Търся рецепта за вкусен десерт? Тогава вие сте попаднали на правилното място. Нашият сайт - един вид ръководство в света на кулинарни изкушения. Това са индийски, украински, еврейски и други кухни. Всяка нация тайните си, ние сме щастливи да споделим с вас и. Никой няма да оставя тук без интересна рецепта: благодарение на подробните инструкции в не само опитни готвачи, но начинаещите ще могат да се готви вкусно щрудел, торта, маринова патица. Сега не е нужно да купувате скъпи ръководства и харчат пари за джанти, видео уроци на известни готвачи. Всичко, от което се нуждаят от добра домакиня - сосове и сосове, напитки и десерти, топли ястия, салати и повече - събрани в този сайт.
Точно сега ние ще се съсредоточи върху най-деликатен и ефирен десерт - крем пай. Благодарение млечен продукт тесто оказва невероятно мека и сочна, и като импрегниране, там е, както се казва, който по толкова много. Възможно е да се направи крем-маслен, плодов шоколад или сметана. Някои от тях са използвани за смазване торти домашно сладко, кондензирано мляко и конфитюр. Специална пикантност и наистина даде ястието от свежи летни плодове. В зависимост от това какъв случай беше решено да се пекат торта заквасена сметана, подбрани и декорация. Като цяло, говорим за тънкостите на готвенето и наслада ястия могат да бъдат много сериозни. Но това е по-добре да изберете любима рецепта и да я изпробвате на практика.
Cake "Sour" с пудра захар
Тази рецепта е идеална за тези, които са само началото, за да научите за печене умения. Не е необходимо да бъде гуру на готвене за изготвяне на офертите заквасена сметана торта. Вие ще трябва малко твърдост и търпение, много малко продукти, които са закупени, не ще бъдат трудни, както и половин час. За украса използвайте пудра захар, но можете да използвате въображението си и да се превърне вашето творчество с помощта на шоколад и пресни плодове или да направите модели на бита сметана, купен в магазина.
Съставки:
За утайка:
два домашни яйца
чаша захар на пясък
200 милилитра мазнини заквасена сметана
пресято брашно чаша
масло - за обработката на форма
готварска сол - малко щипка
Пет грама бакпулвер
За украса на ястието:
пресято пудра захар
Начин на приготвяне:
Понякога прибързано домакиня, бране на рецепта и за кратко премина през очите му, в крайна сметка забравил да донесе от магазина един или друг продукт. Но това не трябва да спре да те пекат торта. За усилията не са били напразно, запомнете няколко тайни. Ако няма бакпулвер на теста, можете да използвате обикновена сода - продуктът ще също буйни и високи. За да утоли костюм оцет или прясно изцеден лимонов сок.
Що се отнася до крема, той ще замени тежката сметана или дебела домашно кисело мляко. A украса във вид на пудра захар, а не фундаментално - поръсете десерт или шоколад, например, кокос. Преди готвене, се вземат предвид още едно нещо: добра храна винаги трябва да се проверяват, иначе тестото ще бъдат тежки, но тортата не е твърде priglyadnym на външен вид.
Тази рецепта е много проста, така че не се съмнявам в способностите си, всеки - и начинаещ и опитен готвач - може лесно да направите вкусни десерт. Така че, първо търка захарта с яйцата до сладка съставка се разтвори напълно. След това получената маса влиза заквасена сметана и една много малка щипка сол. Разбъркайте добре съставките и ги изсипете пресятото брашно, че предварително трябва да се свържете с бакпулвера. Beat продукти размахване до последната буца изчезва. Моля, обърнете внимание - тестото трябва да дойдат в най-добрия здраво.
