Ние всички знаем, много различни вариации на тема салати: Olivier, Ladies, Сезар и много други. В действителност, салата може да се направи от почти всичко - той не би искал толкова подходящи съставки в ръка. Въпреки това, ако търсите вкусна, прясна, светлина и вечна салата, ние ви препоръчваме да го готвя от краставици и добавете яйцето - двата продукта са перфектно съчетани помежду си, както и, добавяйки към тях и нещо друго, можете да получите много забавни рецепти ,
А просто салата с краставици и яйца
Това е най-простият и най-лесният вариант (рецептата тя дори не смея да назовем!). Perfect като светло, но обилна закуска на вилата или на барбекюто. Всичко, от което се нуждаете за подготовката му са:
четири големи прясна краставица;
две яйца;
маруля;
една супена лъжица растително масло;
сол, черен пипер и подправки - на вкус;
Сварете твърдо сварени яйца. Нарежете краставицата дълги продълговати парчета, които след това са разделени на две части. Скъсайте маруля ръце - това ще им позволи да запазят своята аромат и витамини. Яйца нарязани на филийки или използване yaytserezku. Смесете всички съставки в купа за салата и добавете растителното масло. All салатата е готова!
Краставица салата с семена и яйца
Доста оригинален вариант на салата от краставици и яйца. Интересни аромат нюанс се постига чрез прибавяне към салата слънчогледови семки, които също са отличен източник на полиненаситени мастни киселини.
Така че за 4 порции ще ви трябва:
Краставиците се мият и чист. Cut на половина по дължина и лъжица стърже месото от семената. Канализация в сито и се събира сока. Намалена наполовина краставици нарязани на ивици по дължината на една сантиметра дебела.
Загрейте олиото на среден огън и го оставете да къкри краставици в продължение на пет минути, след което подправете със сол и черен пипер. Добавете сок от краставица, капак и варете в продължение на около петнадесет минути. Паралелно да се готви твърдо сварени яйца. Краставиците се охладят напълно в свой собствен сок, след това излейте течността. Всеки яйце се нарязва на четири парчета и се прибавят към краставиците.
По това време, копър пране, химическо хартиени кърпи за ръце и да се отделят листата от стъблата. Някои от най-красивите върхове на стъблата заделени за украса, нарежете останалата част. Смесете заквасена сметана и копър, сезон щедро със сол, черен пипер и малко сок от краставица. Изсипете тази сос салата от краставици и яйца.
Слънчогледовите семки в един тиган се запържва без добавяне на мазнини, докато ароматно, след това се охлажда в чиния. Поръсете маруля семена, гарнирана с копър.
Салата с краставици, яйца, сирене и чесън
Пикантен и удовлетворяващо версия на краставици и яйце салата. Чесънът дава чудесна вкус и ярък цвят. В тази салата е по-добре да се добави сортове сирене, като холандците, както е посочено в рецептата. За да го направите, ще ви трябва:
четири или пет яйца;
Две пресни краставици;
Триста грама сирене; Холандски
една четвърт чаша майонеза;
една четвърт чаша заквасена сметана;
три скилидки чесън;
няколко стръка магданоз и копър;
сол и черен пипер - на вкус;
Краставиците се обелват от кожата, нарежете ги по дължина на две половини и нарязани в полукръг. Сварете твърдо сварени яйца, хладно и ги почистете и нарежете на yaytserezke (или котлет). Rub чесън на малък ренде или използване chesnokodavilku. Сирене решетка или котлет на малки кубчета. Смесете съставките в дълбока купа за салата, добавете заквасена сметана като пълнеж смесва с майонеза. Подправя се със сол и черен пипер, гарнирани с клончета от зеленина, и вие може да доведе до масата.
