Днес, най-вероятно на 18 място от 20 души казаха най-любимата им храна - пица. И ако преди си рецепта, известен само на коренните жители на Италия, но днес те притежават не само професионални готвачи и обикновени домакини. В края на краищата, пица не отнеме много време, освен това е много удовлетворяващо. Ето защо, това ястие е перфектна закуска или обяд за много студенти и винаги заети мениджъри на големи компании. Ако семейството ви има почитатели на италиански сладкиши, ние предлагаме няколко майсторски рецепти. Ние ще ви покажем как да се готви пица в Aerogrill.
Пица с "море" плънка
Тази рецепта е много здравословно ястие. Вие питате защо? Отговорът е прост. Получаване в Aerogrill възможно без използването на масло или мазнина, която от една страна намалява калории, а от друга страна, премахването на тялото си от получаване на ненужни части холестерол.
Съставки:
За тестото:
240 грама пресято пшеница (магистър) брашно
2 чаени лъжички (няма слайдове) мая суха консистенция
80 милилитра вода, не студена
Едно голямо яйце пиле
25 грама на доброто масло
една супена лъжица захар глоба
три големи супени лъжици зехтин
За плънката:
150 грама варени скариди
50 грама миди
50 грама раци пръчки (можете да вземете месото от раци)
подправки (за предпочитане зехтин или италиански) на вкус
100 грама пармезан
малко сол, за да си преценка
Начин на приготвяне:
Пригответе тестото е съвсем проста. Просто свържете в дълбока купа 240 грама по-рано пресято брашно от пшеница, две лъжици (супени лъжици) от сушени дрожди, разбитото яйце, 25 грама масло и захар, разбъркайте добре с лъжица всичко. Изсипете получената смес с вода (не студена), малко раздвижване и се оставя да престои около половин час. След това ръцете месят основа. Тя трябва да получи средно гъста и пластмаса. След поименно тестото на тънък (не повече от осем милиона mm) торта и място за печене лист. За тортата не изгаря и добре изважда от формата, намажете го с масло от маслини (зеленчуци може) или да използвате специален пергамент.
Сега трябва да се подготви плънка. Първо, варят скариди и миди в леко подсолена вода. Раци пръчки размразяват и режа на тънки ивици и сирене втриване на малък ренде. Ако е необходимо, използвайте няколко вида сирене, така че ястието ще продължи по-добър вкус! Поръсете с малко количество масло от маслини база, поръсва се с подправки и се поставя плънка. Поставете продукта на най-горния рафт aerogrill и печете 20 минути. Оптималната температура от 220 градуса. Като декорация, използване магданоз, пресен копър или листа босилек. Ситно котлет и се поръсва пица. Сервира се с чай, доматен сок или мляко. Рецептата на този пица майстор дори начинаещ любовница, най-важното - желанието и добри продукти! Между другото, пълнежът може да се променя в зависимост от вашите вкусови предпочитания.
Италианска пица с варени колбаси
Някой като бутер тесто, другата голяма изходна маята. Някои като колбаси, а някои предпочитат само зеленчуци. Освен това блюдото се състои в това, че могат да бъдат направени на напълно различни продукти. Ние предлагаме пица рецепта с варена наденица.
Съставки:
За основата:
70 грама висококачествен масло
300 грама пресято пшеница (магистър) брашно
25 грама суха мая съгласуваност
две големи кокоши яйца
пастьоризирано мляко стъкло
две лъжици (супени лъжици) растително масло
За плънката:
100 грама сирене всяка твърда
сол - на вкус
150 грама варени колбаси
200 грама варено говеждо месо или крехко свинско
две големи лъжици кетчуп
прясно смлян черен пипер по ваша преценка
Начин на приготвяне:
Първо, приготвите тестото. За да направите това, пресейте брашното, добавете ¼ лъжичка сол и мая, които са известни, за да се разтвори в малко количество, не студено мляко, и се смесват с останалите бита протеини, растително масло, и 25 грама масло. Получената смес се разбърква беше с лъжица, като се уверите, за да се избегне да се образуват буци. Понякога една рецепта предполага, количеството на брашното, но в действителност се оказва, че тестото е прекалено течно, прекалено дебела. Така се действа не само според рецептата, но също така и да слушате вашата кулинарна интуиция. Дайте малко въз основа на "подход" (около един час), а след това разточете на тънък кръг (не по-дебели от пет до осем mm). След това сложете във форма, която не забравя да палто с масло (растително или зехтин).
