Solyanka нарича подхранващ и пикантна супа. Тя се приготвя в риба, месо, зеленчуци и гъби супа. Отличителна черта на halophytes е характерно кисело-солен вкус. Soljanka добре, че си готварски рецепти много, така че никога няма да се отегчиш. Готвене супи у дома в повечето случаи не предизвиква затруднения, това може да се използва за различни продукти.
Solyanka е добро не само за своя уникален вкус, но също така и факта, че тя е много удовлетворяващо и не е необходимо да се готви основно ястие.
Soljanka много вкусно на втория ден, когато всички съставки се прибавят към бульона вкусна туршия вкус на това ястие се превръща просто вкусни.
Различните версии на това ястие са достъпни за всички, домашно приготвени кулинарни изкушения винаги се оценяват много високо.
Обратно към съдържанието
Рецепта месни супи
Cook месо тюрлюгювеч у дома може да бъде най-различни начини, можете да използвате един от най-простите и най-често срещаните рецепти. С цел да се угоди на любимите си хора с чанта, ще трябва следната: 200 грама бекон, 500 грама говеждо месо, 200 грама пушен колбас, 1 морков, 2 глави лук, 3 кисели краставички, 1 супена лъжица доматено пюре 4 грах черен пипер, лимон, залива листни, маслини или маслини (или комбинация от двете), магданоз, сол.
Месото трябва да се измива и се слага в тенджера със студена вода. Там трябва да бъдат поставени моркови (тя предварително нарязани на филийки) и пречистена крушка. В тиган се поставя върху водата. Когато заври водата, огънят трябва да се намали и да се готви месото докато направи. След това, за да добавите към бульон сол, дафинов лист и няколко грах черен пипер.
Когато месото е готово, той се отстранява от тигана и пуснати да се охлади. Заваръчна колба се отстранява от бульон. Ние трябва да се вземе пресен лук и го нарежете на малки парчета, кисели краставички, нарязани на малки кубчета. Ostuzhennoy месо се нарязва на малки парченца, наденички и бекон, нарязани на малки кубчета. Лукът трябва да се пържат в тиган и добавете растителното масло. Месо, колбаси, бекон и се слага в бульон, добавете към пържен лук, доматено пюре и кисели краставички. Всичко това се вари в продължение на 10 минути. Сега тюрлюгювеч трябва да добавите черен пипер и сол на вкус, в края на халофитна поръсена с пресни билки.
Сега, тигана трябва да покрива и се оставя да престои 10 минути При сак с заквасена сметана трябва да се представи и да добавите резен лимон. Не забравяйте да добавите маслини или маслини (или комбинация от двете). Това най-добре чантата на себе си и своите близки угоди след празниците, когато има много разновидности на колбаси, месо и колбаси. Жената, която беше приготвил такъв прекрасен подхранващ супа, можете да бъдете сигурни, че той ще оцени всички домакинства.
Обратно към съдържанието
Рецепта рибни супи
Тюрлюгювеч може да готви риба, и няма съмнение, че си прекрасен вкус ще задоволят и най-взискателния гастроном. От всички saltworts риболов е най-популярна сред тези, които гледат техните данни, тъй като тя е нискокалорична, но много удовлетворяващо. За такова богатство на супа поберат всички месест риба (главата, опашката, кост, корема, перки се използват за бульон, рибни филета и пуснати в супата на последния етап, за да се предотврати задушаване). Подгответе един тюрлюгювеч от сьомга, тази риба е най-подходящ за това ястие.
За да се насладите на тази супа, се нуждаят от резитба от сьомга (главата, опашката), филе от сьомга, 3 картофи среден размер, 3 кисели краставички, 1 глава лук, Bank маслини, 2 супени лъжици доматено пюре, 10 резена лимон, червен пипер, черен пипер, сол, растително масло, дафинов лист.
