В историята на сладкарски изделия изкуство е изобретен (или открита случайно) невероятно количество тесто рецепти за сладкиши, торти, бисквити и кифли. Те са приготвени в масло за яйца, мая, кисело мляко, в грис. И там е рецепта тесто, от което се получава известния пай Smetannikov.
Smetannikov - нежна, леко влажна и леки сладкиши, които, в зависимост от обстоятелствата, може да бъде торта или пай. Има рецепта Smetannikov на сода, има рецепта за готвене, без яйца. Но има едно голямо предимство на този печене. Подгответе пай тестото със заквасена сметана е съвсем проста, така че все още е много популярен до сега. Рецептата за тази торта, и ние ще се предлагат. Изберете.
Традиционна Smetannikov
Най-лесният рецепта за торта със заквасена сметана - е, разбира се, традиционната Smetannikov. С него, ние ще започнем.
Съставки:
Cup заквасена сметана
Един и половина чаши брашно
6 супени лъжици захар
3 кокоши яйца
Половин чаена лъжичка сода за хляб
Ванилия
За крема:
250 грама захар
Половин чаша заквасена сметана
Начин на приготвяне:
Яйцата се счупят в купа и добавете захарта към него. След това размахване тази смес в хомогенна маса, добавете сметаната, ванилията, пресятото брашно, содата и месят тестото. Включете фурната и го загрява до 180-200 градуса. Намажете тавичка с масло и прах с брашно, след това се изсипва тесто в нея. Ние изпратете формата във фурната и се пече, докато тестовете за торта върху суха клечка за зъби.
Готов торта изважда от формата и даде да се охлади, след което се нарязва на две торти. За да направите крема, охладената сметана се смесва със захар и се разбърква. Герб със заквасена сметана и сладкиши се сервират на масата.
Poppy торта с ядки
Друга версия на сладкиши. Този път, опитайте се да се пекат торта с маково семе.
Съставки:
250 грама брашно
250 грама заквасена сметана
6 супени лъжици захар
3 супени лъжици маково
Шепа нарязани орехи
2 супени лъжици пудра захар
Една четвърт чаена лъжичка сода за хляб
4 яйчни жълтъци
Breadcrumbs
Начин на приготвяне:
Ние съчетаваме жълтъците със захарта, докато разтривайте бяло и добавете сметаната. Сега се излива в този смесете пресятото брашно, смесено със сода за хляб, добавете измитите и старателно мак смесват. Включете фурната и го оставете да се загрее до 200-230 градуса. В същото време, смазочно масло и прах огретен тавичка и се изсипва тесто в нея. Поръсете тестото с нарязани орехи. Ние изпратете формата във фурната и се пече, докато тестовете за торта върху суха клечка за зъби. Готов пай хладно и се поръсва с пудра захар.
Шоколадова торта с боровинки
Опитайте се да готвя шоколад версия на печене в заквасена сметана. Много вкусна торта с плодове ще, например, с боровинки.
Съставки:
200 грама заквасена сметана
6 супени лъжици захар
2 чаени лъжички бакпулвер
3 чаши брашно
3 яйца
Глутница масло
1 пакетче ванилова захар
Половината от плочките на тъмен шоколад
3 супени лъжици пудра захар
Шепа нарязани орехи
2 шепи боровинки
Начин на приготвяне:
Яйцата се счупят в купа и разбъркайте захарта с ванилова захар. Сега изсипете сместа в купата с яйцата и победи с миксер или с помощта на хало-горещо. След това сложете в захар яйце маса заквасена сметана и разбъркайте всичко. Пресейте брашното с бакпулвера, разбърква се и се стопи половината пакет на масло. Охладената масло се добавя към тестото, разбърква се, и постепенно се изсипва брашното. Chocolate разбие на малки парченца и се съберат с плодове в тесто. След като отново се разбърква цяла.
Включете и загрее фурната до 180 градуса и да се подготвят формата, тя четка с разтопено масло. Формата на тестото и се изсипва изпратим нашата торта във фурната, която го оставете за около час. Готов Внимавайте тортата от формата и се изсипва разтопеното масло (втората половина на опаковката). Поръсете торта с счукани орехи, смесени с пудра захар.
Lemon торта със заквасена сметана
Подгответе тази проста торта не ви накара да работят, а резултатът е, че да се отговори на очакванията.
