Фенове на полезна и без хранителна стойност на храните ще оценят рецепти са лесни за приготвяне и оригинални закуски, които ще украсяват празничната маса и разнообразява ежедневната диета. Тя се подготвя специален вид пипер, научно нарича gogoshar, и на българския народ, както и различни зеленчуци.
Кажете ни как да се готвя вкусни и сладки пиперки, пълнени със зеленчуци.
Обратно към съдържанието
Защо пипер
Pepper пълнени в националната кухня на българи и румънци, молдовци и др. Български пипер, използвани за пълнене, понякога червено, зелено и жълто. Това е много месести и имат сладък вкус.
Ястия пипер получен сърдечен, ароматно и много полезна. Те могат да подобрят настроението и благосъстоянието. Приятно ми е да се знае, че варени ястие е не само задоволява глада, но и има положителен ефект върху вашето здраве! Български пипер е полезно за черва, понижава кръвното налягане, разрежда кръвта, и на кожата и косата, подобрява имунната система. Той е в състояние дори да облекчи умората, успокоява и облекчава безсъние.
Такъв набор от полезни свойства и качества, гарантира, че пипер е включена в рецептите на много ястия. Установено е, че дори след готвене или печене полезни свойства се запазват. Какво невероятно ястие ще получите, когато се неща чушки със зеленчуци, също съдържат различни витамини и хранителни вещества!
Друг аргумент в полза на чушки: неговата идеална форма, за да поставите зеленчуците там. В допълнение, по време на готвене или печене тя запазва своята форма става само по-мек.
Обратно към съдържанието
Какво зеленчуци са включени в рецептата
Peppers е по-добре да се вземе на червено, тя съдържа повече витамини, отколкото зелено и жълто.
В допълнение, тя изглежда много апетитно. Green по време на готвене, понякога са тъмно и може да придобие миризма на трева.
Капия дават ястието сладък вкус и деликатен - горчиво. Ето защо, за да изберете вашия вкус. Ако искате да ястие оказа сочно, най-добре е да се предприемат по-дебели чушки. Размерът на чушки трябва да е приблизително същото, не повече от 9 cm на дължина, а за предпочитане на правилна форма, без дефекти.
На следващо място, трябва да се помисли какво зеленчуци, които ще използвате, за да се подготвят за пълнене пълнени чушки. Можете да експериментирате, в зависимост от вашия вкус. За тази рецепта вземем домати, тиквички и моркови.
Доматите могат да използват всякакви размери, но без да се уврежда кожата. Тиквички пасват по-рано, на младите, без никакви твърди семена. Тиквички скуош могат да бъдат заменени, но тя е по-водниста. Морковите трябва да са сладки, без горчивина, че не е много голям.
Дори в рецепта включително ориз, за предпочитане ронлива.
Колко да приемате зеленчуците да готвя пълнени чушки 10? Много запомнящо съотношение: 10 пиперки 2 бр. всяко растително (тиквички, домати, моркови, лук), 1 чаша ориз, 2 супени лъжици растително масло и сол, черен пипер и подправки - на вкус.
Хармонично допълнение към рецепта пълнени чушки може да служи като специален сос зеленчуци, които ще гният чушки.
За да се подготви соса ще трябва: 2 домата, 2 моркова, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 супена лъжица доматено пюре, 2 супени лъжици растително масло. Но захар, сол, билки и подправки, за да поставят на любимия си вкус.
Сега е ред да готвя.
Обратно към съдържанието
Готвене растителни пълнени чушки
Ние трябва да отреже върховете на чушките и ги почистете от семената. Някои домакини изхвърлят върховете със семената, но това е по-добре да ги оставим. Тя е в дръжката съдържа най-голямо количество витамини.
Белена капия-добре леко сварен или няколко минути във фурната да се пече.
Фигура вари в продължение на около 10 минути, докато омекне.
Домати, тиквички и лук, нарязани на кубчета, моркови трият. Лук изпържи няколко минути, след това добавете морковите и се запържва за 5 минути. Отделно запържете доматите и тиквички. Ориз смесва с зеленчуци. Получената маса се смесва със сол и пипер. Пълнени чушки трябва да бъдат добре utrambovyvaya плънка и не оставя кухини. Тогава неща чушките и ги сложете в контейнер.
Рецептата е много проста сос. Лукът се нарязва на кубчета, моркови трият. Фрай лук и моркови в един тиган и отделен тиган - предварително настъргани домати. После всички се присъединят и да се задушава в продължение на 20 минути, докато дебели. След това добавете доматеното пюре и разбъркайте добре. После добавете сол и черен пипер и сложи захар.
Изсипете соса варени чушки, пълнени със зеленчуци, и оставете да къкри на слаб огън за около половин час. В продължение на 10 минути, докато варени смаже чесън, трошене и въвеждане Зелените, и добави любимата си подправка.
След като ястието е готово, трябва да му се даде малко отвара. След това, поставете в чиния, гарнирайте с останалите билки и сервирайте.
Сладки вкусни пълнени чушки не само ви засищат, но развесели. Искам да намеря рецептата си и се готви отново.
Съдържание:
Сьомга пържола пържени в тиган
Сьомга пържола, печен в пещ
Сьомга пържола, печен в пещ (без фолио)
Сьомга пържола в няколко multivarka
Сьомга пържола на скара или грил
Сьомга - много нежен и здрави риби. Много готвачи обсъждаха как да се готвя сьомга пържола правилно, че е сочна и вкусна. Всъщност развали рибата е просто невъзможно, защото всяка съставка добавя по време на готвене, само подчертае своята оригиналност.
Има различни рецепти за пържоли: тя може да се пече, се запържва в тиган, задушени или печени.