Нарязаните ленти Varenko не дебела, а месото - на кубчета. Сирене решетка средно ренде. Сега грес кетчуп торта и място на върха на плънката, поръсва се с черен пипер. Можете да се готви различен пълнеж: домати, мляко, дори и вино. Всеки от тях ще я дам един интересен аромат. Въпреки това, Получаване на превръзки се 10 до 15 минути. Ако не разполагате с време, опитайте сос: майонеза, няколко скилидки чесън, подправки, кетчуп или доматено пюре. Всичко това е необходимо да се намали и се разбърква.
Pre-топлина на aerogrill и средна температура от 200 градуса пекат за бъдещо хранене не повече от 40 минути.
Свободно пица
Тази класическа версия се прави от доста скъпи продукти: сирене, зехтин, шунка Парма, и така нататък. Предлагаме ви по-достъпни пица. Тя готвене няма да отнеме много време.
Съставки:
Един магазин торта за пица
узрели сочни домати
Две колбаси
сол
кутии половина на царевица в консерви
150 грама конвенционална твърдо сирене
една топено сирене
3-4 лъжици (с.л.) лека кетчуп
3 големи супени лъжици майонеза
Начин на приготвяне:
Смазване на майонеза и кетчуп, което, между другото, може да замени доматения сос. Нарежете колбаса на малки кубчета и домати. И двата вида сирене втриване на средно ренде. Източете водата от житото. Сега, поставете всички съставки в слоеве в пицата и се поръсва с подправки и малко сол. Поставете продукта в средната решетка Aerogrill и се пече при висока температура. Достатъчно е да се 205 градуса.
За да се готви пица, е необходима много умения. Основното нещо - за да изберете една добра и лесна рецепта за пълнене и използвате любимите си храни.
Препоръчваме четене: Пица с скариди
Съдържание:
Топинг Pizza Пеперони
Топинг за хавайски пицата
Попълване Пица "Четири сезона"
Попълване с преварена наденица
Остра пълнене с пушен колбас
Пълнени колбаси
Попълване с наденица и кисели краставички
Асорти Топинг
Тук, изглежда, какво друго можеш да кажеш, обсъждане на гарнитурата за пица с наденица? И така е било казано: наденица! Въпреки това, не всички са толкова прости. Наденица, тя, като пица, е различен. Месата са представени по рафтовете на магазините ни в такъв широк асортимент, за да изберете всеки един вид наденица може да бъде много проблематично. И гарнитурата за пица сама няма да правят колбаси. Така че нека да видим какви гарнитурата можете да мислите за пица с наденица? Освен това, някои плънка отдавна е измислена и без наше участие.
Смятате ли, че пицата не може да се знае? Не трябва да мисля така! Сред пица гарнитурата на колбаси, има доста традиционни комбинации, които определят разнообразието на пица. Например, известният пеперони пица.
Топинг Pizza Пеперони
То е дадено името на наденица пица. Италия произвежда много популярен и вкусни колбаси, пеперони, която е един вид салам. Обикновено това се прави наденица от свинско месо, но има и сортове, които включват говеждо и пиле. Думата "пеперони" италиански произход и означава "чушки." Както стана известно като салам и пикантни. Попълване с наденица за пица пеперони включва следните съставки:
Наденица Пеперони
Български пипер
Сирене моцарела
Пармезан
Пресни домати
Начин на приготвяне:
Махни кори домати, ги нарежете на малки парченца и оставете да къкри в малко количество зехтин. В резултат на това, ние трябва да се получи гъста доматен сос. Колбаси и сирене моцарела, нарязани на филийки, пипер мина, почистени от семената и нарязани на кръгчета. Пармезан сирене за конвертиране. Въз основа на опита, предвидена за пълнене в следния ред: доматен сос, моцарела, чушки, пеперони. Настърган пармезан и се поръсва с готов пица, да я извадите от фурната.
Топинг за хавайски пицата
Също така е добре известно пица от категорията на бели пици, т.е., тези, които са получени без домати. Топинг за хавайски пицата включва следните съставки:
Хем варени и пушени
Консерви ананас
Сирене твърда
Начин на приготвяне:
Приготвяне на плънката просто елементарно! Хем за него, ние нарязани на кубчета, ананас сироп и извадете даде ги изсушава и настъргвам сиренето на талаш. За да се подготви пица тестото върху тортата първата стека нарязани шунка, кубчета ананас и след това, и преди всичко ще починем сирене.