От парчета сьомга подготви бульон, добавете там пипер и дафинов лист. След това той трябва да се оттича през тензух. С варени парчета от рибни остатъци месо се отстранява и се прибавя към супата и рибни отпадъци може да се изхвърли. Лук и кисели краставички трябва да се режат на малки кубчета и се запържва в олио, добавете към доматено пюре и всички заедно малко повече огън.
Филе от сьомга се нарязва на малки парченца. В тенджера, където варена риба бульон, добавете нарязаните на малки кубчета картофи, печено, всичко това се довежда до кипене, след което можете да сложите филета риба. Всичко това се вари, за да завършите подготовката на картофи и рибни филета.
В тенджера добавете маслините от буркана с течността (тя е Spicing). Добавен червен пипер и сол, доведен до кипене, нарязани филийки лимон и се слага в супата. Сега ние трябва да покриване на тиган с капак и оставете да се влеят в продължение на 10 минути.
Обратно към съдържанието
Рецепта: гъби супи
Много популярно ястие е първата гъба халофитна, която е много оценявам любителите на гъби. Рецептата за тази вкусна чиния е различна сложност, тази супа може да бъде получен, както гала вечеря и всеки ден. За това ястие се нуждаете от следните продукти: 500 г гъби, 50 грама бели гъби, каперси и маслини, 2 супени лъжици доматено пюре, 2 супени лъжици масло.
Преди да се готви един тюрлюгювеч, тя трябва да бъде старателно измийте гъбите, сложете ги в купа, залейте с вода, добавете лука и всичко се готви за 45 минути, след това внимателно се филтрира бульон. Пържени в масло ситно нарязан лук, 10 минути се добавят към доматено пюре. Pickles трябва да се почистват и се нарязват на малки кубчета. Варени гъби трябва да изплакнете и котлет. Всички съставки се поставят в гореща супа, за да добавите каперси, черен пипер, дафинов лист, сол, всички варени в продължение на 10 минути. Един чудесен ястие е готова, супата се изсипва върху плаки, добавете сметаната, лимонови резенчета, пресни зелени маслини.
Отделни тюрлюгювеч на мляко гъби може да бъде приготвена. Тези гъби са не само много вкусни, но и много полезни. За да се подготви това ястие ще ви трябва: 400 г прясно мляко, гъби, 2 глави лук, 2 кисели краставички, магданоз корен, 2 домата, една супена лъжица масло, 1 литър на гъби бульон, 2 супени лъжици зехтин 4 резена лимон, 1 супена лъжица заквасена сметана, пресни билки , сол и черен пипер. Кисели краставици обелени и семена, и се появи малко количество гъби да бульон.
Лук, гъби и магданоз, нарязани на ивици, пържени в масло, поставени в бульон и варете в продължение на 10 минути. Тогава там се добавя краставици, нарязани на малки парченца домати, подправки, маслини, всичко сготвено за още 10 минути. Сервира това ястие с резени трябва да се почиства от лимонови кори, добавен към ястие заквасена сметана и пресни Зелените.
Съдържание:
Класически рецепти от супа от пилешки гърди
Супа рецепта за "привличам"
Оригинални рецепти на пилешка супа
Рецепти народи по света
Пилешка супа - вкусна, удовлетворяващо и питателна храна.
Освен това, тя все още е много полезна, защото тя се използва и като основен в храната и, когато се възстановява от заболяване или обучение. С лека пилешка супа е страхотно да започне сутринта, богата супа и пиле - голяма зимна обяд: тя е напълно топло и даде бодрост.
Супата може да бъде приготвена от всяка част на пилето: от вътрешности, гърдите, сърцето, на гърдата, крила, крака, чернодробни вратовете. Обикновено варено супа с пилешки гърди: тя е лека, но в същото сърдечен и вкусни.
В почти всички кухни по света, има рецепти за тази супа. Можете да изберете този, който е по ваш вкус.