Съставки:
250 грама заквасена сметана
Половин килограм брашно
Един и половина чаши захар
4 яйчни жълтъци
1 лимон
Една четвърт чаена лъжичка сода за хляб
Начин на приготвяне:
Включете фурната и го оставете да се загрее до 180-200 градуса. Сложете жълтъците в купа, добавете ги в захарта и търкайте докато бяла маса. След това, поставете чаша заквасена сметана и постепенно се изсипва пресятото брашно, месене на тестото. В края на сода и добавяне отново пълно размесване на тестото. Lemon мелене в месомелачка или настърган предварително премахване на костите от нея, и също така да сложите в тестото. За пореден път, разбърква се и се изсипва тесто в намазана и набрашнена форма. Пече се, докато клечка за зъби върху сухи проби (дървени шишчета). Готов торта изважда от формата, грес останалата заквасена сметана и се охлажда.
Pie с картофи и шунка
В края на парада на нашите рецепти ние Ви предлагаме възможността да чубрица печене. Опитайте се да готвя.
Съставки:
Сметана - 250 грама
Egg - 1 бр
Масло - половин пакет
Брашно - 2 чаши
Salt - половин чаена лъжичка
Сода хранителна - половин чаена лъжичка
За плънката:
Картофено пюре
Кисели краставички
Шунка
Начин на приготвяне:
Първо, разтопете маслото и да го комбинирате със заквасена сметана. Сега добавете към този микс на яйцата, содата и солта, след това постепенно podsypaya пресято брашно, месят тестото. Увийте го в пластмасова обвивка и оставете за петнайсет минути защитени. През това време ние имаме време да се подготвят само плънката.
За този сос се смесва с настърган на ренде глоба туршия и нарязан шунка. Сложете сол и черен пипер. Разделете тестото на две части и да ги хвърли на кръгчета с дебелина около пет милиметра. Ние се смени една кръгла форма, разпространи плънката върху него и се покрива с втори пласт тесто. Zaschipyvaem ръб, смазва повърхността на жълтъка и се пече на тортата в предварително загрята на 200 градуса фурна до зачервяване.
Както можете да видите, направи торта със заквасена сметана тесто лесно, но се оказва, че е много по-различно, въпреки че основният компонент остава непроменена. Така че опитайте. Но най-важното - готви с удоволствие. Насладете се на апетита си и успех в областта на кулинарията!
Съдържание:
Pie "Бета-каротинът" на кисело мляко
Морков и орехов пай "Здраве"
Овесени торта с моркови и орехи
Морков чийзкейк десерт
Каквото и да решите да се готви, дали крехко месо "на френски," пилешка пържола с ананас, моркови торта, вкусна суфле, плодова напитка или сладко-кисел сос, там са всички тези ястия на нашия сайт. Една цяла библиотека от различни типове и до услугите на читатели! Ако никога не сте се задържа на печката, това няма значение, ние можем да ви помогне да направите един много прост ястие само за десет минути. Сега дори се пекат торта - това не е проблем, тъй като е достатъчно да се избере една рецепта, за да отговарят на вашите кулинарни опит и знания, за да я превърнат в реалност.
Днес нека да поговорим за моркова и въздействието им върху човешкото тяло. Известно е, че зеленчуци - ценен източник на бета-каротин и витамин А. Тези вещества са важни за нормалното клетъчния растеж и диференциация, те директно засягат имунната система, повишаване на нейната устойчивост. Редовната консумация на моркови ви позволява да се запази зрението на съответното ниво, подобрява състоянието на кожата и косата има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт.
Лекарите настояват, че максимална полза се постига зеленчуци, за да го използвате заедно с други продукти, съдържащи мазнини. Те включват заквасена сметана, орехи, зехтин и други растителни масла. Ние ще ви разкажа за най-вкусните и здравословни ястия, или по-скоро относно процедурата за изготвянето му. Морков торта с пълнеж - перфектен старт на деня и прекрасно време, за да получите заедно като семейство на масата. Нека да разгледаме някои прости рецепти, които се надяваме ще помогне да разнообразите кулинарно живот, да я направи не само вкусна, но и полезна.
Pie "Бета-каротинът" на кисело мляко
Името на курса говори за себе си - това е ясно, че основният компонент на морков торта е оранжево-жълти зеленчуци, пълни с витамини. За много домакини все още продължава да бъде предизвикателство да се пекат десерт: една липсва в този случай практиката, други - талант. Но това не означава, че трябва да се откажат и напълно се предаде властта на магазин за бонбони. Ние ще разкажа една проста рецепта е невероятно вкусна, и че също е важно, много полезни екстри за кисело мляко, лесно можете да се готви у дома.