Сега ние трябва да се пекат на продукта. Ако намерите малко парче пергамент или специална хартия, тя Покрийте дъното на формата на разделяне. В противен случай, ястието не се спазва, а не изгаря, се препоръчва да смажете вътрешността с масло ястия. Когато успеете, изсипва тесто в нея, я гладка със силиконов накрайник на лопатката. Изпратете вашата чиния в предварително загрята фурна, в които температурата не трябва да надвишава 180 градуса. След около 20-25 минути, внимателно извадете продукта и проверете готовността си - Пиърс мач. Ако дървото ще изсъхне, всичко е наред - изключете фурната и поставете каната. Когато тортата се охлади малко, украсяват го с пудра захар. За да го положи равномерно върху всички ястия, тя се пресее през фино сито.
Сметана лимонов пай с ванилов
Ние предлагаме рецепта за да няма проблеми. Минимална караница, максимално удоволствие - това може да бъде описан като заквасена сметана торта, което ще бъде обсъдено. Някои домакини предпочитат да направи тестото без добавка на яйца, както и по-евтино и по-малко време се отделя за приготвяне на храна. Въпреки това, в този случай, на тортата може да бъде достатъчно лошо да отиде нагоре или леко. Ние сме за качество и красив външен вид на, така че моля не се спаси за сметка на вкуса на тортата. Това може да се направи с или без пълнеж. Към ястието се оказа по-апетитни, добавете щипка ванилия тесто и лимонови кори.
Съставки:
115 грама гранулирана захар
две чаши домашно крем
шест големи яйца
брашно - четири супени лъжици
половин лимон
ванилия - по ваша преценка
масло - 25 грама
пудра захар - по желание
Начин на приготвяне:
За да започнете, вземете един лимон и го търка върху малката ренде. Сега внимателно разделяне на белтъците от жълтъците. Най-важното нещо, за да се погрижи за това, че последните не са били поставени в протеинова смес, в противен случай тя няма да vzobetsya. Махни протеини за известно време в хладилника, и се насладете на крем себе си. Сложете го в смесителната купа, включване на уреда и изчакайте, докато продуктът се превръща в прекрасна маса.
В отделна piala смесват жълтъците и постепенно да започне да ги добавите към крема, докато работи постоянно размахване. След това въведете тук захарта, брашното, настърган кора и няколко грама ванилин. Включете фурната; Моля, имайте предвид, че тя трябва да се загрява до 200 градуса. Сега беше ред на протеини. Те са най-добрият камшик миксер: първо, тя трябва да бъде направено в най-ниската скорост, постепенно се увеличава своето увеличаване на обема на продукта. Тогава теглото ще повече буйни и устойчиво. Работете кухненски уред най-малко десет до петнадесет минути.
Получената смес от заквасена сметана, за да влезете в масата си и разбъркайте внимателно няколко пъти. Съдове за печене процес на маслото и поставете тестото в нея. Не забравяйте да го изравнявам на върха на лопатките. Изпратете ястие във фурната, обърнете внимание на времето, той ще бъде възможно да се получи пая в около 1/2 час. Първо, обаче, по-добре да се провери дали има достатъчно тестени propeklos вътре. За да направите това, се пробива то с мач или дървени шишчета. Ако те останат сухи, можете спокойно да получите десерт от фурната. Оставете да изстине малко, след това поръсете със захар.
Сервирайте ястието с топла неподсладен чай, кафе, мляко или какао. И това не стане скучно, малко всеки път, когато може да се промени рецептата. Така например, се пекат вкусна торта с плодов пълнеж. За да направите това, нарязани на охлажда тортата на две части, а след това намажете долната любимата крем - заквасена сметана, сметана, мляко - и мястото на топ нарязани на тънки филийки банан и киви. След втори продукт, покрийте и оставете за времето за ястие, напоена. Cake също ще вкусна, ако иска да се готви с пресни плодове: малини, боровинки или ягоди. Десерт е гарантирано да бъде невероятно сочни и приятно за всички, млади и стари. Бон апети!