Най-важното нещо в пилешка супа - супа. Обикновено това се приготвя отделно от останалите съставки. Те могат да бъдат много различни зърнени храни, тестени изделия, бобови растения, зеленчуци, гъби, месо, сирене, сметана и други добавки.
Обратно към съдържанието
Класически рецепти от супа от пилешки гърди
Супи по класически рецепти, за да готвя по-бързо и произвеждат вкусни. Това е идеално за ежедневна семейно хранене или с лека закуска на сутринта.
Пилешка супа със зеленчуци
Съставки:
Пилешки гърди - 0, 5 кг;
Моркови - 2 бр.;
Лук - 1 бр;.
Картофи - 4 бр.;
Зелените (всички) - на вкус;
Подправки: дафинови листа, черен пипер и грах, сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Измийте пилето и се нарязва на парчета. Сложете в тенджера със студена вода и оставете да заври. Премахване на пяната. Добавете подправки, за да тих огън и варете, докато омекне. След това изложи на пилето от тигана.
Обелете и нарежете картофите, добавете бульона, оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.
Ситно котлет решетката на лук, моркови, добавете зеленчуците да бульон. 5 минути преди края на готвенето, ако е необходимо, добавете подправките.
Сложете месото в тиган за зеленчуци. При сервиране, добавете нарязания на ситно магданоз.
Растително Wash, кори. Морков и лук, нарязани на две половини. Една част се нарязва на големи кубчета.
Гърдата измиване, пуснати в тенджера, покрийте със студена вода. Добавете нарязаните зеленчуци и 2 стръка целина, подправки. Кук на силен огън, докато кипене, а след това направи минималната огъня и варете в продължение на 40 минути, премахване на пяната.
По това време, измийте броколите, го разделете на розички. В отделен тиган кипнете водата. Сложете зелето в него и да направи тих огън. Покрийте и гответе за около 7 минути. Махни карфиолът от тигана и го сложете в студена вода. Когато се охлади, се нарязва на малки парченца.
Подгответе половината от зеленчуците, които не са нарязани. Моркови, лук и целина, нарязани на малки кубчета, праз - филийки, картофи - малки кубчета.
Варено пилешко месо отстранен от бульона, хладно и нарязани на малки парченца. Прецедете бульона, извадете от нея всички зеленчуци и подправки.
Саксията, в която варени пилешки гърди, пускат над средните топлина. Налейте масло в бульон, сложете зеленчуците. Изгасете всички, като се разбърква, в продължение на 5 минути.
Сложете в тиган със зеленчуци картофи. Варете още 5 минути, като се разбърква от време на време. Изсипете бульона и разбъркайте добре. Покрийте тигана и оставете да къкри за 15 минути на слаб огън супа. След това сложете нарязано месо, добавете сол и черен пипер на вкус. Направи супа с отворен капак за 5 минути, след което добавете броколи. Супата е готова.
Обратно към съдържанието
Супа рецепта за "привличам"
Ако много малко време, можете да си приготвите вкусна супа светлина, но в бързаме. Вие ще трябва най-малко един час, за да се подготви ястие за сърдечен обяд.
Пилешка супа "4-10"
Съставки:
Пиле grudka- 1 бр.
Моркови - 1 бр;.
Картофи - 3 бр.;
Зеле (малък) - 0, 5 Kachan;
Лук - 1 бр;.
Подправки - сол, черен пипер, за да опитат от всички други.
Начин на приготвяне:
Месо хладно, трошене, сложи в тенджера със студена вода и оставете да заври, премахване на пяната. След кипене, се готви за 10 минути.
По това време, се подготвят зеленчуците: обелете всичките картофи, нарязани на кубчета, моркови - ивички, нарежете зелето, фино котлет лука.
Добави към зелето бульон да ври в продължение на 10 минути. След това добавете останалите зеленчуци и варете още 10 минути. Добавете подправки, сол, се оставя да престои 10 минути.
