Мисля, че не е тайна, че такова ухо. Той може да бъде получен с абсолютно риба, с добавка на сметана или мляко. И нека се опитаме да изненадаме цялото семейство и да се подготви вкусна и сърдечен супа за вечеря?
Сом Ear
Съставки:
1 кг. сома
2 моркова
500 гр. Картоф
2 глави лук
2 супени лъжици. супени лъжици лимонов сок
1 връзка копър
1 връзка магданоз
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Рибата се почиства и изкормени, отсече главата, хрилете, перките и опашката. Тогава кланично поръсва се с лимонов сок и се оставя за половин час, а след това се нарязва на рибата на парчета. Опашката и главата лежеше в тенджера и се покрива с вода. Довежда се до кипене и варете в продължение на 15 минути. Обелете картофите, нарязани на ситно лук, моркови решетка на средно ренде. В вече варени бульон сложи рибата се нарязва на парчета. Подправя се със сол и черен пипер. В тиган с олио, запържете лука, след това добавете морковите. Готов zazharku добавите дума за запасите от риба. Ние трябва да добавим картофите. Сварете картофите, докато омекнат. Супа рецепта от ухото сом - готово! Лукът и Зелените преди сервиране, за да добавите до ухото си.
Бон апети!
Fish супа със сметана
Съставки:
200 мл. сметана
700 гр. рибни филета
1 глава лук
5-6 картофи
1 морков
1 литър бульон от риба
50 гр. масло
1 връзка копър
1 връзка магданоз
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В дълбок тиган, разтопете маслото, добавете нарязания на ситно лук и след това настъргания морков върху среда ренде. Запържете за 10 минути. Картофи, нарязани на кубчета и се добавят към zazharki на лук и моркови. Запържете за още няколко минути. После добавете зеленчуци, риба бульон подготвени предварително. Pepper, сол. След като картофите са варени, добавете сметаната и веднага посегнат филета риба. Довежда се до кипене и варете в продължение на 15 минути. Зелените и ситно нарязан преди сервиране, добавете към ухото. Fish супа със сметана - готово!
Бон апети!
Ear на морска риба
Съставки:
500 гр. всяка морска риба
500 гр. Картоф
1 глава лук
1 супена лъжица. супена лъжица лимонов сок
1 връзка копър
1 връзка магданоз
растително масло
дафинови листа
пипер
сол
Начин на приготвяне:
В тенджера се налива вода, добавете сол и след това пуснати на картофите, нарязани на кубчета. Сварете картофите, докато омекне. В тиган с олио запържваме нарязания на ситно лук, след това се настърган на ренде средни моркови. Запържете за 10 минути. След Zazharku сложи в тенджера с картофи. Зад миряни нарязани и обелени филе от морска риба и лимонов сок. Добави чушка и дафинов лист. Кук в продължение на 15 минути. Зелените и ситно нарязан преди сервиране, добавете към ухото. Ear рибена чорба от морска риба - готово!
Бон апети!
Щука Ear
Съставки:
700 гр. филе от щука
1 \ 3 чаша Pshenko
4 картофи
1 морков
1 връзка магданоз
пипер
дафинови листа
сол
Начин на приготвяне:
Pike измие и червата. Отрежете опашката, главата и перките, и много риба, нарязани на парчета а ла карт. В тенджера слагам на главата и перките, добавете вода и пуснати на пожар. Кук в продължение на 15 минути. Подправете със сол. След това добавете нарязан щуката. Лукът се почистват от ципата и пуснати цялата лука в тенджера с рибата, а не да го отрежете. Картофи, нарязани на кубчета. Морковите решетка на средно ренде. Плодове, поставени в саксия. Просо изплакнете и изпратите последвано от зеленчуци. Добави дафинов лист и черен пипер. Кук в продължение на 10 минути. Ear рибена чорба от щука - готово! Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан билки.
Бон апети!
