Ако все още не знаете как да направиш омлет, това няма значение. Вие сте в добри ръце - на нашия сайт е събрал огромно количество различни рецепти. Тук можете да намерите не само ястия от яйца и морски дарове, месо, зеленчуци. Ние ще сподели тайните на готвене деликатна десерти, торти и плодови напитки. Вие планирате да организират вечеринка? Естествено, първото нещо да направите, е да се направи ваканционни менюта - получите помощ от нашите кулинарни съвети.
Вече не е необходимо да се палеца чрез специализирани наръчници, ръководства, прекарват време в гледане на готварски предавания. Сайтът предоставя ясни инструкции, чрез която всеки ще може да направи всяко ястие той харесва. И между другото, да овладеят рецепти не трябва да бъде кулинарен гений - просто следвайте съветите, дадени. Нека да не стане твърде далеч напред. Точно сега нека поговорим за ястието студентите и ергени.
Бъркани печели популярност благодарение на лекотата на подготовка, както и ефективността. Ястието не е много питателна, защото основата му - протеин, който се абсорбира добре, незабавно върху тялото под формата на допълнителни килограми. Така деликатна омлет се смята за идеален за лека вечеря. Това може да бъде направено със зеленчуци, месо, пушено месо, има дори рецепти за сладки омлет с плодове и захар. Ако се интересувате, ние предлагаме да отида на кулинарно пътешествие с нас.
Риба и омлет треска с пармезан
Всяка домакиня прави омлети по свой начин: една чиния, приготвени с мляко, а други се добавят към нискомаслено кисело мляко или заквасена. Най-"безвреден" фигурата се счита за рецепта за бъркани яйца на базата на вода. Тя може да се пече във фурната или се запържва в зехтина в тиган. Пълнежът е разнообразна: през лятото идеални зеленчуци, билки, и през зимата можете да направите обилна омлет, добавяйки малко шунка, наденица или други месни продукти. Сега ние предлагаме на продукта, за да се подготви въздуха от яйцата с пушена риба. Ще видите, можете да получите изключително апетитен.
Съставки:
шест голям избор от яйца
460 милилитра пастьоризирано мляко
200 грама всяко пушена риба (годни треска, може да използвате розово сьомга)
75 грама прясно масло
две щипки глоба сол
55 грама настърган пармезан
15 грама пшенично брашно
прясно смлян бял пипер - по желание
няколко стръка пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Ние предлагаме да се отклони от обичайните каноните и нарушават правилата - да направите оригинален морски дарове омлет. Ястието върви добре с треска и пикша, но ако решите да купите всеки продукт пушени. Не забравяйте за сушени подправки и пресни билки - тези съставки ще ви помогне да се отключи пълният аромат на яйцата, те го дават аромат и пикантност. Като подправка да добавите някой бял пипер.
Сега нека да стигнем до готвене. Така че, на първо място комплект за загряване на фурната. Не го пренесат твърде високи температури - 180-190 градуса ще бъдат достатъчни. Когато успеете, да се включат в подготовката на бъдещи продукти за хранене. Пресни билки - копър или магданоз, в зависимост от това, което използвате - нож нарежете възможно най-фино. След това изложи на пушена риба в купа и го напълни с мляко готино. Сложете чиниите относно минималната топлина и отглеждане на сместа към светлина биене, след няколко намалили силата на пламъка и задръжте купата на котлона за около пет минути. След това извадете рибата, изцедете я и демонтаж ръцете на тънки влакна.
Останалите млякото, изсипва се в друга купа. Половината порции масло, посочено в рецептата, се топят в тенджера, и когато тя започва да се пяна, се изсипва брашното. Фрай съставка, докато красив златист оттенък. След това тук е постепенно, на малки порции се излива млякото, което е необходимо да се разбърква непрекъснато, или образуват бучки. Дръжте купата на противопожарните четири или пет минути, докато сместа се сгъсти достатъчно на. В соса, въведете нарязани билки, риба, и малко сол и черен пипер.
Рецептата идва към своя край - малко повече и да бъде в състояние да оценят вкуса на тяхното кулинарно творение. Сега ние трябва да направим маса яйце за бъдещето на омлет. За да направите това, поставете в дълбока купа на кокоши яйца, малко сол и черен пипер тях. След това размахване от ореол в буйни, гладка. Останалите продукт е кремаво, се стопи в тиган тук и въведете получената смес.
