По думите на известния руски актьор, "Любовта - е, когато просто вкусни тестени изделия." Нека да се подготви макароните със специална любов! Има голямо разнообразие от италианска паста, но специална любов на повечето хора има за спагети. Сварете спагетите не е трудно - просто трябва да прочетете рецептата с етикети и да го приложат на практика. Готвач може да бъде истински шедьовър с помощта на соса.
Доматен сос за спагети
Представяме ви най-лесният и най-ярки доматения сос. За него, доматите могат да бъдат смлени използвайки миксера, но можете да настържете. Blender мелене домати бързо и лесно, но те втрива на ренде, вие ще получите много сочно и вкусно. Изберете метод на подходящата за вас лично.
Съставки:
600 грама зрели домати
червена чушка
чаша пилешки бульон
1 глава лук
Няколко скилидки чесън
зехтин за пържене
4 супени лъжици доматено пюре
смес от италиански билки
сол
Начин на приготвяне:
В тенджера, изсипете зехтина и задушават нарязани на ситно лук и чушки. Зеленчукова яхния на няколко минути, докато омекне лък. Чесънът обелете и нарежете ситно с нож и нарежете пресни домати блендер. Добавете тези зеленчуци на тиган, налейте към същата пилешки бульон и се задушава за още 5-6 минути. Доматено пюре, добавете към соса, сезон със сол и се поръсва с една чаена лъжичка изсушен италиански билки пързалка. Сварете соса, като периодично се разбърква, докато дебели - обикновено отнема 20 минути. Залейте варени макаронени изделия приготвя сос, и ще получите вкусно ароматно ястие - добър апетит!
Сосът за спагети с домати и кайма
Този прекрасен доматен сос с кайма спагети попълнете превъзходно вкус и даде ястие ситост.
Съставки:
1, 5 кг домати
2-3 лук
скилидка чесън
2 чушки български
500 грама говеждо месо
2 супени лъжици зехтин
супена лъжица босилек
20 грама захар
сол
чаена лъжичка риган
черен пипер - само една щипка
Начин на приготвяне:
Първо на всички рязани зеленчуци: лук, чесън и черен пипер фино котлет с нож. Нарежете доматите блендер. В тиган или дълбок тиган загрейте маслото и легна на партерния месото. Разбъркайте лопата, за да се прекъсне бучки. Добавете нарязания на ситно лук, чушки и чесън, разбърква всичко, но много внимателно, и варете, докато омекне месото. След това изсипете фрезовани домати, поръсва се със захар, сушени билки, сол и черен пипер. Сварете над средните топлина, без капак, за около половин час. Ароматна обилна сос е готов! Ако има стрък пресен босилек, добавете няколко от неговите листа в крайния ястие и сервирайте горещи спагети. Бон апети!
Доматен сос за спагети Puttaneska
Поглезете се с дресинг от сърцето на Италия - Подгответе най-популярните в Рим сос за спагети.
Съставки:
3 големи домати
4 филета аншоа парчета
Скилидки чесън 3
40 грама доматено пюре
маслини, без костилка - 20 броя
3 супени лъжици мариновани каперси
1/3 чаша зехтин
0, 5 ч.л. чили
Начин на приготвяне:
На първо място, внимателно посегнат на филенца от аншоа, маслини, домати и чесън. Сега е време да започнете да вълшебната момента: Подгответе продукт от обичайната необичайно вкусна добавка към спагети. В тиган запържете леко мляно чесън в зехтин. Налейте в тенджера ситно домати и варете в продължение на няколко минути. The яхния, добави теглото на маслини, аншоа, доматено пюре, каперси, чили на прах. Всичко се разбърква старателно и се вари в продължение на още няколко минути 7-8. Кук спагетите ал денте, изсипва щедро от техния сос и сервирайте веднага на масата за хранене. Бон апети!
Пресни доматен сос за спагети
Не е необходимо да се нагрява тигана при готвене със соса. Можете да смесвате голяма сос с пресни продукти. Опитайте го - вкусът ще добави пикантност към вашите спагети.
Съставки:
1 кг зрели домати
100 мл зехтин
скилидка чесън
смлян черен пипер
7-8 стръка пресен босилек
сол
Начин на приготвяне:
За соса, избират ripest домати и ароматно. Измийте ги, отстранете семената и нарежете на малки кубчета. Чесънът смаже с нож и нарежете възможно най-внимателно. Базил чиста, суха кърпа и грубо посегнат на листата и клонките не са използвани. Свържете нарязани зеленчуци и изсипете зехтина. Нека инфузия сос 2-3 часа, и ще можете да го връчи на тестени изделия. Фасулска работа, нали?
