Съдържание:
- Салата с риба тон и домати
- Tuna салата с авокадо и домати
- Tuna салата с домати и ориз
- Tuna салата с домати и фасул
Салата с риба тон и домати - перфектно балансирана ястие, в която основните съставки взаимно се допълват перфектно.
Нека да започнем с риба тон. Тази риба е шампион сред морски дарове от съдържанието на полиненаситени мастни киселини омега-3, ползите от които са написани стотици книги, статии, дипломни работи. Но не само това се похвали тон. Нейната месо е богато на калий, калций, всички витамини от група В и витамини А, Е, D, фолиева киселина.
Тун - търговски видове риба, производството му достига огромни размери, както и основните потребители на риба, известни чревоугодници - японски. Какво е толкова привлекателна тон? Разбира се, на първо място, следва да се отбележи отличната деликатен аромат. Въпреки това, той е по-скоро неговите вкусовите си качества не са риба и месо.
Tuna също има високо кулинарно заслуги. Тя може да се варени, пържени, печени, задушени, с една дума, да използват всички видове готвене. В Япония, тя се използва сурово. Най-добрите видове суши се приготвя риба тон, като съществува усещането, че тя не съдържа паразити, за разлика от други видове морски риби.
И, разбира се, никой не може да забрави за консерви от риба тон, които са много популярни в много страни. Това може да бъде приготвена тон в собствен сок или с добавяне на зехтин. В действителност, отваряне на буркан консервирани, можете да пуснете няколко капки лимонов сок, поръсва се с нарязан зелен лук - и тук е завършен ястие, обилна, вкусна и здравословна.
Консерви тон може да живее заедно с всички сортове от маруля, краставици, домати, яйца, лук, в кратко, почти всички зеленчуци. Много вкусно салата от риба тон с домати. Домати също имат редица полезни свойства. Те съдържат почти всички от групата на витамини (включително витамин С), както и калий, магнезий, желязо, цинк.
Последните изследвания на учените показват, че ликопенът, съдържащ се в доматите (това вещество дава зеленчук богат червен цвят), тя има висок антиоксидантен ефект, който повишава след термични домати за преработка. Ликопенът също има благоприятен ефект върху цялата сърдечно-съдовата система. В допълнение, доматите са серотонин, известен като хормона на щастието. И още един важен качество, което не можем да говорим, говорим за домати - тези ниски калорични зеленчуци.
Всички по-горе показва, че комбинацията от тези полезни продукти като риба тон и домати, най-полезно за нашето тяло.
Салата с риба тон и домати
Съставки:
- Банка на консерви от риба тон
- 2 домата
- 1 сочни лук
- 2 варени яйца (можете да вземете пъдпъдъци - 5-6 броя)
- шепа листа от маруля
- супена лъжица зехтин
- лимонов сок
- зеленчуци
Начин на приготвяне:
Fish месят заедно с течността, добавете нарязания на ситно лук и поръсете всичко с лимонов сок. Маруля и домати измийте и подсушете. Оставя се в една чиния, сложи слайда риба, нарязани домати и изсипете зехтина. Украсете салата с яйце и зеленчуци риба тон и домати нарязани.
Сервирайте с франзела или сушени chiabatta.
Забележка. Растително масло активира антиоксидант ефект на ликопен, съдържащ се в доматите.
Tuna салата с авокадо и домати
Съставки:
- Банка на консерви от риба тон
- авокадо
- домат
- сочни малка глава лук
- маслини за украса
- супена лъжица зехтин
- лимонов сок
- Сол и черен пипер на вкус
- фризе салата
- зеленчуци
Начин на приготвяне:
Авокадото се нарязва на две парчета и внимателно освободете от костта. Месото се изважда с лъжица, така че да не се повреди кора (това е полезно за нас). Смелете авокадо, поръсва се с лимонов сок.
Tomato опарване и отстранява външната обвивка. Нарежете на малки кубчета и се прибавят към авокадо. Ситно котлет лук.
Tuna леко месят със сок с лук и добавете към авокадо и домати. Подправя се със сол и черен пипер, ако е необходимо, добавете лимонов сок, изсипете зехтина и разбъркайте добре.
Напълнете половината от авокадо салата, гарнирани с маслини и билки. Сервирайте върху листа от маруля.
Tuna салата с домати и ориз
Съставки:
- Банка на консерви от риба тон
- 2 домата
- червен лук
- чаша варен ориз
- банан
- 3 супени лъжици зехтин
- лимонов сок
- Сол и черен пипер на вкус
- чаена лъжичка дижонска горчица
- няколко капки табаско лют сос
- зеленчуци
Начин на приготвяне:
Парчета от риба внимателно отстранени от банките, и се разделят на малки парченца. Доматите са освободени от кората и се нарязва на кубчета, котлет лук. Banana обелете и нарежете на малки парченца, също.
Сложете в купа ориз, добавете зеленчуците и банан, разбърква се и се изсипва тоалетка, получен от масло, лимонов сок, сол, черен пипер и табаско. Нагоре с резени от риба тон. Гарнирайте с билки.
Салата с риба тон и домати в тази версия е с много приятен вкус, тя е лека и питателна в същото време.
Tuna салата с домати и фасул
Съставки:
- Банка на консерви от риба тон
- 200 грама чери домати
- чаша варен фасул (може да замени консерви)
- сочни лук
- шепа рукола
- шепа листа от маруля (можете да смесвате)
- Супени лъжици балсамов оцет 2
- 3 супени лъжици зехтин
- сол, черен пипер на вкус
- зелен босилек за декорация
Начин на приготвяне:
Fish месят, добавете боб, нарязания на ситно лук и чери домати, нарязани на половина. Добавете сол и черен пипер на вкус и се изсипва дресинг, приготвен от балсамов оцет и зехтин. Разбърква се, сложи листа от маруля. Гарнира се със зелена босилек.
Не забравяйте да включите в менюто си салата с риба тон и домати. Той е не само вкусна храна, това е ястие, което се насърчава здравето благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Бон апети!