Торта с захаросани плодове и орехи
Искате ли да научите готвене заквасена сметана торта? Това не е голяма работа, рецептата е много проста, така че дори и ако никога не сте хващали сладкиши, безопасно за работа, без да се притеснявате за евентуален неуспех. Основното нещо - правилното настроение и свежа храна, а останалата част - един трик. Ясно е, следвайте инструкциите, и всичко ще се окаже. Ястието може да се пече с абсолютно всяко пълнене. За този идеал пресни плодове, но ние ще направим ястието с печени орехи и захаросани плодове. Той ще дойде по-сочни, но много вкусна, ще видите. Заслужава да се отбележи, че заквасена сметана самата тестото е доста нежна и мека, така че някои домакини замеси без яйца. Ние не препоръчваме да запазите, в противен случай тортата не може да се повиши или ще бъде трудна.
Съставки:
За тестото:
150 грама прясно масло
лъжица сода малка
един и половина чаши брашно
300 мл сметана (закупите продукт средното съдържание на мазнини)
1/3 голяма лъжица бакпулвер
яйца - четири от тях
desyatigrammovaya пакетче ванилия
захар - 220 грама
За плънката:
една малка част от маслото (отнеме не повече от 50 грама)
40 грама брашно
60 грама захаросани плодове
170 грама пудра захар
две от шепа обелени ядки (орехи, фъстъци, бадеми или други)
Начин на приготвяне:
Надяваме се тази рецепта ще се превърне в постоянен "гост" във вашата кухня. В края на краищата, това е доста проста и практична (което означава бързо да се подготви и сравнително евтин). Това ястие може да угажда на мъжа си и децата в края на седмицата. Ако тортата изглежда твърде суха, нанесете го със сгъстено мляко, домашно сладко или мед, се стопи на парна баня.
Така че, на първо място, пресейте брашното, след което въведете в определеното количество сода и бакпулвер. Смесете съставките и се насладете на масло. Неговият път е по-добре по-рано - най-малко 30 минути - от хладилника, така че тя започва топенето малко. Лукът крем продукт на средни парчета и заедно със захарта с миксер, разбийте крема за държавата. След това, без да изключвате уреда кухня, постепенно се добавя яйчената смес, тя се налива в тънка струя. Сега добавете 1/3 от крема, същото количество брашно и микс. Повторете три или четири пъти, докато използвате пълноценно всички продукти. Уверете се, че съставките са добре разтопените и формира бучки. Покрийте купата с капак и се съхранява за дълго настрана.
Готови ли сте да започнете плънка? След това изсипете праха в пресятото брашно и тук също да добавите разтопено на парна баня масло. Каша с вилица продукти или специална венче. Сега чисти ядки, ги увийте в чиста кърпа и ги победи с точилка или чук. Натрошени орехи да изпращат предварително загрята сух тиган и варете в продължение на три до пет минути. След свързване с захаросани плодове, нарязан на малки кубчета, и останалата част от пълнежа.
Остава само да се пече ястието, така изложи тестото във формата на преработени масла, диаметърът на които в идеалния случай трябва да бъде не по-малко и не повече от 26 сантиметра. Изсипете половината от тестото и го залейте сместа гайка, тя разпространява равномерно по цялата повърхност на бъдещата пая. Покрийте всички останали заквасена сметана тегло, след като тя успя да изравни точно на върха на лъжица. Ако имате малко повече гарнитурата, гарнирани с медицинското устройство. Поставете го във фурната, загрята до този момент до 180 градуса. След половин час обсега на месо, и докато той ще се разхладите, Определете масата.
Подготовка вкусни и сочни кисело сметанов сладкиш - това е, което около 30 минути. Десерт тестото може да се замеси с яйца или без тях, с маргарин или масло. Като подходящ пълнеж сушени плодове - сини сливи и кайсии - както и пресни плодове, фъстъци и орехи. Всяка рецепта има своите предимства, има любовница пристига по свое усмотрение. Изсипете ястие с шоколад, кондензирано мляко, поръсете с пудра - и яде с удоволствие!