Салата "Нежност"
Месо се вписва в микс от краставица и яйца. Препоръчваме ви да добавите към пилешка салата, но можете да използвате всеки, например, свинско, говеждо или телешко месо. Деликатен вкус, възникваща в резултат на комбинацията от тези продукти, и определя името на салатата. За да го подготви, ще ви трябва:
четири грама пилешко;
Пет краставици;
четири яйца
сто грама сирене;
две супени лъжици майонеза или растително масло - за зареждане с гориво;
сол и черен пипер на вкус;
Сварете пилето и го нарежете на малки парчета с дължина от около два до три сантиметра. Краставици нарязани надлъжно и напречно разрязване в полукръг. Сварете твърдо сварени яйца, хладно, обелете и нарежете, използващи yaytserezku. Смесете всички съставки в купа за салата, добавете дресинга. Сол и пипер, разтривайте сирене отгоре. Салата е готова, можете да доведе до масата.
Салата "Южен"
Тази салата рецепта е доста интересен и необичаен, защото това включва разнообразие от марули и различни други продукти. Тъй като сирене може да се използва не само сирене, моцарела и и всеки сорт на сирене. Какви продукти трябва да се готви тази вкусна салата?
Три краставици;
три яйца;
сто и петдесет грама сол сирене;
Осем домати "череша";
салата "айсберг";
Салата "Romano";
рукола листа;
две супени лъжици зехтин;
Италиански билки;
сол;
Нарежете краставицата на филийки. Скъсайте маруля ръце. Сварете твърдо сварени яйца и котлет в полукръг. Сложете всичко в дълбока купа. Нарежете доматите "череша" на половина и ги добавете към салатата. Сиренето се нарязва на малки правоъгълници или протриване на много груби ренде. Смесете зехтина с билки, сезон със своя салата, сол него. Салата е готова.
Салата от краставици и яйца с домати и маслини
Тази лесна за приготвяне салата ви служи прекрасно лека храна или лека закуска през деня, и неговия необичаен вкус ще ви изненада. Съставките, необходими за неговото получаване:
Четири пресни краставици;
Три варени яйца;
половин чаша доматен сок;
половин консерва маслини;
подправки и сол - на вкус;
чифт стръка магданоз;
Твърдо сварени яйца и краставици, нарязани на кубчета, добавете маслините и ги пускат в дълбока купа. Изсипете салата доматен сок, добавете сол и подправки на вкус. Използването магданоз и резени от яйце, можете да украсите салатата, след което можете да доведе до масата.
Дори въпреки очевидната простота и яснота салата рецепти краставици и яйца, те може да излезе с доста, когато се работи въображението. Невъзможно е да се подценяват ползите от яденето на краставици и яйца: първата голяма помощ от оток (ако се намали количеството на солта в диетата) и отстраняване на остатъци са източник на калий. Egg от своя страна - склад на протеини, полезни мазнини, витамини и минерали. В допълнение, те са лесно и бързо използваема. Ето защо, яде салата от краставици и яйца всеки ден и да бъдат здрави!
Препоръчваме четене: салата с прясна краставица
Съдържание:
Classic рецепта
Салата с гъби и краставици
Салата с гъби на скара и сирене
В арсенала на всеки добър домакин трябва да бъде някои "печеливши" ястия, които винаги ще се радваме и семейството са сигурни, за да оцените гостите. Един от тези шедьоври дома за готвене може да бъде лесно картофена салата с гъби. Това ястие наистина заслужава вашето внимание.
Салата перфектно познат на много любовници, той казва, огромно разнообразие от рецепти, които съществуват днес. Това ястие е дори предполага възможността за експериментиране. Например, можете да вземете гъби, стриди гъби, масло гъби, бели или други гъби, билки вземете на вкус.
С една дума, една фантазия домакиня не е поставен твърде стриктна рамка, и тази салата с картофи печели само. За 30-40 минути, не може просто бързо да разбера нещо на масата и да се подготвят питателна и вкусно ястие, че ще се хареса на абсолютно всички.
Classic рецепта
Както бе споменато по-горе, е сравнително голямо разнообразие от варианти: с гъби или лутеус, с растително масло или маслиново масло с различни подправки.
Сега искаме да Ви предложим най-класическата рецепта. За 4 порции ще ви трябва:
1 кг картофи; нови
200 грама мариновани гъби;
сол;
4 яйца;
1 връзка магданоз;
1 връзка копър;
1 връзка киселец;
3 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
Член 4-6. супени лъжици ябълков оцет;
300 грама заквасена сметана;
1 връзка зелен лук;
зелен лук за украса;
пипер.