Ухото на царя
Съставки:
800 гр. всякаква дребна риба
500 гр. перде
500 гр. пиле
5-6 картофи
2 глави лук
1 морков
1 чушка
1 домат
50 гр. масло
2 яйца
50 гр. водка
1 връзка копър
дафинови листа
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
От пиле да готвя пилешки бульон
. Малките риби и перде четка и изплакнете с течаща вода
. Бяла риба филе нарязани на парчета
. След пилешкия бульон е готово, извадете пилето и го добавете вместо малки рибки, опашката и главата на щука костур
. Добавете сол на вкус
. Cook в продължение на 15 минути и след това готовия бульон
. В обтегнати бульон лежеше костур филе, да доведе до възпаление и се вари, докато омекне
. Варени риба на плоча
. Моркови и лук нарязан, половината зеленчуци, пуснати в дълбока купа и добавете към 2 жълтъците и разбъркайте добре
. Получената смес се добавя към рибните запаси
. Оставете да заври и след това се изсушава
. Останалите зеленчуци да изпържи в тиган с добавянето на масло, добавете нарязаните чушки
. Tomato кори, нарязани на парчета, след това се добавят към zazharki от лук, моркови и чушки
. В отделен тиган сварете картофите, нарязани на кубчета
. В бульона да се постави парчета на варена риба и картофи zazharku
. Добавете сол, черен пипер, водка и оставете да заври
. Преди сервиране - поръсва се с нарязан билки
. Ear рибена чорба царски по - готов!
Бон апети!
Препоръчваме четене: пържени скариди
Историята не трябва хеш на източника. Грубо това ястие се появи в девет години и съществува и до днес. Първоначално състои хеш присъстваха квас и ряпа, но с течение на времето се е променил състава на хашиш. Какво е хашиш? Името му идва от думата "смаже" или по друг начин - ситно нарязана. И как да се готвя тюрлюгювеч сега обсъжда:
Окрошка на айрян
Съставки:
1 литър кисело мляко
500 гр. наденица или шунка
3 картофи
2 краставици
150 гр. Репичка
3 яйца
1 връзка див лук
1 връзка копър
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Hash на кисело мляко рецепта, която дори и на най-горещия ден ще донесе хладно и утоли глада. За подготовката на сегментирането, на кисело мляко, което трябва да се вари на картофи, кората и се нарязва на кубчета. Краставиците се измие добре и се нарязва на кубчета. Наденица нарязани на кубчета. Сварете яйцата и нарежете ситно. Лук и копър - котлет. Репички - решетка. Всички съставки се поставят в тиган, черен пипер, сол и сезон с кисело мляко. Разбърква се добре и се съхранява в хладилник в продължение на няколко часа. А знаеш ли как да се подготви Окрошка на айрян.
Бон апети!
Окрошка вода
Съставки:
2 литра вода
3 картофи
2 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана
500 гр. наденица или шунка
150 гр. Репичка
3 яйца
2 краставици
2 супени лъжици. супени лъжици лимонов сок
1 връзка див лук
1 връзка копър
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Окрошка вода рецепта е много икономичен, тъй като тя не предполага наличието на айрян или квас. За получаването на хеш на вода, водата да кипи и се охлажда. Картофите трябва да се вари, обелете и нарежете на кубчета. Краставиците се измие добре и се нарязва на кубчета. Наденица нарязани на кубчета. Сварете яйцата и нарежете ситно. Лук и копър - котлет. Репички - решетка. Всички съставки се поставят в тиган, черен пипер, сол, добавете сметаната и лимонов сок. Налейте студена преварена вода. Разбърква се добре и се съхранява в хладилник в продължение на няколко часа. Окрошка вода - готово!
Бон апети!
Окрошка месо
Съставки:
1, 5 литра квас
300 гр. филе от говеждо месо
3 яйца
3 картофи
250 гр. сметана
2 краставици
1 връзка копър
1 връзка лук
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Окрошка на квас, това е най-популярният Окрошка като квас е основа на неговото получаване, от самата му поява. За да се готви месо Окрошка, говеждо, трябва да бъдат измити, сварени в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на кубчета. Сварете картофите, обелете и нарежете на кубчета. Краставиците се измие добре и се нарязва на кубчета. Сварете яйцата и нарежете ситно. Лук и копър - котлет. Всички съставки се поставят в тиган, черен пипер, сол, добавете сметаната и се изсипва квас. Разбърква се добре и се съхранява в хладилник в продължение на няколко часа. Окрошка месо - готово!