Съставки:
чаша захар на пясък
два домашни яйца
250 милилитра кисело мляко увеличаване на мазнините
Щипка морска сол
растително масло, за лечение на форма
чаша пресято брашно добре
Две средни моркови
200 грама фин грис
0, 5 малки лъжици сода за хляб
канела - не по-малко от ½ малка лъжичка
половин лимон (жар необходимо само)
За украса:
какао на прах или пудра захар
Начин на приготвяне:
Може да се каже, по-изтънчен и полезна рецепта Manica. Тя е много проста и икономична, последният е не само пари, но и време. Опитайте се да направите ястието себе си, и вие ще го видите. Така че първото, извадете от хладилника всички необходими съставки, те трябва да бъде топло, по-скоро, при стайна температура. За да месят тестото, изсипва се в киселото мляко в рецептата определено количество захар, морска сол и покриване на всички грис. Сега, разбъркайте добре, покрийте с капака и извадете страна.
В същото време, тя трябва да бъде много добре да се пресее брашното -, процедурата се повтаря два или три пъти. Всички рецепти са различни: едно хранене не включва използването на яйцата в друга, напротив, те трябва да присъстват. Нека разгледаме последния вариант: размахване на бялото и жълтъци в прекрасна униформа пяна с канела. След това втрийте върху много фина ренде моркови и лимонови кори, ги въведете на горните съставки, тук е изсипва пресятото брашно и сода за хляб негасена вар. Активно всичко се разбърква с венче, уверете се, че образувани бучки разтворят напълно. Сместа трябва да се обърнат умерено плътна.
Рецепта, а оттам и на процедурата на готвене върви към своя край. Ти си просто малко да направите: лечение на вътрешните ръбове и дъното на формата на рафинирано олио и се изсипва тесто в нея. Към продукта излезе красива, много внимателно го изравнявам на върха на плешката, и след това поставете във фурната и печете за около час. Оптималната температура, при която не морков торта се изгаря равномерно изпечени чрез, - 180 градуса. Когато продуктът е покрита с красива златиста коричка-оранжево, отстранете я от фурната и оставете да се охлади. След това внимателно извадете от тигана, за да се премине към плоска чиния, поръсва се с прах или какао.
Десерт е много добре се комбинира със заквасена сметана - преди сервиране, нарязани на тортата в няколко порции разпределени в чинийката и се изсипва млечен продукт. Ако искате да се подобри ястие, опитайте се да се готви на сладка сметана. Ето и рецептата проста: свържете дома крема с ванилова захар и победи с миксер, докато старателно гъста хомогенна маса. Нарежете тортата на две равни части, долния капак със сос и лечение на втората топ продукт. Много просто и полезно тортата е готова. Бон апети!
Морков и орехов пай "Здраве"
Вземете една много проста рецепта, към тях се прибавят пресни храни, малко фантазия, сезон с всички свои собствени кулинарно изживяване - и ще получите невероятно вкусна торта. И ако въведете една или две от настъргани моркови, наред с други неща, ястието ще продължат невероятно полезна. Използването на тези насоки, ние предлагаме да се готви в умерено сладък, но много деликатен десерт с ядки. В действителност, има много варианти на това ястие: без яйца, стафиди, извара, кисело мляко-базирани и др. Надяваме торта с обещаващо заглавие "здраве" е да ви хареса. Ground канела му придава уникален вкус и аромат, и ядки и моркови представени допълнително заплащане на витамини жизненост и добро настроение.
Съставки:
За тестото:
300 грама моркови, настъргани на ренде глоба
½ чаша препечен и нарязани орехи (също много добър "изглеждат" "в това ястие от бадеми и фъстъци)
пет грама сода (не е необходимо да се гасят)
270 г пшенично брашно
сол - на вкус
половината малка лъжичка бакпулвер
пет яйца
канела - около 0, 5 супени лъжици
290 грама захар или на прах
240 милилитра добра растително масло
осем грама ванилия екстракт
За крема:
180 милилитра мазнини заквасена сметана
ванилин
85 грама захар
лимонова кора - при поискване
Начин на приготвяне:
Рецептата за орех морков любителите на торта полезна вкусна и здравословна храна. Направете тестото за него - не е проблем, защото е много скромен и не изисква специални умения на автора. Това е достатъчно, за да смаже съставките и да ги съберат в една саксия. Нека да разгледаме процедурата от самото начало. Така че, включете фурната, след това лечение вътрешността на формата, в която планът да сготвите с масло и се поръсва с малко брашно. Ако искате вашата торта се оказа с хрупкави, замени продукта, пшеница галета. Имайте предвид, че оптималната температура на пещта - 180 градуса.
