Съдържание:

• Simple заквасена сметана желе
• Jelly "Зебра"
• Сметана - банан желе
• Сметана с плодово желе

За съжаление, всички предимства на такъв прекрасен десерт като желе, ние все още не са оценени. Но наред с други деликатеси млечице тя е не само изискан вкус, но и ниско калорични. И това е много по-лесно да се готви, отколкото същите торти или пайове. За нуждите на желе само изходен продукт и желатин. Например, нека се опитаме да направи заквасена сметана желе. Да не една, а по различни начини. Така че, изберете рецепта ...

Simple заквасена сметана желе

Сметана със захар вкусно само по себе си. Въпреки това, като десерт тя просто не е своевременно доставени. Но рецептата за заквасена сметана желе с право претендира за титлата на тази светлина, нежна и вкусен десерт.

Съставки:

• 2 чаши не е много мазнини заквасена сметана;
• 6 супени лъжици захар;
• Саше ванилова захар и щипка ванилия;
• A супена лъжица желатин (моментално);
• 3 супени лъжици вода (приблизително).

Начин на приготвяне:

Желатинът се изсипва в купа и се запълни със студена преварена вода (вода поглед върху опаковката). Докато желатинови набъбва, смесете заквасена сметана със захар и ванилия и победи с миксер или пасатор. Ние победи за дълго време, постигане на пълно разтваряне на захарта. Резултатът трябва да бъде един вид заквасена сметана мус: просторна и деликатна. Разтворете желатина на водна баня или да го поставите в микровълновата за една минута (капацитет пещ - 300 W). Когато желатина се разтвори, бавно го излее в крема, като се разбърква непрекъснато.

Jelly ние се изсипва в подходяща чиния и ги сложете в хладилника. Ястия с замразени гел два до три секунди, сложете във вряща вода, покрийте с чиния (дъно нагоре) или лежаха на плоча. Форма внимателно извадете. Изсипете карамел млечице или плодов сироп и се украсяват с парченца пресни плодови или парченца шоколад.

Jelly "Зебра"

В оригиналната рецепта е не само вкусно, но и много красива заквасена сметана желе.

Съставки:

• 2 чаша заквасена сметана;
• 2 супени лъжици какао на прах;
• Част чаша захар;
• 40 г желатин;
• Една чаша вода.

Начин на приготвяне:

Според инструкциите на опаковката желатина го напълнете със студена преварена вода и се оставя да набъбне. Обикновено това отнема от десет до четиридесет минути. Въпреки това, вие ще видите, когато тя набъбва: полупрозрачни и ще увеличи количеството на всеки три или четири. Сега ние поставяме желатина на водна баня и да се разтвори до пълното разтваряне. Основното нещо - в никакъв случай да не се даде желатин заври! Запазваме желатина да се охлади.

Междувременно комбинирате заквасена сметана със захар и се разбърква за да се разтвори захарта напълно: той е сигурен, да се разтваря, но това ще отнеме известно време. След това добавете сметаната сладка охладен желатин и отново всичко се разбърква добре. Разделете сместа на две равни части, едната от тях сложи какао на прах и се смесва добре с какаов крем.

Готвене а ла карт ястия за желе (сладоледени чаши, чаши), или използване на тавичката с разцепени фланци. Във втория случай, ние просто ще трябва да преминат през желе върху една чиния и се нарязва на филийки, като торта. Така приготвените ястия са започнали да прииждат желе: редуване, две супени лъжици се изсипва белия шоколад и желе. Изсипете точно в центъра, залейте желе е и разлика в центъра, точно на най-долния слой. Под тежестта на горните слоеве на желе започва да се разпространява по форма, образувайки характерни модели на райета, с групата ще се случва в кръг.

Сега, вземете клечка за зъби и изготвя Rays: от центъра към ръба, а след това извадете желе в хладилника. Един час и половина-два, нашата желе може да доведе до масата.

Сметана - банан желе

Страхотна рецепта, която е идеална за почивка на маса за деца и може да бъде заменен като фаворит деца сладолед.

Съставки:

• 2 чаша заквасена сметана;
• Половината от кофите на кондензирано мляко;
• 2 много узрял банан;
• Саше 3 желатин.

Начин на приготвяне:

Подгответе предварително под формата на желе. Желатинът порода студена преварена вода и да му дадете да набъбне. След разтваряне на желатин във водна баня, докато се разтвори напълно. Важно! Не се оставя да ври желатин! Сметана смесва със сгъстено мляко и внимателно се разбърква с миксер или размахване. Бананите са чисти, нарязани на малки парченца, се смила в пюре и разбъркайте със заквасена сметана. Ние правим всичко бързо, за да банани, нямат време да потъмнява. Желатинът (охладена) се изсипва в крема, разбърква се и се изсипва сместа във формата. Махни желе в хладилника, докато напълно се изсипва десерт.