Обратно към съдържанието
Оригинални рецепти на пилешка супа
Можете да направите един прост, но в същото време оригиналния супата, добавяйки необичайната зеленчуци, меса, сирене или крутони.
Супа с крутони
Продукти:
Пилешки гърди - 1 бр.
Моркови - 1 бр;.
Лук - 1 бр;.
Картофи - 2 бр.;
Чесън - 2 скилидки;
Зелените (всички) - на вкус;
Бял хляб - 4 филийки;
Подправки: сол, смлян черен пипер - на вкус;
Растително масло - 1-2 супени лъжици. л.
Начин на приготвяне:
Пиле измиване и нарязани на филийки. Сложете в тенджера със студена вода, да доведе до възпаление. Премахване на пяната, добавете сол и варете на умерен огън за 40 минути.
По това време, се подготвят зеленчуците: картофи, нарязани на малки барове, моркови - ивички, лук - нарязани на кубчета. Направи zazharku на растителни масла от лука и моркова до златисто кафяво.
Когато чорбата е готова, извадете месото, което го отделя от костите, прецедете бульона. След това сложете пилето обратно в бульон. Направи тих огън, добавете картофите и да доведе до възпаление. След кипене, добавят zazharku и варете, докато картофите, все още се готвят.
Можете също така трябва да се подготви крутоните. Кубчета хляб. Обелете и нарежете чесъна. Загрейте тиган в растително масло и го сложи в чесъна и се запържва до златисто оттенък. Извадете чесъна и сложи хляба в маслото и запържете до кафяво.
Когато супата е готова, добавете нарязания на ситно магданоз. Отстранете от огъня. Крутони за супа, хранени отделно.
Creamy Пилешка супа "оригинал"
Продукти:
Пилешки гърди (нарязани) - 3 чаши;
Бейкън - две ленти;
Картофи - 0, 5 кг;
Лук - 1 бр;.
Пилешки бульон - член 6;.
Пшенично брашно - 3 супени лъжици. L.
Corn (замразени) - 3 супени лъжици.
Cream - 0, 5 бр.
Домат - 2 бр.
Lime - 2 бр.
Авокадо - 1 бр.
Кориандър - 1 връзка;
Подправки - Черно смлян черен пипер и сол - на вкус.
Начин на приготвяне:
Всички съставки са нарязани на малки кубчета. Контейнерите чугунени (за предпочитане в тиган), топлина растителното масло и се запържва бекона докато светло кафяво. Добавете лука и варете на слаб огън за около 3 минути, като се разбърква от време на време. След това се поръсва с брашно и се запържва за още Разбъркайте 3-та минута. Това хранене трябва да променя цвета си доста малко.
Добавете картофите и се изсипва в подготвената бульон, оставете да заври на силен огън. След намаляване на огъня и варете, докато картофите са омекотени (около 5 минути). Сложете в тенджера пиле и царевица, отново да доведе до възпаление. След това добавете сметаната и варете в продължение на 2 минути.
Ситно нарязани на кубчета домати и авокадо, лайм - на филийки, кантарион ситно нарязани. Сервирайте в дълбоки чинии за супа, добавете към тези съставки. Над можете да поръсите с черен пипер.
Обратно към съдържанието
Рецепти народи по света
Супа от гърдите на висока почит в целия свят, и навсякъде, където се приготвя по специален начин, давайки ястието уникален вкус на страната. Оригинални рецепти предлага азиатска кухня. За щастие, гамата от продукти по рафтовете направите ястията на разположение за нас.
Супа пилешки гърди "Asian"
Съставки:
Пилешки гърди - 1 бр;.
Скариди (за предпочитане кралското) - 400 г;
Оризови спагети (Pho) - 300 г;
Сушени гъби шийтаке (кладница CAN) - 20 г;
Fresh Ginger - 1 гл L.;.
Праз - 1 бр;.
