Макаронени изделия, пълнени - интересно и вкусно ястие, че все още не е много запознат с руска кухня. Италианците го измислили. За да направите това, те са създали специален вид паста - канелони с диаметър от около 3 сантиметра.
Макаронени изделия, пълнени - това не е просто канелони. Те могат да бъдат получени с помощта на паста под формата на големи черупки. За това ястие можете да използвате всеки плънката: месо, пилешки вътрешности, няколко вида сирена, от варен ориз с риба и т.н.
Pasta пълнени с кайма
Това е традиционна италианска рецепта. След дегустация на макаронени изделия, пълнени с кайма, ще разберете защо това ястие е толкова популярен в родината си.
Съставки:
250гр канелони,
500 г домати,
250 грама сирене,
30 г краве масло,
200грама маса говеждо
200грама маса на свинско месо,
1 лук,
3 супени лъжици. супени лъжици растително масло,
черен пипер, сол - на вкус.
Начин на приготвяне:
За да направите пълнени макаронени изделия, канелони трябва да се вари, докато омекне. Да започнем с това, да се грижи за месото. За това месо с лук кайма, сол и черен пипер, добавете малко вода. Запържва в масло, след което се охлажда. Доматите се попарват с вряла вода, и се налива студена вода - това го прави лесно да се отстрани кожата им. Нарежете на филийки. Pasta изпълнен с мляно месо. Вземете дълбок тиган, тя четка с масло и поставете спагетите пълнени с кайма. Те са покрити с тънки резена сирене, за което искате да сложите резен домат. Затворете капака, поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 40 минути. Макаронени изделия, пълнени с месо хранене е горещо, защото след това те ще бъдат особено вкусно.
Пълнени макаронени вътрешности
Съставки:
300гр канелони,
400 гр вътрешности,
1 глава лук, ряпа,
70грама заквасена сметана,
1 яйце,
100 грама кетчуп,
70грама на твърдо сирене,
растително масло и масло.
Начин на приготвяне:
Канелони вари до половината. За да готвя паста пълнени с кайма: пилешки вътрешности котлет лука фино котлет, поставени в тиган с растително масло, разбърква се и се запържва. Подправя се със сол и черен пипер. След това, сместа трябва да се прекара през месомелачка и напълнете го макарони. Сложете ги във форма, която намазана. Пригответе соса. За това ние трябва да привличам сметаната с яйцето и кетчуп. Тази смес се изсипва макаронени изделия, пълнени с вътрешности. На всичкото отгоре ги поставя парче масло и се поръсва със сирене. Поставете в пещ, предварително загрята до 200 градуса. Пече се в продължение на 35 минути.
Пълнени черупки паста,
Това ястие има вкус на месо лазаня. Макаронени изделия, пълнени с месо, миди изглеждат добре, много вкусни и апетитни.
Съставки:
200 грама макаронени раковини,
300 грама мляно месо,
3 домата,
150 грама сирене,
80 мл червено вино
2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре или adzhika,
растително масло, сол, подправки и чесън.
За сос бешамел "":
3 супени лъжици. масло супени лъжици,
2 супени лъжици. супени лъжици брашно,
2 чаши мляко
сол и черен пипер - на вкус.
Начин на приготвяне:
Сварете макароните, докато омекне, се оттича водата. Пригответе соса. За да направите това, нарязани на филийки чесън и се запържва за 5 минути в олио, а след това да го получи. Доматите се попарват с вряла вода, след което се налива студена вода, отстранете кожата им. Нарежете на парчета и се поставя в масло, в която печени чесън. Добавете ситно нарязани на кубчета пресни билки (можете да използвате и суха), доматено пюре, вино и мляно месо. Разбърква се добре и се държи в жегата в продължение на 10 минути.
Получената месото да зареже макароните, ги поставя под формата на един слой. Пригответе сос бешамел "": над средните топлина разтопете маслото, добавете брашното и се разбърква добре, за предпочитане с дървена шпатула. Порциите се изсипва в млякото, като се разбърква бързо, за да се предотврати образуването на бучки. Продължавайки да се разбърква, да доведе до възпаление и варете в продължение на 2 минути. Изсипете Този сос-пълнени черупки паста, поръсва се с настърган кашкавал и се пече в продължение на 20 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Вкус пълнени макаронени изделия се да ви хареса!
Канелони с пиле и гъби
Pasta пълнени с кайма и гъби пиле, със сигурност трябва да се опита. Тази рецепта може да се използва като канелони и големи макаронени раковини. Ние получаваме много вкусно!
Съставки:
250 грама макаронени изделия,
150 г пилешко филе,
150 грама гъби,
1 глава лук,
растително масло, сол, подправки.
Начин на приготвяне:
Накълцайте лука и се запържва в растително масло, добавете ситно нарязан пилето. Когато тя е почти готова, трябва да добавите натрошеното гъбите. Оставете да къкри, докато варени. Подправя се със сол и черен пипер. Сварете пастата в състояние на "ал денте", от получени месото им. Пригответе сос "бешамел" рецептата по-горе. Изсипете ги пълнени тестени изделия и се пече във фурна на 180 градуса за 20 минути.
Канелони с шунка и яйца
За запълването на пълнени макаронени изделия, можете да използвате яйца и шунка. Също така се оказва, много вкусно!
