Подгответе пица у дома може дори начинаещ любовница, просто трябва да се научат някои от правилата и характеристиките на тесто. Обикновено всички неуспехи започват с грешки в подготовката му. Пълнене включва, от една страна, полет на въображението, на второ място, то обикновено поставя всеки любимите съставки. Съответно, може да не бъде по дефиниция вкус.
Тестото е изключително проста: вода, брашно, мая, захар, сол, зехтин. Пропорциите работа. Що се отнася до храната, всеки опит kulinarka знам какво е невъзможно да се определи точният брой. Ако рецептата се казва, че имате нужда от 3 чаши брашно, не е необходимо с маниакална прецизност, тези очила мярка - понякога ще брашно по-малко, а понякога и повече, и прословутите "три очилата", не повече от сумата, с която е необходимо да се направи старт.
Преди приготвянето на тестото у дома, да подготвят всички съставки - те трябва да бъдат на разположение на процес, не трябва да търсим сол, захар и т.н. и т.н. Също така е важно да се разбере начина на поставянето на няколко плънка съставки. Първият слой - е винаги сос, след това останалите продукти, последният слой - сирене. Постоянни гарнитурата компоненти за пица са сирене и домат, всичко останало по заявка.
Печете пиците във фурната при високи температури. Ако сте подготвили прекрасна основа и планирате да използвате голямо количество пълнител може да бъде малко podpech тесто, а след това се разпространява топинг. По този начин можете да избегнете влажна, наводнения тестото. Това понякога се случва, е, когато се използва дебел база и обемен пълнене.
Пица с гъби и сирене
Продукти за тестото: за
3 чаши брашно
3 супени лъжици зехтин
чаша топла вода (или мляко)
пакетче суха мая (30 грама пресни)
супена лъжица захар
щипка сол
Рецептата на тестото:
Маята и захарта се разтваря във вода. Половината от пресятото брашно се изсипва в купа, добавете сол, добавете маслото и мая смес. Всички микс, добавете останалите брашно и месят тестото. Сложете купата с тестото на топло място, за да се върне у дома, за да. Obmyat и пусна отново.
Продукти за плънката:
100 грама шунка
100 грама бекон
100 грама лют сос
2 домата
лук
100 грама сирене (за предпочитане пармезан употреба)
босилек
Рецепта за пица:
Пригответе плънката: шунка и бекон нарязани на ивици, доматите, обелете и нарежете на филийки, лук фино котлет, скара сирене.
Тестото се разстила върху ръцете на намазана тава (можете да използвате хартия за печене). Нанесете на базата на лют сос, лежаха равномерно шунка и бекон, домати, лук, поръсете със сирене.
Пече се, докато готвят при температура от 250 градуса (10-15 минути). Преди сервиране се поръсва с босилек.
Пица с моцарела и чери домати
Продукти за тестото: за
350-400 грама брашно
пакетче суха мая
чаша топла вода
супена лъжица захар
2-3 супени лъжици зехтин
щипка сол
Рецептата на тестото:
Пресейте брашното, смесено с мая, сол, захар, добавете вода, зехтин и месят тестото. Roll на топка и се оставя на топло да втаса у дома. Obmyat и даде повече време, за да дойде.
Продукти за плънката:
100 грама пикантен сос чили
200 грама чери домати
лук
2 чушки
10 парчета от малки топки от моцарела
1-2 супени лъжици пармезан
няколко листа от зелен босилек
Рецептата:
Лукът нарежете на тънки полупръстени, чушки, нарязани на кръгчета, доматите - половинки, скара сирене.
Тестото се разстила върху лист или в тавичка, намазани с пикантен сос, организира чушки, лук, домати и моцарела топки. Поръсете с пармезан и се пече във фурната, предварително загрята до 250 градуса за 15 минути.
Преди сервиране, украсете с босилек.
Пица с тиквички и гъби
Продукти за тестото: за
500 грама брашно
200 мл топла вода
25 грама прясна мая
4 супени лъжици зехтин
супена лъжица захар
щипка сол
Рецептата на тестото:
Маята и захарта се разтваря във вода и се оставя на топло място, така че те "заслужи. Пресейте брашното, добавете сол, мая смес и месят тестото. Поставете на топло у дома, за да дойде. Obmyat и отново, за да дойде.
