Съдържание:

• "Classic" шоколадова торта палачинка
• Шоколадова торта с палачинка деликатна извара сметана
• Палачинки, шоколадова торта със сгъстено мляко и ядки

Всяка тайна любовница палачинка: една ги готвя с месо и гъби, други избират за сладък пълнеж - конфитюр, плодове и плодове. Но можете да направите, за да се подготви оригинално и интересно, необичайно и, разбира се, много вкусно ястие. Ние предлагаме да се направи торта от палачинки. Да, истинската, сметаната и декорации - това е точно като на деца и възрастни, дори безразлични към сладко. Този десерт е перфектен като обикновен семеен чай за пиене, а за честването на всякакви събития, като рождени дни. И въпреки простотата на своята подготовка, шоколад палачинка торта може да бъде наистина различно.

Cook този десерт е възможно с различни пълнежи: от "класически" шоколадов крем или по-необичайно (за това ястие) на сирене, ядки и плодове. Можете да promazyvat върха ястие с разбита сметана и се поръсва с ръбовете на трохите, украсете с бонбони или плодови филийки. Ние ви предлагаме няколко варианта, така че можете да изберете рецепта палачинки, шоколад торта. Въпреки че, разбира се, и вие може да готви всяка от тях на свой ред - ако направите това просто десертен сорт, той не се отегчават от дълго време близо до сърцето си сладки зъб.

"Classic" шоколадова торта палачинка

Тази рецепта е една истинска "класика" Ето защо ние предлагаме да започне запознаване с шоколад Pancake торта бе него. Този десерт е с богат вкус е деликатен и също е много питателна. Ако първата палачинка тортата да се опита дома си, това ще бъде успехът на такива ястия в семейството ви е гарантиран.

Съставки:

За тестото:

• 6 яйца
• половин чаша сметана на средно съдържание на мазнини
• 1 чаена чаша брашно и мляко
• една четвърт чаша пудра захар
• половин чаена лъжичка ванилия
• 1/8 чаена лъжичка сол

За плънката:

• 300 мл сметана
• 3 супени лъжици какао на прах и захар
• 2 супени лъжици сладък ликьор (като Амарето, Creme де Banana и Coconut Creme де)
• 1 чаена лъжичка бадемово екстракт

За крема:

• 200 мл сметана за разбиване
• 250 грама тъмен шоколад всеки (разбира се, "чисти" - без ядки и подобни добавки)
• 2 супени лъжици от сладкия ликьор, които сте избрали за пълнене

Начин на приготвяне:

Започнете с тестото: просто трябва да се вземат всички необходими съставки за него и с помощта на миксер, за да ги разбъркайте, докато последователността на много гъста сметана. След това можете да преминете към печене на палачинки (как да ги накара да мислят, че знаят всичко). Но имайте предвид: първият не трябва да бъде на бучки, като в поговорката, и сравнително дебела. Първата палачинка е в основата на всички от тортата, така че е необходимо да се вземат печене ¼ на теста и го запържваме в тиган, само с една ръка. Но останалата част от палачинките са печени, както обикновено. Те трябва да се направи тънка и пържене и от двете страни.

Продължете готвенето плънката: Разбийте сметаната трябва да е (най-бързо, за да го направя с миксер), постепенно добавяне на захарта в тях. След желиране на сместа трябва да добавите ликьор, какао на прах, бадемово екстракт. И, разбира се, все още има време да привличам - до въздушните върхове. След това можете да се пристъпи към създаването на крема. За да го направите, трябва да доведе до възпаление (на слаб огън) и изсипете крема от шоколад натрошават на малки парченца. Тогава спре всичко това, докато гладка, залейте 2 супени лъжици ликьор и избран отново всичко се разбърква добре.

Masterpiece завърши монтажа на тортата: вземете дебела основа, тя се разпространява в горната част на крема, а след това на пълнежа, сложи на първата си опит, го третират по същия начин, следвана - втората, а след това - на трето и така нататък. По този начин се създава цялата десерт, който ще бъде около 10-15 слоя. Последен етаж на тортата трябва да се смазват със специална крем щедрост. След това, трябва да имате десерта в хладилника поне един час, за предпочитане 2-3, след като той се сервира охладено.

Дори класическата рецепта може да варира, освежават и успешно допълват. В този случай, оригинален и красиво украсяват торта, например, с помощта на плодове и зеленчуци. През лятото, че перфектни ягода: просто го нарежете на 2 половини и се поставя върху най-горния слой на десерта. През зимата можете да декорирате чиния резена портокал или киви.