Сос за паста с домати и риба тон
Променете обичайната необичаен вкус паста сос е много проста. Вие ще трябва най-малко продукти и най-ентусиазирани.
Съставки:
Консерви риба тон - 2 консерви
400 грама зрели домати
лук
обтегнати лимонов сок - 2-3 чаени лъжички
2-3 скилидки чесън
супена лъжица каперси
лют червен пипер
сол
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Започваме приготвянето на соса с чиста лук и чесън. След като управлява, много ситно ги нарежете. Соте чесън и лук в зехтин. След това към тях се прибавят смачкани домати, каперси, изцеден лимонов сок, една шепа нарязан магданоз. Задушете смес над средните топлина в продължение на 5-6 минути. В същото време, се подготвят на риба тон - Канализация, вилица, разглобявате месото на рибата. Сложете рибата тон в доматен сос, сол, черен пипер и варете в продължение на 2-3 минути. Вашите спагети придобиват истински вкус на морето, ако използвате морска сол. Бон апети!
Matrichano сос от домати и бекон
Този сос ще се превърне обикновените спагети в светла и добре нахранени ястие за цялото семейство. Отдайте се на вкусна храна, семейство, и да гледате сами да се отървете от стоеше до печката.
Съставки:
500 грама домати в техния собствен сос
250 грама лук
300 грама бекон
малко зехтин
дафинови листа
сол
връзка магданоз
смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Нека да започнем с подготовката на рязане лук и след това бекона на тънки ивици nastrogat. Загрейте тиган и запържете лука и бекона. Добавете доматите в тигана и разбъркайте всичко лопата. Сложете сос 3 дафинови листа, щипка сол и прясно смлян черен пипер. Правилно яхния всички около 30-40 минути, като се разбърква периодично. В края на готвенето, добавете нарязания на ситно магданоз. Това е всичко - сосът е готов! Залейте варени спагети, и те третират своите близки. Бон апети!
Сосът за спагети с домати и пармезан
Съставки:
400 грама сочни домати
40 грама зехтин
50 грама сирене пармезан
чаена лъжичка риган
сол
черен пипер - на вкус
червен пипер люспи - 5 грама
Начин на приготвяне:
Измийте доматите и премахване на кожата. За да направите това ги бланширайте с вряла вода за няколко минути. Нарежете доматите на малки кубчета и се вари в продължение на 20 минути над средните топлина. В същото време, настържете сиренето върху самата глоба ренде. Когато се свеждаше малко домати, махнете тигана от котлона и се охлажда. Налейте зехтина и настърган пармезан. Разбъркайте сос, сол, черен пипер, червен пипер, добавете заем и риган. Спагети доматен сос готов - тя се излива в сос лодка и да послужи за варени макаронени изделия. Бон апети!
Сега знаете тайните на бързо и невероятно вкусна вечеря, която ще трябва всеки вкус. Домат - е класически пълнеж от тях украсена с спагети, затова не се колебайте да се готви. Сосове толкова много, те всички са много различни, така че изберете някой по желание, и добавете подправки, за да започнете - любовта и грижите на роднини. Cook лесно и вкусно!
Препоръчваме четене: сос за спагети с гъби
Съдържание:
Сосът със скариди спагети
Cream сос паста със скариди
Pasta в сметанов сос с чесън и скариди
Сметана сос паста със скариди
Сосът за макароните със скариди и сушени домати
Спагети със скариди в сос пикантен
Сосът е кремообразни спагети със скариди и шунка
Паста с червен сос с скариди
Мислиш ли, че за да се готви с гурме храна е скъпа и неприятен? Не, изобщо! Сварете спагетите и обичайните добавите аромат към тях - скариди сос. Основата може да бъде кремаво, заквасена сметана или домати. Сосът може да бъде остър, пикантен или сладко-подчертано. Скариди ястия се използват за конвенционална или кралско тигър - основното нещо, което те са свежи и се приготвят правилно. Спагети, макарони, спагети - избора на тези продукти е огромен! Предпочитам любимите ястия страна, и благодарение на нашите рецепти дневния си маса с вкусна и разнообразна.
