В очакване на темата за предстоящите празници салати става все по-важно. Ако планирате голямо тържество, а след това се готви няколко ястия, зеленчуци и месо. Всеки гост трябва да остави щастливи и добре нахранени, така обмислете внимателно менюто - правя закуски, необичайни и оригинални основни ястия, и не забравяйте десерт. Ние, от своя страна, подкани няколко прости рецепти, които правят вашия работен плот се появява вкусна салата от пресни гъби. С тези съвети, ще се научите как да се готви като празник, както и по-светски версии на това ястие. Така че не забравяйте и да действаме!
Салата "Easy" с гъби и китайско зеле
За тази салата с пресни гъби, ще трябва китайско зеле, бял и зелен лук и пресни билки. Що се плънката, ние предлагаме да се направи лек и ароматен - минимум калории и максимално удоволствие!
Съставки:
гъби - 200 грама
Една голяма глава лук (ако можете, купуват шалот)
200 грама китайско зеле
няколко пера зелен лук
свеж магданоз и копър
две скилидки чесън
соев сос - три супени лъжици
същото количество зехтин
захар и сол - по ваш вкус
половината малък лимон
Начин на приготвяне:
Почистете гъбите от филма, и ги нарежете на тънки филийки. За да се подготви маринатата, комбинирайте зехтина, соевия сос, счукан чесън, тук също изстискайте сока от един лимон и сезон всичко с сол и захар, ако е необходимо, добавете черен пипер. Разбъркайте добре всички съставки и след като е попълнено със сместа гъбите, сложете ги в студа в продължение на няколко часа.
Сега фино котлет зеле и го свържете с мариновани гъби. Непосредствено преди да ще служи ястието на масата, да поръси с нарязан зелен лук, магданоз и копър. Бон апети!
За тази салата с пресни гъби, препоръчваме да изберете само най-гъвкавите и пресни гъби или яденето не прави правилното впечатление на гостите.
Салата - просто
Подгответе салати проста. Разбира се, техните рецепти има толкова много, а има и доста предизвикателна комбинация. Но ако стомахът ви отведе сигнали за глад, не е необходимо да се отличат твърде: погледнете в хладилника, може би можете да намерите колбаси, пресни гъби, краставици и малко майонеза. Чрез комбиниране на тези продукти, можете да получите пълен хранене.
Съставки:
голяма краставица - едно парче
Един зрели домати
150 грама всяка наденица (можете да го замени с шунка)
малка връзка пресен нарязан Зелените
пет големи гъби
150 грама холандско сирене
малка опаковка майонеза
Начин на приготвяне:
Ние не са посочени в рецептата, необходимото количество сол и черен пипер, всяка домакиня ги добавя към собствения си вкус.
За да се подготви тази салата, ще трябва не повече от пет минути, така че да определят точно времето! Нарежете на малки кубчета краставица, тогава твърдо сирене, домати и гъби, и колбасарски - ленти. Ако имате един лимон, сок се изсипва си гъби, а след това те ще запазят по-дълго и не потъмняват. Тези съставки деликатес сезон с майонеза и микс. Сега, когато сте готови, можете да абсорбира ястието с огромен апетит!
Mushroom салата с пармезан и рукола
Тази салата от пресни гъби е много ниско калорични, а не обременява стомаха. Ако искате да го направи по-обилна, добави пушена шунка или търг пиле.
Съставки:
100 грама рукола
300 грама пресни гъби
30 грама настърган пармезан
100 грама малки чери домати
зелен лук
За плънката:
зехтин и лимонов сок - само две супени лъжици
сол - на вкус
Чесън - две скилидки
една лъжица (чай) мед
малко сос чили
Начин на приготвяне:
Почистени гъби, нарязани на тънки парченца, и че те не са се променили цвета си, ги поръсете с лимонов сок. Сега, измийте под течаща вода и се поставя рукола да изсъхне върху хавлиена кърпа и разтъркайте Пармезан не дебели ленти.
Сега се подготвят за салатата. За да направите това, размахване размахване зехтин, мед, лют сос и лимонов сок, след това въведете чесъна предварително стрита, и малко сол.
Сложете в дълбок съд рукола, гъби, чери домати и се изсипва всичко прясно приготвена превръзка. Гарнирайте ястието с настърган кашкавал и нарязани пресни лук. Имайте предвид, че домати могат да се добавят като цяло и се нарязва на две половини.
Салата "Gourmet" с гъби
Мислиш ли, че салата с пресни гъби не може да бъде оригинален? И когато се опитвате да го готвя за тази рецепта! Пълнене на билков чай с мед и оцет придава пикантност на ястието и доста необичаен вкус.
Съставки:
малък куп див лук
Половин килограм еластични гъби
Осем чери домати (ако се използват конвенционални домати, вземете три броя)
една торба с зелен чай
две лъжици (прибори) нормално оцет
половин чаена лъжичка мед от ароматизирани
черен пипер - по желание
голяма лъжица горчица пикантни (може да използвате гранулиран)
три щипки сол
30 мл зехтин
Начин на приготвяне:
За да започнете, се вари в малко вода и я излейте една торба с билков чай. Когато той се запари (това ще отнеме около пет минути), се охлади течността и добавете мед, горчица, олио и оцет. Размерът на сол и черен пипер зависи от вашите вкусови предпочитания, така че прилагането на тези съставки, за да ви хареса. По отношение на оцет, е препоръчително да използвате продукта, се влива с билки - рецептата може да се намери във всеки кулинарен източник. Ето защо, ако е възможно, да го подготви себе си. Това ще даде своя ястие пикантност.