Бон апети!
Класическа хеш
Съставки:
1, 5 литра квас
300 гр. филе от говеждо месо
3 яйца
3 картофи
250 гр. сметана
7 репички
2 краставици
1 връзка копър
1 връзка лук
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Рецепта хеш класически, не много по-различно от говеждо хеш, но дори една съставка дава съвсем различен вкус. За да се подготви класически тюрлюгювеч, говеждо, трябва да бъдат измити, сварени в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на кубчета. Сварете картофите, обелете и нарежете на кубчета. Краставиците се измие добре и се нарязва на кубчета. Сварете яйцата и нарежете ситно. Лук и копър - котлет. Репички решетка средно ренде или котлет. Всички съставки се поставят в тиган, черен пипер, сол, добавете сметаната и се изсипва квас. Разбърква се добре и се съхранява в хладилник в продължение на няколко часа. Класическа хеш - готово!
Бон апети!
Окрошка върху серумния
Съставки:
2 литра серум
3 картофи
350 гр. сметана
300 гр. наденица или шунка
4 яйца
2 краставици
2 супени лъжици. супени лъжици лимонов сок
1 връзка див лук
1 връзка копър
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Hash рецепта на серум, подобно на други видове салата хеш, но все пак има един вид кисел вкус. За получаването на хеш на вода, водата да кипи и се охлажда. Картофите трябва да се вари, обелете и нарежете на кубчета. Краставиците се измие добре и се нарязва на кубчета. Наденица нарязани на кубчета. Сварете яйцата и нарежете ситно. Лук и копър - котлет. Всички съставки се поставят в тиган, черен пипер, сол, добавете сметаната и лимонов сок. Покрийте със студена серум. Разбърква се добре и се съхранява в хладилник в продължение на няколко часа. Окрошка в серума - е готов!
Бон апети!
Растително хеш
Съставки:
1 литър квас
3 картофи
6-7 репички
350 гр. сметана
4 яйца
2 краставици
2 супени лъжици. супени лъжици горчица
1 връзка див лук
1 връзка копър
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Готвене зеленчукова хашиш, тя реши, че той съдържа съставки като наденица, шунка или месо. За да се подготви растително хашиш, трябва да се вари на картофи, кората и се нарязва на кубчета. Краставиците се измие добре и се нарязва на кубчета. Сварете яйцата и нарежете ситно. Лук и копър - котлет. Репички котлет. Всички съставки се поставят в тиган, черен пипер, сол, добавете заквасена сметана и горчица. Изсипете квас. Разбърква се добре и се съхранява в хладилник в продължение на няколко часа. Окрошка зеленчуци - готово!
Бон апети!
Окрошка на минерална вода
Съставки:
2 литра минерална вода
3 картофи
350 гр. сметана
300 гр. наденица или шунка
4 яйца
2 краставици
2 супени лъжици. супени лъжици лимонов сок
1 връзка див лук
1 връзка копър
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Вкусно хашиш в минералната вода - ще обичам децата, тъй като благодарение на газовите мехурчета в неговата структура, направи вечеря забавно и уникално. За подготовката на сегментирането, на минералната вода, трябва да се варят картофи, кората и се нарязва на кубчета. Краставиците се измие добре и се нарязва на кубчета. Наденица нарязани на кубчета. Сварете яйцата и нарежете ситно. Лук и копър - котлет. Всички съставки се поставят в тиган, черен пипер, сол, добавете сметаната и лимонов сок. Покрийте със студена минерална вода. Разбърква се добре и се съхранява в хладилник в продължение на няколко часа. Окрошка на минерална вода - готово!