Шоколадова торта с палачинка деликатна извара сметана

Тази рецепта е истински благодат за домакини, особено ценя лекотата на своите десерти. Със сиренето крем на основата на още един сърдечен палачинка торта ще бъде мека и почти ефирни. За да направи този десерт не изисква алкохол (макар класическата версия луга едва ли усети), така че може да се направи за малко сладко. И това също е много удобно, че е вкусна торта, която се създава, дори и без фурна.

Съставки:

За тестото:

• половин литър мляко
• Яйца - 3 броя
• растително масло - 2 с.л.
• брашно - 1 чаша
• какао на прах - 2 супени лъжици
• захар и сол - на вкус

За крема:

• 100 мл сметана (мазнини - 30% или по-горе)
• 300 грама извара
• 100 грама пудра захар
• щипка ванилия

Начин на приготвяне:

Тестото за палачинки направено както обикновено - рецептата не включва никакви оригинални ходове. Необходимо е само да се свърже всички брашното и какао на прах в купа, разбърква се и постепенно ги вливане на мляко. След това трябва да се добави захар, масло, сол, не забравяйте да се разбърква, и течността се довежда до тестото, но униформата, без бучки. И сега внимание: палачинки трябва да го пекат на суха тиган, преди това добре изпечен.

Кремът се подготвя също проста: първо трябва да се смила извара - да го по-бързо, просто пасатор направи. След упорита трябва да привличам пиковете на крем, свързани с пудра захар. И тогава ще трябва да се смесват всички тези съставки едновременно добавяне на ванилия към тях и не забравят всичко това се разбърква непрекъснато. Веднага след като масата става напълно хомогенна, меко сирене крема може безопасно да се предположи, подготвени.

Отивате торта, отново, лесно - да се справят с, че дори едно малко дете. Тя е само на необходимите promazyvat палачинки с крем, и нека ги един към друг и едновременно покриващи ръба на сладък пълнеж. След това получената бутер десерт трябва да се поръсва с какао на прах и се слага в по няколко часа в хладилника. Декорирайте торта може шоколадови парчета, половини на ягода, малина, ядки. Но само по себе си тя изглежда доста добре, добре, вкуси го - просто вкусни.

Палачинки, шоколадова торта със сгъстено мляко и ядки

Тази рецепта е просто създаден за любителите на интересни вкусови комбинации. След като получава торта за него, вие ще бъдете приятно изненадани колко хубаво сгъстената крема в хармония с някои сочни твърди ядки. Между другото, за да създадете този шедьовър, можете да вземете на фъстъци, лешници, бадеми или кашу - никакви ограничения. Просто изберете любимите си ядки и да ги ползват, наслаждавайки се на десерта с чай.

Съставки:

• брашно - 150 грама
• Мляко - 500 мл
• тъмен шоколад - 100гр
• какао на прах - супена
• яйце - 2 броя
• някакви ядки - 200 грама
• Cognac - 3 с.л.
• масло - 50 грама
• кондензирано мляко - 250 мл
• Сол - щипка

Начин на приготвяне:

Необходимо е да се смесват шоколадът разбито на парчета с масло и да го стопи (в тенджера на слаб огън или в микровълновата само). След това е необходимо да се свържете брашното със захар, какао на прах, сол, за нещо, което да ги карам на яйца и бавно се налива млякото, не забравяйте да се разбърква. Веднага след като хомогенна маса без бучки, че е необходимо да се добавя смес от масло и шоколад и коняк. Тестото е почти готова - можете само да го дам да престои в хладилника за около час.

След 60 минути можете да започнете печене палачинки: ги правя в тиган, малко мазнина. След посегнат ядки (или ги варете, докато тестото се влива в хладилника, за да не губят време). Когато печене приключи, продължете да се съберат на тортата: намазана всяка палачинка се сгъсти, поръсва орехови трохи и се поставя на предишната. Веднага положи последния пласт десерт, сложете го в хладилника - час и половина ще бъде достатъчно, за да задоволи ястието и замразени. След това тя може да донесе на маса, мляко, чай, кафе.

Отделно от това, ние отбелязваме, че всяка от трите дал рецепта може да бъде допълнен по желание. Например, няма нищо да ви спре от добавяне на последното черешова торта, украсявайки го с крем и създаване на вкусни палачинки аналогов Shvartsvalskogo известната "Шварцвалд". Класическите десертни заливки да добавите и разтопените плодове или конфитюр, например, кайсия. Експериментирайте, да създадете своя собствена рецепта, мисля, шоколад палачинка торта, които ще искат да знаят тайната на всичките си приятели.