Лук - 1-2 бр.;
Зелен лук - 1 връзка;
Чесън - 2 скилидки;
Целина - 1 бр.
Моркови - 2 бр.;
Sweet чушка (червена) - 1 бр.
Мишо паста - 1 гл L;..
Соев сос - 4 супени лъжици. L.
Райс оцет - 1 супена лъжица. L.
Зехтинът - 3-4 супени лъжици. L.
Кафява захар - 1 час L;..
Подправки: Chili пипер - 1 щипка.
Начин на приготвяне:
Гъби намокрени в продължение на 45 минути.
Ясно зеленчуци. Месо залейте със студена вода, добавете към него лук, целина, моркови и да доведе до възпаление. След кипене, отстранете пяната и варете на слаб огън за 40 минути.
Месо и зеленчуци са отстранени, бульон. Месото се отделя от костите и кожата и се нарязва на малки парченца.
Праз нарязани на пръстени, моркови и чушка - ленти, джинджифил и чесън смачкани.
Загрейте олиото в тиган. Махни от водата и прокара гъбите и се запържва, като се разбърква от време на време, на 8 минути в масло. След това ги извадете от маслото и сложи тигана в праз, моркови, чушки чили, праз, джинджифил и чесън и запържете за около 5 минути. После добавете соев сос и оставете да къкри на зеленчуци в продължение на 15 минути, докато те са нежни.
След това ги добавете към гъбите, разбърква се и се оставя настрана.
Отделно от това, вари юфка.
Скариди се изсипва вряща вода и се влеят 5 минути, извадете черупки, чревна вена и цели.
Загрейте олиото в тиган и запържете чесъна за 2 минути, добавете скаридите и варете още 2 минути, като се разбърква непрекъснато. След това изсипете соев сос (1 супена лъжица. L.) и се запържва за 3-4 минути. Оставете скариди в тиган покрита с капак.
По това време, да доведе до възпаление на обтегнати бульон, добавете мисо паста, зеленчуци, гъби, оцет ориз, месо и варете на слаб огън за 5 минути. После добавете соев сос и захар на вкус.
Сервирайте супата, сложете на дъното на дълбока чиния спагети, някои скариди, изсипете цялото супа с пиле, гъби и зеленчуци, поръсете със зелен лук.
Супа «Spicy Thai"
Съставки:
Пилешки гърди - 200 г;
Лайм листа - 6 бр;.
Galangal (корен) - 3 броя;
Кокосово мляко - 1 литър;
Риба сос - 2 супени лъжици. L.
Захар - 1 час L;..
Лимонов сок - 1 супена лъжица. L.
Гъби - 100 грама;
Lemon Grass - 1 супена лъжица. L.
Подправки: чили на прах - 1 гл L..
Начин на приготвяне:
Сварете кокосово мляко, добавете листата вар, лимонов сок, риба сос, Galangal кореноплодни, захар, лимонова трева и черен пипер. Варете на слаб огън за 5 минути.
Пиле нарязани на малки парченца. Добавете месото и гъбите в млякото. Варете на слаб огън за 5 минути. Можете да добавяте захар, риба сос и лимонов сок. Ако супата ще се окаже много гъста, можете да го разредете с кокосово мляко или топла вода.
Сервира супа със ситно нарязан пресен босилек или мента.
Пилешка супа: мексикански рецепта
Продукти:
Пилешки гърди - 500 грама;
Царевица консервирана - 250гр;
Сладък пипер - 2 бр.
Фасул, консерви чили - 250 грама;
Картофи - 3 бр.;
Билки (копър) - 1 връзка;
Пилешки бульон - 2 литра;
Лук - 1 бр;.
Моркови - 1 бр.
Начин на приготвяне:
Сварете пилешки бульон. Добави към това на царевица, боб и картофи.
В олио се запържва на сладък пипер и лук, добавете бульона. Добавете подправки (сол и черен пипер) на вкус.