Сега беше ред на яйца: Сложете ги в купа и разбийте добре в гъста пухкава пяна. След това въведете тук захарта постепенно, продължава да работи размахване или електрически миксер. Процедура за превръщането на яйца в гъста бяла маса отнема около четири до пет минути. Когато сместа ще се увеличи по обем в две или дори три пъти, озарява и да стане жилав, може да завърши разбиване.
В резултат на маса се изсипва растителното масло, и в отделна купа, пресейте брашното, комбинирането му със сода и бакпулвер, не забравяйте, канелата, екстракт от ванилия и сол (не слагайте много, много краен случай). Сега бъдещето на сухи съставки в много от тортата, въведете яйцето и месят тестото в насипно състояние. Просто го направи много внимателно, за да се получи хомогенна консистенция.
Измийте, обелете и настържете райетата на ренде глоба моркови. По отношение на гайките, те трябва първо да се суши в тигана и след това смаже. И двата продукта лежаха на тестото с лъжица и работа. Получената маса се изсипва в подготвената за тази форма и я изпратете във фурната. След около 45 минути, когато продуктът ще бъде покрита с хрупкави, отвори вратата на фурната и се проверява наличността му. Направете го много проста - придържаме морков торта шиш или клечка кибрит: ако те останат на сухо, така че може да служи десерт на масата. Но нека първо да се охлади.
Gentle ястие се поръсва с пудра, поръсена с шоколад, но ние предлагаме друга рецепта. Опитайте се да се готви вкусно крем Обърнете мазнини заквасена сметана, добавете ванилията, захар, евентуално влиза малко настъргано лимон или портокалова кора. След това размахване на продуктите в гъста еднородна маса. Тя може да се прилага на върха на продукта, или да се намалят на тортата на две части, а след това намажете първата тортата и се покрива с втори, тясно ги свързва заедно. Останки крем лечение ястие от всички страни. За украса, можете да получите някои пресни плодове или плодове. Надяваме се тази рецепта ще бъде полезно за вашата визитна картичка. Подгответе проста, бърза и вкусна.
Овесени торта с моркови и орехи
Рецепти десерти и тестени ястия са толкова разнообразни, че ако желаете, можете да най-малко всеки ден, за да практикуват готвене. Искате ли да направите постни морков торта или добавете киселото мляко (някои използват заквасена сметана). Точно сега ние считаме, малко по-различна версия - подготви вкусна почерпка мляко. Вие ще трябва пресни ябълки, златни стафиди и мед дължи, ядки и канела ястие ще излезе невероятно ароматно и вкусно. Моля, имайте предвид, че всички продукти, които са включени в рецептата, че е много полезно. Друг значим и важен аргумент за по-голямата част от жените: тортата се оказва не много калории, така че яденето на две или три части, може да не се тревожи за фигурата си. И сега се пристъпи директно от думи към дела.
Съставки:
250 грама овесени ядки глоба
домашно приготвени яйца - три броя
не много студена чаша пастьоризирано мляко
55 милилитра рафинирано олио
захар или на прах - 100 гр
две големи супени лъжици разтопено мед
голям морков
100 грама бадеми (може да замени конвенционалните орехи)
ванилия - по заявка
две средни сладка ябълка
100 грама златни стафиди меки
Три грама готварска сол
малка лъжичка бакпулвер
канела
Украса:
разбита сметана и пудра захар - по ваша преценка
Начин на приготвяне:
Рецепти печене мляко са добри, че ястието се оказва много нежна и мека, и бакпулвера тя дава пухкавост. Между другото, последната съставка можете спокойно да замените малко количество сода за хляб (да бъде само три или четири щипки). Що се отнася до най-силната ръка, а след това има възможност за избор на всяка жена, тъй като ястието е вкусно и с орехи и бадеми, фъстъци и също е хубаво. Вземете сладки ябълки - те са напълно компенсира вкуса на морков, направи продукта изключително вкусен.
По-добре е да не се използва твърде големи люспи, но ако имате само като ги смила в блендер, които ще се подготвят по-равномерно и деликатен тесто. След това изсипете овесена каша с мляко, предварително загрята в микровълнова фурна, плътно покриване и десет до петнадесет минути, изважда се отстрани. Стафиди потапят във вряща вода и го чакаме да се надуе. След отстраняване на излишната течност, и на златния сушени плодове сухо с хартиена кърпа.
С внимателно нарязани ябълки кори, извадете сърцевина, след това разтривайте плодовете на ренде, просто трябва да се направи с един морков. Сега и двете от тези съставки се комбинират в купа с стафидите, тук е хвърлят няколко щипки брашно. Във връзка с последното, ние отбелязваме, че за каквото и грис сте приели, - торти, пайове, сладкиши - винаги пресея пшеница продукт. Само в този случай продуктът е добре отгледани и полученият въздух.