Съставки:
100гр канелони,
5 парчета от домати,
2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре,
6 супени лъжици. супени лъжици бяло вино
150 грама шунка,
2 яйца,
100 грама сирене "моцарела"
100 г настърган кашкавал,
350гр на крема сирене,
сол, захар, черен пипер - на вкус
зелен босилек масло.
Начин на приготвяне:
Сварете до половината канелони. Домати отделят от кожата, нарязани на кубчета и се поставят в растително масло, сол и черен пипер, добавете захарта и босилек. Хем и моцарела, нарязани на кубчета, смесва се с крема сирене, разбитото яйце и подправки. Тази маса неща за канелони. За пълнени макаронени изделия подготвят тавичка, намазана, в които посочват, залейте доматен сос, поръсва се с настърган кашкавал и се пече пълнени макаронени изделия във фурната за 30 минути при 200 градуса.
Бон апети!
Препоръчваме четене: Гъби пълнени с кайма
Днес темата на нашия разговор - просо каша рецепта, която всяка жена трябва да знае. Това е не само вкусно ястие, но също така много полезни. Особено го обичам трябва жителите на големите градове, които изпитват неблагоприятни условия на околната среда: на разположение в просо вещество способни да се свързват йоните на тежките метали, и отделят токсини човек.
Като всяко друго зърно, Pshenko съдържа витамини и минерали, но неговото предимство се състои в това, че той има уникалната способност да отделят остатъци от антибиотици. Ето защо, просо каша е необходимо да се използва за хора, които са били подложени на лечение с тези лекарства.
Подготовка Pshenko
Преди да започнете да готвите житното зърно трябва да се изплаква обилно с помощта на хладка вода, а след това - горещо. Това трябва да стане докато водата, в която се промива зърното, е прозрачен и се PSHENKO - мрежа.
За да премахнете специфичен горчив вкус на зърно, то трябва да е първото му като готвач във водна, които след това се оттича, а вместо това се добавя прясна партида от топла вода или мляко. Имайте предвид, че Pshenko препоръчва да се готви в голямо количество течност. Тогава тя се превръща мека и razvaristoy. За подобряване на вкуса на овесена каша в нея, можете да добавите сирене, стафиди, сушени кайсии, ябълки, моркови, тиква и т.н.
Просо каша, "Simple"
Това е - рецепта просо каша на с мляко. Той е тестван и се използва широко в практиката.
Съставки:
1 чаша просо
2 чаши мляко
2 чаши вода
сол - на вкус
4 супени лъжици масло
Начин на приготвяне:
Просо изплакнете обилно, поставени в гърне, запълнете го с топла вода и се поставя на средна температура. Кук до пълното изпаряване на водата. След това изсипете млякото, солта, пот капака на горещо. Намаляване на топлинна енергия. Оставете да къкри, докато варени просо. След това добавете маслото и затворете капака. В тенджера слагам кърпата, сгъната на няколко пъти. Оставете за 15 минути, така че зърнената култура омекотена.
Просо каша в саксия
Няма нищо по-добро, отколкото да се яде за закуска за полезна каша. Предложената рецепта - бързо и лесно да се подготви.
Съставки:
1 чаша просо
1 чаша мляко
2 яйца
0, 5 ч.л. сол
1 супена лъжица захар
100 грама масло
0, 5 литра вода
Начин на приготвяне:
В тенджера се налива вода, добавете солта и захарта, да доведе до възпаление. Добави измити просо и варете на слаб огън, докато половината от зърното в продължение на 20 минути. След смяна на каша в глинен съд, добавете масло, яйца, изсипете млякото. Смесете всичко и поставете във фурната, предварително загрята до 190 градуса за 30 минути.
Delicious просо каша
Име каша говори за себе си. Подгответе се и се наслаждавайте!
Съставки:
1 чаша просо
1 чаша мляко
1 супена лъжица захар
сол - на вкус
50-70 грама масло
сушени плодове - по заявка
Начин на приготвяне:
Просо обилно изплакване. На печката над средните топлина сложи две саксии. Един излива 1 литър вода. Другият - млякото, добавете сол и захар. Вторият тигана трябва да е дебелостенна. Когато заври водата в първата пота, изсипва се в нея просото и варете, като се разбърква от време на време, докато половината го готвят. След това излейте водата. И просо още едно изплакване с топла вода и го поставете във втори пот с варено мляко, намалете огъня, се покрива с капак.
Когато просото ще поеме цялото мляко, по цялата му повърхност да се разпредели тънки парченца масло и сушени плодове. Покрийте с капак и се държи на слаб огън за още 10 минути, след което премахнете от пан пожар и 30 минути, за да приключи в нещо топло. Delicious каша е готов!
Овесена каша с тиква
Рецепта просо каша с тиква и просто.
Съставки:
1 чаша просо
0, 5 кг. Тиква
3 чаши мляко
сол половин чаена лъжичка
масло - на вкус
Начин на приготвяне:
Просо изплакване. Тиквените семки и почистени от кожата, нарязани на кубчета, сложете ги в горещо мляко, добавете сол и се кипва. След това попълнете просото и варете в продължение на 40 минути на слаб огън. След това се забъркваш капак, слагам в предварително загрята фурна за крайните димящите зърно. Същият резултат може да се постигне, увита с одеяло и едно гърне покрита с възглавница. Варени каша поднесени с масло.
Не забравяйте, полезна и вкусна просо каша - ключът към вашето здраве!