Сметана с плодово желе

Jelly заквасена сметана в комбинация с пресни плодове ... Тази рецепта ще се хареса на феновете на леки сладкиши, плодови десерти и почитатели.

Съставки:

• 2 чаша заквасена сметана;
• 4 супени лъжици захар;
• Саше 3 желатин;
• Всяко пресни плодове или плодове.

Начин на приготвяне:

Сметана е подготвен предварително, го постави на положени марля решето и се оставя за една нощ. Гевгир трябва да се сложи толкова много е източване на суроватка, от заквасена сметана. Ready, победи крем със захарта, докато се разтвори. В резултат на това, вие трябва да получите много буйна тегло - заквасена сметана. Желатинът се подготвят за инструкция (виж опаковката на продукта): напълнете с вода, тя даде да се подува и се разтваря във водна баня. Леко охладен желатин микс с разбита сметана и плодове измиване и се нарязва на малки парченца. В получената форма или части от формите разпространява слоя: плодове, сметана, плодове и сметана отново. Извадете формата в хладилника. Готов млечице украсете с пресни плодове и настърган шоколад.

Забележка:

Не използвайте млечице киви и ананаси: те предотвратяват сгъстиха желе.

Като цяло, рецепта заквасена сметана желе универсалната. Рецепти различават, но всички видове добавки или тяхната липса. И така добавки може да бъде всичко. Тук можете и пресни плодове, сушени сини сливи и сушени кайсии, с и шоколад, както и всяка сироп, и дори парчета от цветни мармалад или желе.

Между другото, желе крем може да бъде умело съчетан с плодово желе. След това се излива в желе различна форма слоеве, което позволява на всеки да замрази предишния слой. Сметана може размахване със захар или пудра захар, смесена с кондензирано мляко или кисело мляко. И, между другото, желе крем може да се получи не само като десерт, но и да го използвате, за да ловят риба желирано. Естествено, в този случай, захарта трябва да се смени по-подходящи подправки, билки и сол.

Тук е друг желета могат да бъдат получени въз основа на всички обичайни крема. Изберете една рецепта, готви с удоволствие, и да се насладите на храната си!

Съдържание:

• Торта "Приказки от Виенската гора"
• Торта "Тирамису"
• Торта "Шоколад на врящата вода"
• Cake "Самурай"

Ако четете това, то означава, че любовта шоколад! A шоколадова торта ще впечатли всеки фен на този. Или не сте привърженик, но почти професионален? Тогава гъба шоколадова торта - това, което ви трябва. Пекат торта по случай или не, не ви накара да работят, и да ги ядете, вие ще изпитате истинско удоволствие shokomana. Остава само да изберете рецептата и да започне да се предприемат действия. За да започнете?

Торта "Приказки от Виенската гора"

Рецептата, както знаете, австриецът. А торта, която се получава от нефта и бисквити Оказва елегантен и изключително вкусна.

Съставки:

• 6 яйца
• Чаши брашно
• Cup захар
• Петнадесет плочки от тъмен шоколад
• Супена лъжица пудра захар с пързалка
• 150 гр маргарин
• 2 супени лъжици сметана
• 3 супени лъжици сладко от кайсии

За глазурата:

• 2 супени лъжици разтопено масло
• Бар на шоколада
• 5 супени лъжици пудра захар
• 4 супени лъжици вряла вода

Начин на приготвяне:

Разтваря шоколада на водна баня. Sugar търкайте с омекотена маргарин и се добавя един жълтък и продължава да паунд, постигане, че захарта се разтвори напълно. Изсипете тази смес в течен шоколад, добавете пудра захар и сметана. Сега, пресейте брашното и постепенно го добавете към сместа vymeshivaya тестото на. Протеините в отделна купа, победи гъстата твърда пяна и една супена лъжица от тестото го сложи в леко се разбърква.

Включете фурната и да се подготвят тавичка, го намажете с масло или маргарин и набрашнена. Тестото се изсипва в калъп и се възстановява във фурната, когато резервата пече в умерена топлина в продължение на час. Готов бисквити се изважда от фурната и се оставя да се охлади директно в формуляра и след това предава на едно ястие, покриват цялата сладко торта кайсия и ги сложете в хладилника.