Кокошите яйца, захар и ванилия и малко сол Сложете в купа и размахване на активните движения на венче. Когато сместа придобива еднообразие и увеличение на обема, добавете набъбналия овесено брашно, растително масло, разтопено на парна баня мед и оранжеви зеленчуци. Разбъркайте отново, след това тук е изложи ябълки, стафиди, канела, след това се изсипва пресятото брашно с бакпулвера заедно. В края, въведете тиган и се сушат натрошени ядки в блендер. Замесете степента на тестото, като се уверите, че той не остане единна еднократна.
Добре изработен интериор от ястия за печене на рафинирано растително масло. Ако установите, пергамент или специална хартия, само глоба! Покрийте дъното и ръбовете на формата, а след това да го излее в завършен теглото и постави бъдещата пая във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Подготовка овесени морков лакомства отнема средно 40 минути до един час. Това зависи от способността на дадена пещ. Когато ястието е покрита с апетитен кора, придобива красив оранжево-златист оттенък, внимателно я извадете от формата и се охлажда. След това поръсете с пудра захар или остатъци от сметана.
Истинският сладък зъб да украсите тортата с глазура. Има много рецепти: гладно по вода с какао, черен или млечен шоколад, някои добавите в сладко кондензирано мляко сос. Може да се наложи да опитате следната рецепта: Загрейте огъня до минимум Мляко от магазините, просто не го доведе до възпаление. След това се изсипва в ястието няколко супени лъжици какао на прах, захар и щипка карамфил или канела,. Кук, като се разбърква периодично с лъжица, а след това добавете малко парче омекотена масло. Glaze повяхват, докато всички съставки се разтварят напълно, сместа трябва да се сгъсти достатъчно. Когато се охлади, залейте го им овесена каша морков създаване и се обадете в близост до масата. Желаем ви приятна и вкусна храна!
Морков чийзкейк десерт
Диетолозите не препоръчват яденето на твърде много сладки. В края на краищата, както знаете, боли не само фигурата, но и за здравето. Въпреки това, ние ще споделим тайните на готвене прост и много вкусно лакомство, което не разполага с малко отрицателно въздействие върху човешкото тяло. Напротив, тортата с моркови, извара и стафиди - чудесна възможност за лека закуска или закуска. С това ястие определено започнете деня с усмивка. Ето защо, не забравяйте, рецептата и да го тестват в практиката. На добър час.
Съставки:
300 грама извара търг (може да се използва като дом и магазин. Това няма значение)
две яйца
Десет грама разтопено ароматизирани мед
морков - едно парче (вземе голяма зеленчукова)
25 грама стафиди, задушени във вряща вода
Десет грама разтопено масло
галета - само с две мерителни лъжички (супени лъжици)
ванилия - по ваша преценка
сол
Начин на приготвяне:
На постно торти, се добавят натурално растително масло, но това ще трябва рецепта крем продукт. Сложете го в предварително загрята тиган и се стопи. След това въведете тук предварително почистени и настъргани моркови в малки ивици. Ако не плува, просто нарежете зеленчуците на тънки ивици. Тя минувач на слаб огън при постоянно разбъркване. Основното нещо - време за отстраняване на моркова от плоча, в противен случай тя ще изгори. Веднага след като "бета-каротин" съставка озарява и нежна, извадете го от котлона.
Сега два пъти търкайте през сито извара, може да го месят с нормален щепсел. След това попълнете златни стафиди в гореща вода и за известно време да се отмени. Докато тя набъбва внимателно размахване размахване домашно приготвени яйца, да ги изсипете няколко грама ванилия и сол. Сместа трябва да се получи хомогенна и светлина, когато ще се постигне такъв статут, да го свържете със сирене, така и тук, добавете течен мед и стафиди. Последният, между другото, първо трябва да се изсуши добре, използвайте за това, че хартиени кърпи или кърпа.
И на последния етап: Сложете тестото покафенеят морковите и се разбърква няколко пъти много. След това се изсипва в намазана и поръсена с галета форма на стъкло или метал. Невероятно вкусна торта от моркови (в което можете да направите малко по-късно, след като се опита продукта) се пече при умерена температура. Най-подходящи се счита 190 градуса.
Записва се времето и около половин час, съдът се изважда. Ако тя е покрита с кора и само се готви отвътре, извадете десерта от калъпа и го сложи да се охлади. Готвене трябва да бъде не само вкусна, но и красив външен вид. Ето защо, се поръсва с пудра торта или го давам пресни плодове. Ние надявам да ви хареса рецепти считат. Сега, че знаете как да се готвя с ползи за здравето.
