крем
По това време, яйчен крем, няма да направя мляко и мастни сметана. Опитайте тази рецепта и пандишпан. Лимонов сок и кора от него невероятно свеж аромат на плодове и специален вкус дава. Просто вкусно!
Съставки:
За гъбата:
150 грама брашно
Седем яйца
галета
150 грама захар
половин лимон (сок и ще трябва да се бели)
масло за смазване на ястия
За крема:
100 мл сметана
малък пакет на масло
Три жълтъци
захар - 150 грама
малко ванилия
чаена лъжичка брашно
Начин на приготвяне:
Намачкайте жълтъците със захарта и разбийте белтъците в отделна piala докато дебели пухкав пяна. Тогава комбинирате всички тези съставки и ги добавете към брашното, тя изпразване в малки шепи, настъргана кора от лимон и лимонов сок. Замесете тесто не е прекалено дебела, размахване работи от дъното нагоре, и да го излее в намазана и поръсена с галета ястия. Препоръчано изпечен продукт във фурната, чиято температура не надвишава 200 градуса. Приблизително един час внимателно се пробива тесто дървена мач и, ако остане суха, извадете формата от фурната. Когато тортата се охлади, го нарежете на два слоя от еднаква височина.
Още няколко минути, и с подготовката на тортата е готова. Вие трябва да направите крем, а след това се свържете с такива съставки: сметана, захар, брашно. Разбърква се добре с лъжица всички продукти, за да се избегнат ненужни бучки, и поставете върху тих огън. Когато масата се сгъсти леко, прибавете маслото, удряха с една супена лъжица захар. Задръжте за няколко секунди върху печката, а след това го отмени и внимателно размахване на крема с миксер или размахване. В края не забравяйте да се хвърлят няколко щипки ванилия.
На плоча, поставете долния торта, го смажете с маслен крем с вкус и се покрива с втори бисквити. Останалите яйчен крем смес лечение на страните и горната част на продукта и да го изпрати в хладилника. Ура, ти направи торта, бисквити-крем! Този десерт е ял в рамките на няколко минути, ще видите. В крайна сметка, да се откаже от тези вкусни ястия е просто невъзможно.
Ние качват някои прости рецепти, които да овладеят всяка жена, дори и ако никога не го направи като ястието. Но защо същият трябва да се започне. Основното нещо - не се съмнявам в своите способности, опитайте, опитайте и вие ще успеете!