Сосът със скариди спагети
Съставки:
300 грама спагети
скариди не, варени - 500 грама
300 грама домати
доматено пюре
8 скилидки чесън
7-8 стръка босилек
чили - 1 шушулка
сол
2 лимонов сок върху
смлян черен пипер
зехтин екстра върджин
Начин на приготвяне:
В тенджера и се вари в голям обем от 1, 5 литра вода, добавете 1, 5 супени лъжици сол, счукан чесън (1 скилидка), черен пипер, 30 мл зехтин. Изделия от макаронени изделия не могат да бъдат измити, като този ензим се отмиват, помага на храносмилането продукт. За да Спагети от залепване към водата трябва да се добави към растително масло.
Мариновайте скариди, докато варени гарнитура. За да направите това, което трябва да се вари спагети, докато омекнат и се отцежда в гевгир облягане. Но да се върнем към скариди: ги освободи от черупката, добавете в купата. Chili внимателно отстранете семената и мембрани, фино котлет. 3 скилидки чесън и смаже с котлет нож. Изсипете нарязани зеленчуци прясно изцеден лимонов сок и се смесват с скариди. Оставете за един час на топло място.
След това трябва да се излива в тенджера зехтин, за да получите морски дарове от маринатата и се запържва от двете страни на не повече от 2 минути. Сега пригответе соса: запържваме ситно нарязан 4 скилидки чесън в зехтин. Домати Notch кръст и опарване с вряла вода в продължение на 3 минути. Отстранете кожата от доматите и се нарязва на малки кубчета. Прибавете чесъна печени домати, босилек, сол и черен пипер, доматеното пюре (100 грама). Боил, като периодично се разбърква, на 5 минути. Сложете край морски дарове и разбъркайте внимателно вари в продължение на една минута. Добави готов сос с варени скариди паста и се разбърква. Бон апети!
Cream сос паста със скариди
За соса крем в тази рецепта паста има богат вкус, кремът трябва да бъде много мазнини, за предпочитане не по-малко от 33%. Но ако се предам тези, не е намерен, можете да добавите сметана наличен в 1/6 част (от общия брой) на масло.
Съставки:
Белени скариди обикновено - 100 грама
6 броя чери домати
Скилидки чесън 3
33% мазнини сметана - 150 мл
2 супени лъжици зехтин
Пармезан - 20 грама
сирене - 2 супени лъжици
стрък босилек
смлян черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Загрейте тиган с дебело дъно зехтин. Нож смаже чесъна, го запържваме една минута и го извадете. Сложете скаридите в чесново масло. Изсипете крема, поставете крема сирене, смлян черен пипер. Задушете, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти. Оставете един чери домат за сервиране ястия, от друга нарязани на половина и топло в соса със скариди.
Сервиране ястия:
Докато се приготвя сос, в голямо количество вода и се вари на макаронени изделия пакет на държавата, "ал денте". Смесете паста и сос с скариди, поръсва се с пармезан, гарнирани с магданоз, босилек и чери домати. Бон апети!
Pasta в сметанов сос с чесън и скариди
За това ястие е по-добре да се вземе малогабаритна скариди.
Съставки:
350 грама макаронени изделия
200 грама скариди
50 грама масло
малка глава лук
40 грама настърган пармезан
200 мл сметана, 15% мазнини
4 скилидки чесън
магданоз
Начин на приготвяне:
Onion към земята пасатор, смаже чесъна с нож. След леко сварени зеленчуци в масло, добавете скаридите. Топлината се увеличава и при непрекъснато разбъркване, се запържва 1 минути, после се изсипва в крема. Сварете докато се сгъсти. Сварете пастата предписание на опаковката. Наклонете в гевгир.
Сервиране ястия:
Поставете пръстена на табелката на тестени изделия, добавете соса със скариди. Поръсете с прясно смлян черен пипер и сирене пармезан, гарнирани с магданоз. Бон апети!
Сметана сос паста със скариди
За тази рецепта, тя е най-добре да се подходи към този вид тестени изделия във вид на пяна.
Съставки:
Белени скариди 500 гр
100 грама заквасена сметана
250 грама макаронени изделия
3-4 скилидки чесън
25 грама масло
чаена лъжичка сол
къдрава магданоз за украса
пипер
Начин на приготвяне:
Макарони трябва да се вари в малко по-малко време, отколкото е написано на опаковката. След това те трябва да се захвърли в гевгир, оставяйки 0, 5 чаши течност към соса. Нарязан чесън врят в масло. A паунд вряла скариди трябва да изпържи няколко минути в чесново масло, сол и черен пипер. Изсипете останалата от пастата течността и заквасена сметана. Сложете варени макаронени изделия, смесете внимателно и се поръсва със ситно нарязан магданоз. Бон апети!