При закупуване на сьомга трябва да отговаря на определени правила. На първо място, че е желателно да поиска от продавача за произхода на рибата.
Хората често използват сьомгата за храна се знае, че по-полезно е рибата, която се разрасна в дивата природа.
Сьомга, отглеждани в изкуствени езера е почти половината от хранителните вещества. При подготовката на всяка рецепта от сьомга трябва да се забравя, че дълго топлинна обработка може да наруши баланса на активните компоненти. Поради това не е необходимо за получаване на повече от 10-15 минути. В този случай, можете да получите царско ястие запазена в различни полезни елементи.
Обратно към съдържанието
Сьомга пържола пържени в тиган
Съставки:
Печена сьомга - 5 бр.
Горчица - 10гр
Зехтинът - 3 супени лъжици
Мед - 1 ч.л.
Сол, подправки
Начин на приготвяне:
Печене в тиган - най-бързият начин да се подготви сьомга пържола. Основното нещо в тази рецепта - добре подбрани подправки. Пържоли се режат на половина, внимателно измити със студена вода, obsushivayut. След поръсете със сол и подправки. В тиган се загрява 2 супени лъжици зехтин и сложи половината кожата пържола надолу. Фрай на силен огън за около 4 минути. Освен това, рибата се обърнат отново и да продължи да се пържат за още 3 минути. Сега пригответе соса. В малка купа смесете останалото масло, горчица и мед, малко сол и подправки. Сервирайте рибата с готовия сос и гарнирайте с клончета от копър.
Обратно към съдържанието
Сьомга пържола, печен в пещ
Съставки:
Сьомга пържола - 2-3 бр.
Чесън - 2 скилидки
Сухи босилек - 1 ч.л.
Сухи магданоз - 1 ч.л.
Зехтинът - 5 с.л.
Лимонов сок - 1 супена лъжица
Сол, подправки
Начин на приготвяне:
Първо подготви марината. За да направите това в дълбока купа смесени сушени билки (магданоз и босилек), ситно нарязан чесън, зехтин, лимонов сок, подправки и сол. Рибата се измива обилно със студена вода и obsushivayut хартиена кърпа. Тогава пържолите се потапят за 1 час в марината. С течение на времето, мариновани риби разпространение на лист фолио, изсипете останалата марината и обвивка, така че маринатата не го прави. Фурната се загрява до 190 ° и да я сложи върху подготвения за печене рибата. Пече се в продължение на около половин час.
Обратно към съдържанието
Сьомга пържола, печен в пещ (без фолио)
Съставки:
Сьомга пържола - 3-4 парчета.
Lemon - 2 бр.
Майонеза - 4 супени лъжици
Твърдо сирене - 100 гр
Сол
Растително масло
Подправка за риба
Смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Рибата се измива със студена вода, obsushivayut, поръсете със сол и пипер. За маринатата, разбъркайте сока на половин лимон майонеза. Има също така да добавите малко подправка за риба. Разбърква се добре. Получава пържола покрити с маринатата и се оставя за 15 минути, така че те правилно мариновани.
Печене леко смазват с масло. Останалите лимонови резенчета се нарязват и се разпростират върху хартия за печене. На един лимон лежеше мариновани пържоли. Поръсете с настърган кашкавал. Пещта се нагрява до 180 °. Печене с пържоли, поставени в предварително загрята фурна и се пече за 15-20 минути. Когато едно ястие е декориран с много зеленина.
Обратно към съдържанието
Сьомга пържола в няколко multivarka
Съставки:
Печена сьомга - 2 бр. (150 ж)
Зехтинът - 1 супена лъжица
Лимонов сок - 1 супена лъжица
Копър - 1 супена лъжица
Подправка
Salt - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Преди готвене ястие копър ситно нарязан, смесени със сол и разпрашават използвайки кафемелачка, докато гладка. Получената ароматно подправка микс с черен пипер, можете да добавите други любими подправки. Пържоли, покрити със зехтин и подправки търкайте варени. В multivarku набор контейнер за готвене на пара и се изсипва 4 чаши вода. Внимателно се разпространи приготвената риба в контейнер. Подготовката отнема около 30-40 минути. Готовият ястието се поръсва с лимонов сок, украсете с клончета от свежи билки и горещо до масата.
Обратно към съдържанието
Сьомга пържола на скара или грил
Съставки:
Мишо паста - 60гр
Wine мирин - 50 мл
Соев сос - 3 с.л.
Райс оцет - 10ml
Ginger (настърган) - 5гр
Сусамово масло - 2 супени лъжици
Зелен лук - 3-4 писалка
Печена сьомга (половинки) - 4 бр.
Pepper, сол
Начин на приготвяне:
Мишо паста, вино, соев сос, оризов оцет, ситно нарязан зелен лук, сусамово масло и джинджифил се смесват до хомогенност в малка купа. Парчета от риби се измиват със студена вода, obsushivayut хартиена кърпа. След това ги разпространяват в тава за печене и се изсипва приготвената марината. Поставете в хладилника да се маринова за около 30-40 минути.
Барбекю или грил и загрява. Извадете рибата от маринатата и се поръсва с черен пипер и сол. След това го постави на страната на грил с кожата надолу. Фрай около 3-4 минути от всяка страна. Преди сервиране, залейте лимонов сок и се украсяват с много зеленина. Като гарнитура, можете да приложите лека зеленчукова салата, варен ориз или картофено пюре. Ако няма оризов оцет, той може да бъде заменен с бяло вино или ябълка. Но не забравяйте, че оцет ориз е по-лека. Ето защо, ако не изберете друг количество оцет трябва да се намали.