Докато тортата изстива, пригответе глазурата. Скрап парченца шоколад и ги сложете в тенджера. Добави вряща вода и се загрява на слаб огън, докато шоколада се разтвори напълно. След това отстранете тигана от котлона, поставени в шоколадова глазура захар, масло и втривайте в хомогенна маса. Друг топла глазура покрие цялата торта и след това го извадете в хладилника да глазура замразени.

Торта "Тирамису"

Тази торта ще правим от готови пандишпан и сладолед. Това е много необичайно за нашата кухня рецепта, нали?

Съставки:

• 4 пандишпан
• Една трета чаша черно кафе
• 500 г кафе сладолед
• 250 г шоколадов сладолед
• Шоколад бар.

Начин на приготвяне:

Ако не можете да си купите кафе или шоколадов сладолед, а след това можете да го направите сами. За да направите това, бялата кремообразна мелба просто трябва да добавите разтворимо кафе (суха) или какао на прах. Така че, ние вярваме, че сладолед вече имате, и да започне подготовка на тортата. Cook истинско кафе смила кафе на зърна и да го гаси. Вземи под формата със свалящи се фланци или забулени обичайната форма с фолио.

Поставете тортата в дъното на първия, и хвърли студен кафето си. Половината от кафе сладолед спред на тортата, тя изравнявам цял повърхността и покриване на втория Korzh бисквита. Той също така се импрегнира цитонамазка кафе и шоколадов сладолед. Поставете тортата на върха на третата, ние се импрегнира и намажете останалата кафе сладолед. Покрийте с последната бисквита, стегнете се и се отстранява фолио в хладилника или във фризера в продължение на шест часа. Готов торта, нанесена върху чиния и се поръсва с настърган шоколад в чипове.

Торта "Шоколад на врящата вода"

Много лесно да се подготви пандишпан и неочаквано вкусна. И най-важното, оказва се, много добре шоколад!

Съставки:

• 2 чаши брашно
• 2 яйца
• Cup захар
• Една чаша мляко;
• Половин чаша растително масло
• Торба с бакпулвер
• Една и половина супени лъжици сода за хляб
• 6 супени лъжици какао на прах
• Саше ванилова захар
• Една чаша вряща вода.

Начин на приготвяне:

Изсипете яйцата в купа, добавете към тях захарта и победи с миксер. Изсипва в растително масло и разбъркайте отново добре. Брашното се пресява, я смесете с какаото, содата, бакпулвера и ванилова захар и се изсипва в купа. Разбърква се и се излива млякото и се разбърква отново.

Включете фурната и се загрява до 180 градуса. Намажете тавичка с масло. Сега заври водата и се изсипва в чашата тесто с вряща вода. Разбърква се изсипва тесто веднага в тенджерата и я поставете във фурната. Vpekaem пандишпан четиридесет и пет минути, докато клечка за зъби върху суха проба.

Готов торта хладно за отрязани две или три торти и монтаж на тортата, торти сандвич никакъв крем. Като опция - шоколадов крем от кондензирано мляко. За него пакетче масло, разбърква се с консерва кондензирано мляко и добавете две до три супени лъжици какао на прах.

Cake "Самурай"

Delicious торта с сини сливи и суфле, която се получава на базата на класически гъба утайка с добавянето на шоколад.

Съставки:

• Два бара на тъмен шоколад
• 4 яйца
• Чаши брашно
• Cup захар

За суфле:

• 4 плочки от тъмен шоколад
• 2 чаши сметана за разбиване
• 150 грама сушени сини сливи
• 2 чанти на желатин

Начин на приготвяне:

Накиснете сини сливи. С цел да се разтвори тест лентата на шоколада на водна баня. Ние се отделят жълтъците от белтъците. Протеини премахват хладилника и размахване жълтъците със захарта, докато бяло. Шоколадът се изсипва в разбитите жълтъци и разбъркайте яйцата, след това постепенно се добавят към нея пресятото брашно, месят тестото. Разбийте в охладените дебели твърда пяна белтъци и малки порции да ги прибавите към тестото, като се разбърква много внимателно. Включете фурната, смазочно масло и набрашнена тавичка и се изсипва тесто в нея. Пече шоколадов пандишпан на слаб огън за около час.

Докато тортата се подготвя, като суфле. Сини сливи, нарязани на малки парченца. Разтваря шоколада на водна баня и се смесва с сметана, захар и сливи. Желатинът се приготвя според указанията на опаковката и да го въведе в шоколадовата маса. Готов торта се охлажда, без да се маха от формата и се изсипва суфле. Премахване на тортата в хладилника за два часа. След това извадете тортата от формата, се предава на съда и се украсяват с шоколад и сини сливи фигура.

Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!