Сосът за макароните със скариди и сушени домати
Ако имате един буркан с чисто италиански десерт - сушени домати - препоръчва използването тази рецепта.
Съставки:
450 грама макаронени изделия
400г варени скариди
200 грама сушени домати
200 мл доматен сок дома
лук
китка босилек
200 грама бекон
15 грама захар
лимон
70 мл зехтин
настърган пармезан 50 грама
Скилидки чесън 4
2 чушки от чили
0, 5 чаши топла вода
сол, бахар
Начин на приготвяне:
На първо място, пригответе соса от сушени домати. Лук, чесън, босилек, чили, 50 мл зехтин, обтегнати сок от половин лимон - всичко, което трябва да премине през блендер. Домати улов на нефт и нарязани на парчета. Фрай бекон, добавете растително смес и се вари в продължение на около 3 минути. Изсипете сока от домати и водата. Варете соса докато се сгъсти, като се разбърква непрекъснато. Сложете скаридите в соса за 3-4 минути, докато варени, добавете сол и черен пипер. Във водата да направите паста, изсипете 4 супени лъжици масло от сушени домати. Кук на тестени изделия, докато омекнат опаковка. Облечете гарнитура плоча щедро арка сос и гарнирани с билки, маслини - при поискване. Бон апети!
Спагети със скариди в сос пикантен
Тази паста ястие е с много пикантен джинджифил-портокалов аромат.
Съставки:
400grammov спагети
400 грама скариди
1 портокал
Ginger прясно настърган - 15 грама
скилидка чесън
сол на върха на ножа
магданоз
100 мл зехтин екстра върджин
Начин на приготвяне:
Почистете скаридите от черупката и главите. С помощта на преса, изцедете течните скариди главите. Той разполага с богат вкус и искате соса имаше истински вкус на морето. След това трябва да се готви чесън масло: тиган загрейте маслото с скилидка остра зеленчуци. След пълното му изпичане изхвърли чесъна, добавете магданоз и джинджифил. Минута по-късно, изстискайте сока от тук е оранжево и ръководители на скариди. Задушете сос няколко минути, пуснати скаридите и варете още 4-5 минути. В голям съд с вода се вари спагети ал-Данте. Сгънете ги и добавете към соса със скариди. Сервирайте топли. Бон апети!
Сосът е кремообразни спагети със скариди и шунка
Съставки:
400 грама спагети
400 мл сметана, 20% мазнини
150 грама шунка
150 грама варени скариди
лук
80 грама масло
100 грама настъргано сирене
щипка изсушен босилек
Начин на приготвяне:
В тиган, разтопете маслото, spassirovat лук (ситно нарязан), изсипва се в крема и изчакайте, докато температурата на кипене. След това добавете нарязаните на ситно шунката и се разтваря в сос настъргано сирене. Скариди пробва сос и при непрекъснато разбъркване, се готви за няколко минути. Сварете спагетите със суха босилек и зехтин.
Сервиране ястия:
На чиния лежеше гнездо на тестени изделия, пуснати соса със скариди и шунка. Ако желаете, украсете с листа от къдрава магданоз. Бон апети!
Паста с червен сос с скариди
Съставки:
обелени сварени скариди - 450 грама
250 грама макаронени изделия
0, 5 чаши червено вермут
0, 5 ч.л. риган
чесън
консервирани домати - 300 грама
мастни сметана - 175 мл
сол, смлян черен пипер - половин чаена лъжичка
Начин на приготвяне:
Предварително загрейте тиган добре, изсипва се олиото и запържете чесъна. Чакащи интензивна кафяво чесън улов, добавете риган. Сложете скаридите в пикантен масло, поръсва се със сол и черен пипер. Фрай 2 минути. След това веднага се излива в половин чаша вермут скариди, поръсва ситно нарязани на кубчета домати, разбърква се добре.
Изсипете в сметаната и варете в продължение на две минути - нашата сос е готов. Докато той настоява вари спагети. Поставете в чиния гореща паста и щедро изсипва сос. Бон апети!
Ние препоръчваме да се провери: Сосът за скаридите: рецепта