Продукти за плънката:
Банка на домати, консервирани в собствен сос
тиквички
пипер
2 скилидки чесън
2 супени лъжици зехтин
200 грама гъби
150 грама бекон
100 грама сирене пармезан
супена adzhika
супена лъжица италиански билки
Рецептата:
Домати котлет и се запържва в зехтин с чесън, добавете Лютивка, италиански билки и се вари в продължение на известно време.
На намазана лист облицована празно пица, разпространи соса, организира филийки тиквички, нарязани на филийки гъби, резена бекон, филийки черен пипер и се поръсва с пармезан всички.
Печете пицата на 220 градуса, докато омекнат - около 20-25 минути.
Както можете да видите, да се готви италианска торта у дома е лесно. Рецепти предлагат на вашето внимание, се разглежда като основен - въз основа на тях можете да приготвите у дома пица с различни пълнежи, които отговарят на вашите вкусови предпочитания.
За да се пекат пица върху тънък основа, е необходимо да се простират на тестото до 2-3 мм. Така че е необходимо да се следи температурата, и в никакъв случай не прекалявайте пицата във фурната, или не се получи хрупкава вафла, а обичайната бисквита. И не забравяйте, тънка пица не се харесва много на гарнитурата.
Гответе с удоволствие. Бон апети!
Ние препоръчваме да се провери: Най-вкусни гарнитурата за пица
Съдържание:
Тесто за пица
Pizza "мързелив" с наденица и сушени гъби
Pizza "Country" на дома -
В модерния ритъм на вечната суматоха и бързане не искали да се готви, да се хранят, времето не е. Толкова често, за да помогне на топ мениджърите заети майки и семействата на учениците се предлага пица. На първо място, това ястие е универсален - може да се яде с бира и вино, и сок. На второ място, пицата, приготвена в ресторантите и на улицата, така че е перфектен обяд или закуска за обяд. В допълнение, продуктът е подходящ за парти, можете да кандидатствате за романтична вечеря, или да вземат пикник, така, скъпа любовница, просто трябва да се научи рецептата пица. Представяме на Вашето съда няколко съвета за приготвяне на домашна пица с различни пълнежи и искрено се надявам, че ви хареса!
Тесто за пица
Ако обичате да готвите и да се забавляват, опитайте нашия рецепта. Тази домашна пица се приготвя не е много дълго, и се яде в даден момент. Отнасяйте близките си хора!
Съставки:
За тестото:
200 грама горната степен брашно
щипка къри
каменна сол
черен пипер (наземно използване)
половин торба с френската суха мая
½ чаша стандарт не на мазнини мляко
2 супени лъжици слънчогледово олио
За плънката:
50 грама вкусна шунка
200 грама пилешко
големи пресни гъби - 100 грама
4 супени лъжици майонеза гурме
Един сочни домати
Български пипер - 1 голямо парче
20 черни маслини без костилки
2 супени лъжици кетчуп не е остър
Лютивка - голяма лъжица
Начин на приготвяне:
Pizza апетитно ще само ако успешно тест пикап рецепта. Ние предлагаме да се готви на продукта въз основа на дрожди.
Така тестото дойде буйни, внимателно пресее брашното, а след това добавете малко къри, каменна сол по ваш вкус и щипка черен пипер, тук е французите Изсипете 20 грама мая (суха). На слаб огън, затопли пастьоризираното мляко, разбърква се с две супени лъжици олио и се изсипва в брашното; ръцете месят старателно, докато гладка и еластична консистенция. След обвивка в кърпа и се пусне (трябва да мине през 60-та).
Когато основите се е увеличил и половина до два пъти, още веднъж хибриди, а след това набрашнена повърхност, се търкаля в тънък кръг - със смес от грес adzhika, ниско съдържание на мазнини гурме майонеза и кетчуп пикантни.
Сега дойде приготвянето на плънката: шунка и предварително варена кокошка нарязани на ивици, пресни (вземе голяма) гъби и сочни домати зарчета и пипер - половината пръстени. Ако маслините са малки, те могат да бъдат пуснати на целия продукт, или да се раздели на две половини.
В основата на домашна пица Spread приготвя сос и мястото на върха на плънката, място на пергамент, покрита хартия за печене и вкара първите на по-ниското ниво във фурната, а след това повдигнете. Пазете продукта във всеки "етаж" в продължение на 10 минути при ниска температура. Докато се приготвя тортата, нарязани на половина пръстени лук и сирене решетка - смесете с пресни билки. Махни пицата, поръсва се със сирене и лук смес и я държи във фурната за още пет минути.