Попълване Пица "Четири сезона"
Много интересни гарнитурата, което е не по-малко интересно е, пуснати на една пица. Попълване Pizza "Four Seasons" е позната в много варианти, но винаги остава в нея гъби, артишок и маслини. Четвърти наденица съставка може да бъде различна. Подходящ е за него и шунка и варени колбаси и салами. Това е един от най-популярните състави на пълнежа, който се състои от следните съставки:
Салам
Пресни гъби
Консерви артишок
Черни маслини без костилки
Pizza Sauce
Сирене два или три вида
Начин на приготвяне:
Гъби мина, нарязани на тънки филийки и леко се запържва в олиото. Салами нарязани на тънки кубчета, парче сирене (една или две разновидности на нарязани на филийки), друга част на решетката. Маслини и артишок изтеглят от маринатата и ги дават суха. Торта пица грес сос и разпространение по повърхността на резени сирене. След това изложи на плънката, се раздели на пица на четири равни сектори. В един сектор сложи салама, а вторият - на маслините, третият - артишок, а четвъртата - гъби. На върха на всичко пицата и се поръсва с талаш сирене.
Попълване с преварена наденица
Всяка друга плънка с наденица също има право да съществува. Как точно да се разпорежда с това право зависи от вашите вкусове. Въпреки това, ние се осмеляват да ви предложи вече изпитани варианти на такива пломби.
Съставки:
Варени колбаси
Пресни домати
Лук
Зеленина
Сирене
Начин на приготвяне:
Нарежете колбаса на кубчета домати и филийки, сирене настъргвам на ренде, зелените и лук shinkuem. После запържваме нарязания на ситно лук в растително масло. Поставя слоеве от плънката: колбас, лук, домати, сирене, магданоз.
Остра пълнене с пушен колбас
Съставки:
Dry наденица
Пресни домати
Твърдо сирене
Hot пипер (шушулки)
Начин на приготвяне:
Нарежете дебели резени домати, колбаси резени, соленки. Горещи шушулки пипер са освободени от дръжката и семената и ги намали наполовина (по дължина). Всички компоненти на пълнежа смесен стека въз основа на теста.
Пълнени колбаси
Съставки:
Сирене
Кренвирши
Пресни домати
Сол, червен и черен пипер
Начин на приготвяне:
С домати кори и ги нарежете на тънки филийки. Накъсайте на ренде сирене, колбаси и нарязани на филийки. Поръсете тортата тесто със сирене малко в началото, а след това сложи плънката: Първите домати, а след това колбасите. Преди всичко подправете със сол и черен пипер и поръсете с останалия кашкавал.
Попълване с наденица и кисели краставички
Съставки:
Наденица варено-пушени
Кисели краставички
Пресни домати
Сирене
Начин на приготвяне:
Колбаси и краставици, нарязани на кубчета, доматите - филийки. Сирене земята в чипове. Въз основа, предвидена за пици наденица смесена с краставица и отгоре слагам резенчета домат. Всичко, което се поръсва с настърган кашкавал.
Асорти Топинг
Съставки:
Пушен колбас
Варени колбаси
Шунка
Сладък пипер
Мариновани гъби
Пресни домати
Твърдо сирене
Крема сирене
Mayo
Кетчуп
Начин на приготвяне:
Колбаси и шунка нарязани на кубчета тесни. Peppers почистват от семената и се нарязва на малки кубчета. Накъсайте на ренде сирене, нарязани на филийки домати. С гъби се маринова и внимателно се слеят тяхната obsushivayut. Пица The торта смазва майонеза, смесена с кетчуп и се поръсва със сирене колбас. След това не се разпространява наденица смесва с шунка. Следващият слой - черен пипер, след което гъбите, а след това доматите. Над всички щедро поръсете талаш на твърдо сирене.
Както можете да видите, плънка пица с колбас може да бъде доста по-различно. Подгответе пица варени или пушен колбас, шунка или колбаси и да се насладите на вкуса на домашна пица. Да ви е сладко!
Силно препоръчваме да се чете: Как да си направим плънка за пици