Измитите зеленчуци изсъхнат добре да салатата не е имало излишната течност. След това, откъснат от гъби капачки и ги нарежете на тънки филийки и зелен лук - пръстени, чери домати е разделена на две части. Ако използвате обичайните доматите, а след това ги нарежете на средна по размер кубчета. Сега се свърже в дълбока купа за салата всички зеленчуци и ги залейте тяхната уханна сос. Салата с пресни гъби готови!
Има и друг вариант на това ястие, където вместо на доматите се сложи марули и тиквички, настърган и презареждане комплекс заменя обичайната заквасена сметана. Такива гарнитура перфектно с пържени яйца, и тя може да се използва като отделно ястие, добавяйки, салата от пресни хрупкави филийки хляб.
Салата "Spicy" със скариди и гъби
Това ястие е идеален за любителите на гъби и морски дарове. Комбинацията от тези съставки, подправена с бяло вино - това е истински шедьовър на кулинарното изкуство. Искате ли да опитате? Тогава какво чакаш? Започнете да готвя!
Съставки:
100 грама средни гъби
250 грама пресни или замразени скариди
50 грама обикновен ориз
един голям морков
Десет пера зелен лук
една скилидка чесън
един лук лук
половината от малък манго
четири супени лъжици бяло вино
Една голяма лъжица соев сос
една и съща сума на винен оцет
половин чаша вода
сол - да се ръководи от собствения си вкус
30 милилитра олио
малка лъжичка пикантен сос чили
Начин на приготвяне:
Сварете в леко солена вода ориз с дълги зърна, след изплакване и я оставете да се отцеди. Нарежете на филийки гъби и моркови и бял лук - semirings. Разруши една скилидка чесън с нож, и се смесват всички тези съставки (с изключение на ориз и гъби) в тиган, ги напълнят със смес от трапезно вино, оцет, топла вода и соев сос. Чиниите на малък пожар и течността се довежда до кипене, след което въведете олиото и ориза. Сол и подправки сложи по свое усмотрение. Не забравяйте да сместа се разбърква от време на време и се уверете, че има достатъчно течност, или растителен Undermountain.
Ако използвате замразени скариди, а след това да ги държат топло, а когато те се стопи, се запържва в тиган с масло не повече от пет минути. След като се потопите в пикантен сос морски дарове. Махни от манго кори и премахване на костта, а след това се нарязва на средни парчета. Сложете плодовете в тенджера и се смесва със зеленчуци.
Подредете салата върху плаки в порции, украсявайки го с скариди, ситно нарязан зелен лук и нарязани гъби. Разбира се, едно ястие не сте опитвали! Така че се гордея с вашите способности и да се насладите на вкусни творения, направени с ръцете си!
Салата "Ordinary Miracle" с гъби и домати
Ако искате да хапнем "в движение", без да дава много време за готвене, а след това ястие - най-подходящия за тази опция. Тъй като това се нарича "Ordinary Miracle": само за пет минути, нарязани и смесени зеленчуци, можете да получите лека салата, която ще бъде в състояние да задоволят глада си.
Съставки:
Две големи домати
пресни гъби - 300 грама
растително масло - за гъби пържене
150 грама салата
сложи сол на вкус
150 грама на Руската сиренето
голяма скилидка чесън
три супени лъжици майонеза (ние препоръчваме използването на средната масленост на продукта)
Начин на приготвяне:
Поставете нарязани гъби на тиган, предварително загрят и изля масло и ги варете, като разбърквате периодично, докато продуктът е златисто-кафяв цвят. Не забравяйте да го поръсете със сол и смлян черен пипер, в противен случай ястието ще бъде скучно.
Измитите марули избършете кухненски кърпи, така че те са сухи и се нарязва на тънки ивици и домати - малки кубчета, решетка сирене.
Попълване за получаване на тази салата е проста: смила чесъна и го смесете с ниско съдържание на мазнини майонеза. На дъното на съда пут нарязан маруля, после гъби, домати, сирене, сос и руснака. Като такива, месото, и се сервира на масата, и в процеса на хранене всички салата съставки се смесват и да са поставени върху плочите на гладни гости.
Пиле салата с пресни гъби
Тази салата с пресни гъби и нежна пиле може да вземете със себе си, за да работят или да ги хапнете вечерта. Ястието е лесно, удовлетворяващо и изключително вкусна!
Съставки:
700 грама пилешко
големи пресни гъби - 400 грама
Зехтинът - за пържене
четири варени яйца
Две лук
100 грама сирене
Три лъжици (прибори) гурме майонеза
Начин на приготвяне:
Готвя пиле в малко подсолена вода, след това се изсушава на излишната течност и нарежете месото на тънки филийки. Почистете пресни гъби и лук, ги нарежете на кубчета среда и средни сирене втриване на ренде.
Предварително сварени яйца чисти от черупката и се нарязва на малки парченца. Загрейте олиото в тиган и пържете зехтин в него лука, след това добавете гъбите; И не забравяйте, всички подправете със сол и черен пипер.
Салата лежеше слоеве размаже всеки майонеза: лук и гъби, половината от масата яйце, пиле, яйца и останалата сирене. След като ястието е доста наситен, можете да го сложи на масата.
Ние споделихме с вас рецепти за салати, които са подходящи за приготвянето на двете ежедневието и за специални поводи. Любителите на леки превръзки препоръчваме да ги правят на базата на виното с добавянето на зехтин и различни сосове. Също така, не бъде наред с присъствието на ароматни пресни билки и подправки - те дават ястието специален аромат и вкус го незабравимо направи. Салати с майонеза или заквасена сметана, също имат право да съществува. Всеки има свои собствени хранителни навици, така че изберете това, което ти харесва най-, готви и яде с удоволствие!