Рецептата не включва добавянето на чесън, но ако искате да дадете аромат ястие може да смаже една скилидка.
Надяваме се тази домашна пица заема централно място на вашия работен плот и ще се ползва от всички членове на семейството. Гответе с удоволствие!
Pizza "мързелив" с наденица и сушени гъби
Обществото отдавна вкоренена представа, че всяка жена обича да готви и да се изисква. Но както знаете, всяко правило има изключение. За много заети почитатели домашна пица предлагат тази рецепта. Всичко, което трябва - да си купи база и нарязани плънката. Повярвайте ми, понякога, за да подготви вкусно ястие, че не е нужно много време (около половин час).
Съставки:
300 грама от крайния тесто за пица (използвахме shortcakes)
варена кокошка - 300 грама
250 грама сушени гъби
200 грама колбас по ваш избор (пушени, салам или друго)
250 грама на Руската сиренето
един голям и сочен розов домат
слънчогледово масло
сол - 2-3 щипки
червен пипер - едно парче
остра кетчуп
една малка (може да бъде Кримската) лук
гурме майонеза
черен пипер и специална подправка по ваш избор
Начин на приготвяне:
Можете, разбира се, да вземе под внимание всяка рецепта и варете на самата тестото, но много по-лесно да си купите в магазина база. Вземете слоеста или основа друг по свое усмотрение, но ние използвахме две специална торта замразена пица.
Пригответе плънката - вари пилето и се нарязва на малки ивици, както и колбаси. Сушени домати и гъби (Печурки или други по ваш избор), нарязани на кубчета, сирене решетка на средно ренде. Нарежете половина пръстени лук и се запържва в масло доматите слънчогледови семки и след това се вари в продължение някаква кратка - добавете черен пипер, сол и сезон с ароматни подправки.
За пицата не работи твърде трудно, размразяване на тортата в микровълновата, и след това намажете смес от майонеза и кетчуп деликатеси. Top със слой от пиле, а след това - задушени лук, домати, колбаси, сушени гъби и настъргано сирене Русия. Нарежете на тънки полупръстени чушка и място за пица също - изпрати за 15 минути във фурната. Ако не искате да ядете жарава, определен на не повече от 180 градуса. Сега можете спокойно да се прилага продукта на масата!
Пица рецепти са разнообразни както по състав и сложността на готвене. Кое Ви описва най-, а след това направи пица у дома, не е трудно, но процесът ще донесе удоволствие.
Pizza "Country" на дома -
Тази рецепта може да се нарече диета, защото тя не е мазна и тежка храна за стомаха. Pizza получите лесно, но в същото време удовлетворяване. Идеалното допълнение към това ще бъде на сок от домати и пресни страна въздуха. Опитайте го, няма да съжалявате!
Съставки:
300 грама пресято брашно премия
50 грама добро масло
Кокошите яйца - 3 броя
малко каменна сол
праз - 3 средни стъбла
4 големи лъжици консерви зелен грах
постен бекон - 100 грама
150 грама сирене (може да използвате руската сирене)
Начин на приготвяне:
За да направите тестото, пресейте брашното първата премия - на базата ще бъде по-добре да се изкачи. След това добавете маслото (около 40 грама) и две по-рано разбитото яйце и един жълтък - сол, по свое усмотрение. След добра месят и преобръщане на крайния теглото на два тънки слоеве - остатъците от масло грес тава за печене и поставете едно парче от тестото. Рецепти за пица бази са разнообразни, но това трябва да се получи хрупкава и тънка.
Нарежете на малки колелца пресни праз, нарязани на кубчета - постно бекон и сирене втриване върху среда ренде - Сложете всичко на основата и добавете грах. Горен капак с втора част от теста (направят дупки в няколко места, които не се натрупват във въздуха) и мазнини протеин, след което се пица покафенеят и златисто.
Крайният попадение - фурната. Тестени продукти в 220 градуса, както и задаване на таймера за 30 минути. Преди сервиране, нарязва на порции.
Съгласете се, много по-хубаво да се яде пица у дома, отколкото да яде ненадежден продукт от кафенето. Нека нашите рецепти харесват на вас да опитате и, както се казва, на масата! Не се лишавате от удоволствието да се направи - да добавите свои съставки в рецептата да се комбинират несъвместими и се готви с удоволствие! Успех в областта на кулинарията!