Начин на приготвяне:
Измийте картофите и се вари в кожите им в малко количество вода с 2 ч.л.. Salt над средните топлина за около 30 минути. С картофи източване и хладно. Чисто и се оставя в запечатан контейнер в хладилник за една нощ.
Сварете твърдо сварени яйца, залейте със студена вода, напълно хладно и след това чист. Измийте и подсушете Зелените. Отделете листата от дръжките и нарежете ситно.
Нарежете гъбите на 4 парчета, нарежете яйцата ситно и се смесват с билки, растително масло, оцет и заквасена сметана. Измийте зелен лук, разтъркайте с хартиена кърпа, голяма част от лука нарязани на тънки колелца и се смесват с соса. Сезон сос на вкус с черен пипер, сол и оцет.
Картофи, нарязани на тънки кръгчета и малки порции се свързват с сос, разбърква се добре, за да всяко парче напоен.
Преди да сервирате, поставете картофена салата, няколко стръка зелен лук.
Съвет: Ако салатата ще бъде прекалено дълго, тя ще абсорбира прекалено много течности, и попълване изсъхва. В този случай, добави малко студена мигновени пилешки бульон или добър оцет.
Ето го, едно ястие да бъде връчен и там - са запознати с тях приятелите и семейството си, да бъдат готови за комплименти за вашето кулинарно умение.
Салата с гъби и краставици
Следваща добре познат и популярен вариант - салата с краставици и гъби. За да се подготви 4 порции от него, ние трябва да се вземат:
300 гр пресни картофи;
200грама мариновани гъби;
2 кисели краставички;
3 супени лъжици растително масло;
малко зелен лук и сол (на вкус).
Начин на приготвяне:
Получава се салата е много проста: първо трябва да се измие картофите, която се готви в кожите им, за прохладни и чисти. След това, както и че е необходимо и краставици, нарязани на малки кубчета.
След това идва ред на меда челядинка: те трябва да се изхвърли в гевгир (да се отцеди излишната течност) и след това се нарязва на малки кубчета и същи. След това трябва да се измие зелен лук и го нарежете melenko.
След това трябва да се смесват всички съставки в купа за салата, в резултат, сол, сезон и разбъркайте добре. Това е всичко - на половин час, и вкусно ястие е готова. Между другото, тази салата е по-лек и по-екзотични класически, така че е още по-лесно да се разнообрази менюто дома.
Салата с гъби на скара и сирене
За още по-необичайно tsenitelnits комбинации, ние също имаме една рецепта - версия с пържени гъби и сирене. За да се подготви трябва да се вземат 4 порции салата:
500гр пресни картофи;
300-400 г сурови гъби;
70-100 г сирене;
300-400 г лук;
200грама заквасена сметана;
3-4 супени лъжици растително масло;
сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Отново подготовката започва с вряла картофи в кожите им, с охлаждане, почистване и нарязване на кубчета. Докато той варени - за да спестите време - трябва да се ситно настържете сиренето и да се грижи за гъбите.
Гъби също трябва да намалят (под всякаква форма), сложете в тенджера и да започне да се пържат на среден огън. Когато сока от гъбите заври, се изсипва нужда от тях 1, 5-2 супени лъжици растително масло и подправете със сол. След това трябва да се пържат гъбите в продължение на 15 минути, като се разбърква от време на време.
Нека се обърнем към лука: тя трябва да бъде нарязан на ситно и се запържва в собствената си сок и 1, 5-2 супени лъжици растително масло. След 10 минути на готвене, когато той е бил мек, че е необходимо да се добавят сол и отстранете от огъня.
След това трябва да се охлади за всички готвени съставки и се слага в купа в реда: картофи, лук, гъби. След това трябва да се поръсва получената сирене салата и се изсипва заквасена сметана. Съставено, можете да се насладите на семейството и приятелите вкусно ястие.
Всеки един от тези салати на Вашето внимание в собствената си интересен и много вкусно - това, което сте избрали, то трябва да бъде оценено.