Го варете на слаб огън, и когато тя грабна дъното (имайте предвид, че в началото трябва да се остави леко влажна), прехвърляне на специална за печене. Изсипете отгоре на млечен сос с рибата, поръсва се с пармезан, настърган на ренде предварително, и изпраща във фурната. Дръжте ястието във фурната за седем до десет минути, след това извадете, хладно и нарязва на порции и сервирайте. Бон апети! Надяваме се тази риба омлет ще се хареса на всеки член на вашето семейство.
Омлет "Marine" с сочни скариди и меко сирене
Ако искате бързо да се готви лесно, но това е доста удовлетворяващо ястие, тази рецепта се вписва идеално. В допълнение, по-силен аргумент в своя полза - полезността на ястия. Омлет - белтъчна храна, която е отлична за храносмилане, така че може да се използва дори и през нощта, като в същото време да се притеснявате за фигурата й не е необходимо. Скариди - допълнителен източник на желязо, фосфор, йод, калций, и то не е целия списък от полезни вещества, които се съдържат в месото на ракообразните. Козе сирене дава вкусно ястие търга, наистина "селски" вкус. Dish ще ви дам един заряд на жизненост, енергия и добро настроение.
Съставки:
Десет грама масло
120 грама варени белени скариди малка (ние използвани замразени, но можете да вземете пресни)
25 милилитра мляко магазин
Salt - по ваш вкус
Десет грама пресен копър
четири яйца
45 грама козе сирене
Начин на приготвяне:
Това може да се направи омлет по два начина. В първия случай предприемат цели яйца и внимателно ги разбърква, докато гладка. Вторият вариант е по-полезен и, против вас, по-малко калории - разделяне на белтъците от жълтъците. Последният се използва за приготвянето на други ястия, но останалите бялото със сол, ако е необходимо, и сезон с подправки, с помощта на венче се превръщат в буйни, бяла маса. Продължавайте да работите с кухненски уреда, изсипете топлото мляко в нея.
Сега ножа нарежете копъра и го залейте с горните съставки, разбъркайте добре и изпраща теглото на протеин в горещ тиган с разтопено масло. Когато тя грабна, внимателно отлепете я дървена шпатула и флип до другата страна. Ястието е по-добре да се готви под капак за около три-четири минути. Поръсете продукта предварително сварени и обелени скариди, и отгоре с резени сирене.
Както за морски продукти, те могат да бъдат добавени към варени, както е посочено в рецептата или използва алтернативен метод. Чисто и добре изплакнете под течаща вода скариди, след което изчакайте, докато те ще излязат, и се запържва в тиган със зехтин и по-добро масло. За вкус, добавете счукан чесън, малко сол и черен пипер. След това поръсете с прясно изцеден лимонов сок и поставете на върха на omletnoy маса. Както можете да видите, на едно и също ястие може да съществува в различни интерпретации. Гответе с удоволствие и настроение.
Sweet омлет
И накрая, ние предлагаме да се направи оценка на друг ястие - бъркани яйца с Becherovka, кайсия конфитюр и бекон. Съгласете се, доста необичайна комбинация от продукти. Това ястие ще се хареса на истинските ценители на кулинарното експерименти. Процедурата за подготовка отнема много малко време, но, разбира се, вкусови продукти ще ви зарадват.
Съставки:
10 милилитра Becherovka
бекон - четири ленти
Десет грама сладко от кайсии
Четиринадесет грама масло
домашно приготвени яйца - три броя
Начин на приготвяне:
Нарежете бекона на тънки ивици, поставете върху пергамент, покрита хартия за печене и се върнете във фурната. Подходяща температура за готвене - 200 градуса, продуктът трябва да се запечени в продължение на пет минути. Междувременно комбинирате сладкото от кайсии с Becherovka, последният може да бъде заменен от всеки билков ликьор. Сега внимателно размахване яйцата с готварска сол и се изсипва сместа в тигана с масло.
По това време подготвя ястие без капак, докато тя не трябва да бъде прекалено грил. След като омлет от дъното излекувани, но тя все още е леко влажна на върха, изключете горелката. Поставете яйцата на плоска плоча, гарнирана с резен бекон и сервирайте с кайсиев сос. От всяко от ястията можете да направите истинско кулинарно шедьовър - най-важното е да го искаш.
